关于逆游的知识

太多人说餐饮越来越难做，其实他们中不少的难题，并不在于创立，而是发展和持久。可鱼可饭，作为一个诞生五年的新兴品牌，获2019年度企业食堂小吃品牌TOP10，除了在酸菜鱼品类激烈的竞争中，探寻出...

“出来游玩，一定少不了要带些食物，别只会去买超市里现成的饼干面包矿泉水啦！我最近买了个漂亮的饭盒，我发现，好看的餐具有了，做饭的欲望就会更强烈一些，你们也试试看，自己带份便当去游玩，吃得健...

“每次儿子春游的时候，做一份春游便当似乎成了我的必修课！忙碌在菜市场和厨房之间的我，辛苦并快乐着，这是儿子在小学的最后一次春游，希望儿子玩的开心，快乐！等你长大成人时，在你的童年记忆里是...

一眼望到头的日子，勉强维持生计的收入，满腔热血无处挥洒，时常处于奔溃与迷茫的边缘，这是当下许多工薪阶层的真实写照。很多上班族不断寻觅着，思考着，会想到：我去创业吧。开始创业的你，到处找项...

食材明细主料剩米饭（1碗）培根（2片）鸡蛋（1个）辣白菜（适量）火腿肠（1根）海苔片（适量）大葱（适量）辅料生菜（2片）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春日出游便当的做法步骤1、培根、辣白菜切小丁，大葱切末。2...

“儿子秋游的汉堡，带上几个跟小伙伴们一起分享吧”食材明细主料汉堡胚（5个）猪肉馅（500克）生菜（5片）鸡蛋（5个）西红柿（一个）辅料沙拉酱（适量）老抽（一勺）生抽（三勺）胡椒粉（一勺）味精（1克）水（适量）微辣（口味）烤（工艺）...

“秋天到了，小学生们开始秋游了！儿子兴高采烈的跟我说：妈妈，我要一个大白的秋游便当好吗？儿子的命令当然要听，于是一大早起来就倒腾个这个大白便当，大家看看像吗？”食材明细主料米饭（适量）紫菜（适...

“要做一个快快乐乐的小鱼儿~”食材明细主料南瓜馒头（适量）黄瓜（适量）红萝卜（适量）辅料海苔（适量）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小鱼水中游的做法步骤1、1.黄瓜皮剪出鱼鳍，削皮刀取黄瓜片...

食材明细主料鸡腿肉（100g）大虾（100g）西兰花（350g）香菇（3朵）鸡蛋（1个）米饭（70g）圣女果（适量）火腿肠（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）寿司醋（适量）酸咸（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）郊游便当的...

“凤凰经历烈火的煎熬和痛苦的考验，获得重生，并在重生中达到升华，以此典故寓意不畏痛苦、义无返顾、不断追求、提升自我的执着精神。此菜在健康美食的烹饪下制作而成，选择鸡排为主料，白萝卜...

食材明细主料大米（8斤）糯米（2斤）辅料酒（最好用酵母水（水））白糖（4斤）肥肉（1-1.5斤）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）龙游发糕的做法步骤1、准备好大米8斤，糯米2斤(夏天泡3-6小时，冬天泡10-12小时)。2、...

正值满园春色，春意盎然，又到了一年一度的春游季。各位在校的小学生、幼儿园的小朋友们已经迫不及待这美好的时光了。既然要春游，那么零食肯定是不可或缺的。累了怎么办，饿了怎么办，嘴馋了怎...

“要过“五一”了，小伙伴们准备好了吗？一个人流浪，不如结伴同行。祖国的大好山河在，要出去走走。今天也是小朋友第一次没有爸爸妈妈陪同的郊游，好期待的，早早就醒了，要跟老师同学一起去。妈妈...

香蕉、菠萝、番石榴、荔枝、青椰、榴梿、龙眼、芒果、木瓜、山竹、柠檬、蛋黄果、橄榄等。海南有很多适合在热带生长的水果，这些水果可以成熟后直接使用，可以混合多种水果做成水果沙拉食...

“小时候，常常跟着爸爸下河捉鱼，但凡水里游的，老爸鲜少有捉不到的。这种小游鱼也就两寸来长，早年捉来大多养着玩玩，又放回去。自家有了鱼塘之后，这种鱼有饲料吃，繁殖极快，影响其他鱼的生长了，而...

切猪肉最好是顺着切，猪肉上面有一条条明显的纹路，顺着纹路且是十分省力的，因为猪肉的肉质一般比较鲜嫩，肉筋很少，顺着切更适合猪肉，而且这样切好的猪肉吃起来也比较容易嚼。当然，顺着切虽然是...

“龙游馒头独特之处在于用酒酵发酵，面团发酵极其充分，造型丰满，上得了台面，常用于晏席。龙游馒头酵孔非常细腻，白细如雪，面有银光，皮薄如纸，吃口松爽滋润，富有咬劲，绝不粘牙，极易消化。依个人口味...

人参大家都知道是一种名贵的食材，大家最喜欢用人参来煮鸡汤，这可是补上加补啊。那么大家是否有听过人参四逆汤呢？小编也是第一次听，所以带着这份好奇心去百度了一下，下面小编就给大家介绍一...

餐饮提问：逆流的鱼酸菜鱼加盟费是多少？窃窃私语71回答：酸菜鱼的加盟费一直控制的比较好，在5万块钱到8万块钱之间，而且那酸菜鱼的加盟一般不是很复杂，其实系的加盟效果还是比较简单的，所以说你...

“【回忆饭盒】还记得小时候每次学校组织出游妈妈都会给准备好多好吃的当然饭盒是必须的小伙伴们也会在一起拼一下饭盒的颜值非常荣幸每次我都是名列前茅！”食材明细主料米饭（1碗）海苔碎（...

食材明细主料海苔（20g）蓝莓（50g）胡萝卜（5g）松子（50g）芒果糖（2个）荔枝（1个）辅料酸奶（1杯）披萨（1块）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春日游的做法步骤1、准备原材料海苔、芒果糖、荔枝、蓝莓备用2、...

重庆对于小编来说就是吃货的世界，玩乐的世界。小编对重庆的印象就是遍地都是美食，三步一火锅，五步一串串。对于喜欢吃辣，特别想吃的吃货来说重庆简直就是一个天堂。重庆是一个无辣不欢的城...

“此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。”食材明细主料整鱼（1500克）松子（100克）鸡蛋（200克）辅料植物油（500克）淀粉（15克）番茄酱（50克）小葱（10克）姜（10克）配料白醋（50克）盐（10克）黄酒（15克）原味（口味）...

“将莴笋切丝,火腿肠切成小块,先爆炒莴笋,期间放入料酒、生姜、蒜末、食盐，渗出汁儿倒入火腿翻炒两下即可。”食材明细主料莴笋（火腿肠）辅料生姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十...

“也是不知道从什么时候起，菜场就遍地开始卖秋葵了。对于秋葵，也是各人见智。喜欢的人超级喜欢，不温不火不冷不热的人也有很多。但不可否认的是，秋葵，真的是超级营养。跟着我们学逆袭的秋葵...