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发表于:2024-02-24
“这道咸蛋黄酿猪肚偶在酒店吃过几次鲜咸的口感我挺喜欢吃的今天正好打算煲一锅暖胃的胡椒猪肚汤于是取了猪肚尖部分按在酒店吃出的口感自己摸索做了这道咸蛋黄酿猪肚LG吃了后表示这道...
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发表于:2019-10-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:一个糯米:一碗辅料盐、:适量酒:一袋葱姜:适量八角:两个桂皮:两小块花椒:十几粒酱油:一勺鸡精:一小勺针线:备用具体步骤1.猪...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(适量)食盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄的做法步骤1、新鲜鸡蛋。2、去皮,分离出蛋黄。3、玻璃杯用蒸锅灭菌,加开水,大量食盐至饱和,放进蛋黄,腌半天。...
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发表于:2024-01-11
“在我们家猪肚汤比排骨汤受欢迎,猪肚养胃不错!以形补形哈哈!关键是好吃”食材明细主料黄豆(半碗)猪肚(1个)辅料面粉(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆猪肚汤的...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡(1/4)猪肚(大概150g)辅料红枣(10~15个)黄芪(10~15片)姜片(3~5片)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣黄芪猪肚汤的做法步骤1、猪肚洗干净备用。2、1/4鸡肉。3、猪肚切...
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发表于:2019-12-13
准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:一盒咸蛋:三个辅料香菇:三朵猪里脊:25蚝油:少许鸡精:少许香葱:一棵玉米粉:四分一勺料酒:少许白胡椒粉:少许独蒜:一个具...
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发表于:2024-02-28
“在家吃猪肚,经常吃的是咸菜煮猪肚,特别是汤很好喝,这个汤百吃不厌呢!”食材明细主料咸菜(适量)猪肚(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜煮猪肚的做法步骤1、猪肚切丝,咸菜切片。(咸菜...
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发表于:2024-02-25
“想做金沙豆腐,家里有咸鸭蛋,但是吃了黄以后,蛋清就没人吃啦,只能扔掉,太可惜了,于是就用鸡蛋做了几个咸蛋黄,一天时间就可以吃到咸蛋黄了,不用像腌鸭蛋那样腌好久,而蛋白则留着做椰丝球,一点儿...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料倭瓜(0.5个)咸鸭蛋(1个)辅料葱(适量)油(适量)水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味咸蛋黄的做法步骤1、半个倭瓜,倭们北方叫面瓜2、倭瓜切成块,整个咸鸭蛋切成沫沫,就菜...
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发表于:2020-04-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸酸咸香的口感让人回味无穷,尤其是搭配着一杯鲜榨果汁或者冰凉清爽的啤酒食用更是美不胜收。这是一道色香味俱全的酿...
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发表于:2024-02-26
““秋风起,蟹脚痒”,又是一年吃大闸蟹的好日子,可这玩意我这会也就只有想的命,算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了,馋得慌啊,不过身体重要,我必须忍住。为了不刺激我,领导今年也陪着不吃大闸蟹...
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发表于:2024-01-02
“这个不是普通的肉包子,而是加了咸蛋黄的肉包。吃起来除了有肉包的鲜香,还能吃到咸蛋黄的颗粒,沙沙的口感,真的是非常好吃,我一个人就能一下子吃掉8个包子。”食材明细主料中筋面粉(120克)酵...
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发表于:2023-12-26
“今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料猪肚(适量)咸菜(适量)白胡椒粒(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍;2、白胡椒粒放入猪肚...
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发表于:2020-04-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素,而且在家里面酿咸蛋黄不仅实惠,而且还比外面的干净健...
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发表于:2024-01-02
“咸蛋黄猪肝一直都想做,特别好吃。于是在网上搜找了半天。终于找到个视频。就慢慢看学着做这个咸蛋黄猪肝。太香了。也简单好做。”食材明细主料猪肝(1000克)咸蛋黄(4颗)辅料盐(30克)生抽(2勺...
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发表于:2023-12-29
“猪肚两吃,煲了白果猪肚鸡汤,然后猪肚凉拌了,挺好吃的。”食材明细主料熟猪肚(1个)小黄瓜(4根)胡萝卜(半根)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料生抽(1大匙)陈醋(2大匙)盐焗鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟...
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发表于:2024-01-03
“小朋友回来说。不想吃米饭。我说做擀面吧。我用中午煲的汤可以吗。可以。得到他的好评超级好吃。”食材明细主料面粉(适量)猪肚墨鱼汤(适量)辅料生菜(适量)花生米(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺...
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发表于:2023-12-29
“年前大白菜和萝卜应季,买了一些腌制一缸,过年太油腻吃点咸菜葱下饭。”食材明细主料咸菜(一颗)猪肚(一个)辅料味极鲜酱油(适量)调料十三香(一勺)姜(一片)葱(一根)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2020-10-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料咸蛋黄:3个豆腐:1块肉馅:50辅料姜葱末:适量蚝油:适量淀粉:适量油盐:适量具体步骤1.准备好原材料;2.肉馅中加入适量的盐、...
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发表于:2024-01-13
“猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。口感比猪肚好处理也容易没异味,小时候有吃过卤味的也很好吃。”食材明细主料猪小肚(5个)辅料芹菜(1棵)咸菜(适量)鱼露(适量)胡椒粒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料猪肚(1个)辅料胡椒(适量)潮汕咸菜(半包)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸菜猪肚汤的做法步骤1、猪肚洗净,备用(记住是反面在外面哦)2、胡椒3、潮汕咸菜4、胡椒,打扁5、咸菜切成薄...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料熟猪肚(适量)辅料潮州咸菜(适量)调料花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸菜炒猪肚的做法步骤1、猪肚洗净加入胡椒粒高压锅压熟(猪肚的处理方法见猪肚鸡菜谱详细一些)...
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发表于:2024-03-01
“秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档...
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发表于:2024-01-09
“最近重庆的温度一路飙升,感觉一不小心就会融化在马路上。菜菜屋顶着酷暑在做饭。有时候还真奇怪,同样是37、8度,小时候怎么就不怕热呢,头顶烈日抓知了壳,捉竹虫,挖地瓜(一种野生的果子),那时...