关于卤竹笋怎么做好吃的知识

“儿子最喜欢吃的竹笋，平时都是都是用大骨煮的，今天香卤来吃”食材明细主料竹笋（400g）五花肉（300g）辅料酱油（适量）酱油膏（适量）葱油酥（适量）糖（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤竹笋的做法步...

竹笋其实一年四季都是有竹笋的，但是要说就说春天的竹笋事最好吃的，味道非常的嫩，这也是为什么大家会选择在春天去购买竹笋了。但是关于竹笋的吃法并不是只有一种的哦。山椒我们都是知道的...

竹笋是日常会吃到的一种蔬菜，其口感爽脆鲜嫩可口，广受大众的喜爱。除此之外，竹笋还有很高的营养价值，能起开胃、排毒等保健功效，因此适合日常食用。竹笋的做法有很多，竹笋时很好的日常烹饪食...

“七月节前后正是广西地区吃竹笋的时候，竹笋鲜嫩，脆爽，一般提前一个星期或者半个月，把脆嫩的竹笋砍回家，去壳，放进干净无油的锅里煮十多分钟，放缸或者水桶，再到入煮竹笋的水，隔天或者保存半个月...

竹笋一般在南方居多，北方人甚至都没见过笋什么样子，竹笋是南方人常见的食物之一，南方人喜欢把笋做成各种各种，比如腌笋、笋干等等。对于南方人来说，处理笋那可真是轻车熟路。接下来小编为大...

春天到了，是竹笋刚刚生发的季节，这个时候就会有许多人开始惦记美味的竹笋。竹笋长在竹子生成之前，即具有竹子清热的特点，又有属于竹笋自己的特点，竹笋有着清热化痰、止渴、助消化、防便秘等...

“这几天天气一下子暖起来了，西安白天最高温度已经突破二十度，比如昨天和今天已经达到23℃，不凉也不热，正是体感最舒服的时候，我们家的小丫头一下子就玩疯了，一出去就不愿意回来。没办法，只能...

在我们的日常生活中，竹笋是一种对人体特别好的蔬菜，也是在固定时节中进场登上人们餐桌的蔬菜。竹笋分为春笋和秋笋，春天长出来的叫春笋，秋天长出来的叫秋笋，还有一种品种的竹子在冬天的时候...

自然晒干。新鲜竹笋做成干竹笋需要通过晒干的方式才能够达到想要的效果。在自然环境中进行晾晒处理时，需要把握时间，及时观察竹笋的情况，放置晒得太过，影响竹笋的口感。在做干竹笋的制作过...

“竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好...

“四川、重庆人的最爱！酸爽劲足”食材明细主料鲜竹笋（适量）辅料盐（适量）蒜（适量）花椒（适量）朝天椒（适量）水（适量）姜（适量）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡竹笋的做法步骤1、从山上掰回来的鲜竹...

食材明细主料竹笋（6个）鸡蛋（3个）辅料面粉（一小勺。）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笋蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、准备一些面粉。3、用热水把竹笋焯熟。4、大竹笋放到不粘锅里面。记得要...

可以。竹笋卤着吃时，将竹笋清洗干净，切成块，放在调制好的卤汁里卤制即可。竹笋别名绿竹笋、麻竹笋，原产中国，可以炒着吃，可以煮着吃等。竹笋炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配鸡蛋、肉片、腊肉...

1、清炒竹笋，将浸泡干净的竹笋倒入锅中加入油进行翻炒，同时加入蒜头，葱花以及少量的食盐，翻炒片刻后再加入少许的味精或者是酱油即可。2、竹笋炒腊肉将竹笋切丝，腊肉切片，先下竹笋后下腊肉，肉...

食材明细主料竹笋（一只）黑木耳（几片）肉片（半碗）辅料油（少许）盐（少许）味精（少许）淀粉（少许）酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋汤的做法步骤1、准备材料2、在肉片内放酒，淀粉，盐味精搅匀放至5...

食材明细主料鲜竹笋（500克）水发香菇（3-5个）辅料水发虾米（10克）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焖竹笋的做法步骤1、将鲜竹笋用上汤煮熟后捞起切件，汤备用。2、将香菇、虾米爆香后放入竹笋、...

“猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地...

对于竹笋的食用，国人有着两千年甚至是三千多年的历史。竹笋自古就被人们视为餐桌上的珍品，《大雅·韩奕》中就有这样一句，其肴维何?炰鳖鲜鱼，其籁伊何,惟笋及蒲。就是在说竹笋的口感香脆且...

竹笋，几乎在一年四季都可以看到它的身影，因为竹笋它的种类比较多。每一种食材都有属性，当然竹笋也不例外。竹笋的烹饪方法多，几乎都带有着苦涩的味道。那么竹笋是高嘌呤食物吗?高嘌呤是什...

“腐竹，防冶贫血，强壮骨骼，预防老年痴呆。”食材明细主料腐竹（150克）辅料油（适量）卤水（1钵）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤腐竹的做法步骤1、把腐竹剪成一段一段。2、加入水浸泡1O分钟，打起...

竹笋是中国人非常喜欢的一种食物，竹笋有很多种做法，不过大多数人都对竹笋有一种烦恼的地方，就是不知道怎么切竹笋，今天小编就带大家来了解一下关于竹笋要怎么切以及竹笋怎么吃更好吃等等，方...

家常菜是小编及大家最最熟悉的“菜系”!它不仅做法简单，口感美味，而且也是最能够体现家的味道。像山东人喜欢鲁菜，四川人喜欢川菜一样，处处都是家乡的味道，今天小编就带大家讨论一下酸竹笋...

食材明细主料小竹笋（100克）卤肥肠（1根）辅料红辣椒（1只）蒜苗（两根）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1小勺子）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小竹笋炒卤肥肠的做法步骤1、小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。2、把...

说到竹笋，想必没有人不知道的吧。竹笋在我们的日常生活中是一种非常常见的东西。竹笋本身也是含有很多对人体非常好的东西。那么很多人就会有疑问啦，竹笋吃哪个部位？竹笋怎么挑选？竹笋的食...

“《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。”食材明细主料竹笋（150g）辅料小米辣（15g）生抽（2g）盐（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工...