关于山药奶酪红薯全麦面包的知识

“我的第一个菜谱：喜欢吃红薯，喜欢面包，喜欢山药，粗粮都喜欢吃。冰箱里剩余一点奶油奶酪，一直不知道怎么消耗掉，所以想办法在面包中利用起来。”食材明细主料全麦面粉（350克）山药（300克）酵母（4克）...

“李时珍在《本草纲目》评价山药是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品，常吃可以益肾气、健脾胃。在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。山药虽然营养...

“适量的山药泥揉进面里，再加上用胡萝卜泥调成的奶油奶酪，营养上比普通的面包更胜一筹。山药泥和胡萝卜泥都是做别的好吃的剩下的，都是好食材不能浪费。因此把它们都用在了这里。山药有健...

“现在假的东西太多了，听说现在很多黄油打着动物黄油的名头，其实是植物黄油，植物黄油害处不少，我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉（350g）水（160ml）鸡蛋（1个）奶粉（适量）红糖（30g）胡麻...

“红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。加入了红薯泥和...

“减脂期必备的烘焙，全麦蔓越莓乳酪面包。麦香浓郁，乳酪香浓，莓果清甜。”食材明细主料高筋面粉（350克）全麦粉（150克）鲜酵母（15克）冰水（265克）液种（50克）黄油（50克）法国老面（100克）甜香（口味）烘焙（工艺）数小...

“营养丰富，简单快捷。”食材明细主料山药（半根）红薯（一块）辅料燕麦（2大把）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山药红薯燕麦粥的做法步骤1、山药去皮切滚刀块。2、红薯去皮切滚刀块。3、快煮燕...

“红薯山药燕麦豆浆，红薯所含的膳食纤维可以促进排便。燕麦中的亚油酸、维生素E等营养物质有降低胆固醇浓度的作用。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效预防心血管疾病。...

食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）酵母（5克）盐（6克）红糖（35克）牛奶（220克）黄油（32克）辅料葡萄干（适量）熟核桃仁（适量）表面装饰面粉（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦山药果仁软欧包的做法...

“非常经典的老式面包，加了点紫薯奶酪，尝了就知道欲罢不能了。”食材明细主面团低筋面粉（45g）黄油（35g）水（10g）高筋面粉（105g）鸡蛋（65g）盐（3g）糖（45g）酵头干酵母（3g）低筋面粉（45g）高筋面粉（105g）糖（12g）水（120g）...

“朋友聚会，提前做个面包带过去，即可做主食也可做零食，消磨相聚时光，让美味随时流淌。”食材明细主料高筋粉（350g）牛奶（160g）蛋液（40g）白糖（40g）辅料色拉油（40g）盐（2g）酵母（4g）紫薯泥（240g）山药泥（180g）甜味（...

“今天做几个非常简单的小面包，也不用揉出手套膜，我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓，再打个结，就完成啦。”食材明细主面团面包粉（45克）全麦粉（20克）奶粉（10克）鸡蛋（1个）奶酪（30克）中种面团面...

“全麦无花果面包加全麦紫薯面包”食材明细主料全麦面粉（400g）辅料牛奶（适量）酵母（5g）鸡蛋（2个）黄油（30g）紫薯泥（适量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦紫薯面包的做法步骤1、400g左...

“孩子春游，做了2个大号的全麦坚果奶酪面包，抹上奶油奶酪，撒上各种坚果，每一口咬下去都是唇齿留香，添加了全麦粉，营养又健康。配方中全麦粉比较多，含水量也比较大，若全部用高筋面粉，按照平时和...

“面包花样做得并不多。这次用自创的模具搞了个带馅的面包圈，橄榄油替代了黄油。”食材明细主料高筋粉（350克）酵母（3克）盐（1克）鸡蛋（1个）白糖（15克）橄榄油（20ml）燕麦片（2-3勺，一小把的样子）干酪（50克）辅...

“做妈妈后总想给孩子吃点健康的，现在的孩子肉食零食吃的多，做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小。方便孩子吃”食材明细主料全麦面粉（100克）红薯（一个）芝士（适量）辅料糖（适量）酵母粉（1克...

“健身期间，三明治可以说是解馋必备啦，但是白面面包含糖，黄油又多，不如买来面包机自己做了，全麦面包”食材明细主料全麦面包粉（125g）高筋面包粉（200g）红糖（20g）橄榄油（15g）酵母（3.5g）鸡蛋（1个）开水（170g）...

“收到东菱电子烤箱DL-K30A，速度做起吃的，这款粉色模具也是存放了很久，今天顺便也来开开光。本想做个紫薯奶酪派，可是家里只有山药，想着那就做山药奶酪派吧。加些柠檬装饰，没想到味道带有柠...

“喜欢全麦面包的天然芳香，也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团，放冰箱冷藏发酵，晚上回来把主面团的材料放入，继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去...

食材明细主料高粉（400g）淡奶油（110g）全麦粉（100g）奶油芝士（80g）糖（40g）盐（2g）紫薯泥（100g）辅料水（预留一些）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油全麦紫薯小面包的做法步骤1、所有的材料混合，揉出手...

“应该是绝对粗口感吧？全麦的分量几乎占了一半。这样的粗粮面包，怎么可以放弃？红糖带给面团深色，让面团看起来更加质朴。气温一直高居不下，面团也因之而热情高涨，欢快而速度。卷入乳酪，粘裹上...

“燕麦红薯山药饼、粗粮美食、非常时期、在家待着要多吃粗粮、对身体有好处。🌸🌸燕麦：燕麦中含有丰富的膳食纤维，维生素B1维生素B12等，所以燕麦具有缓解便秘的功效。燕麦对糖类的代谢也...

食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）山药泥（115克）水（190克）酵母（5克）盐（5克）红糖（40克）黄油（40克）辅料面粉（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦山药排包的做法步骤1、山药蒸熟后去皮。2、捣...

“多味儿的软欧面包，有健康的全麦粉，又有香甜的奶酪馅儿，还有浓浓的巧克力味道。好吃的没话说。”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（100克）老面（50克）鸡蛋液（55克）水（150克）盐（3克）糖（30克）酵母（5克）黄...

食材明细主料红薯（适量）山药（适量）燕麦片（适量）大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红薯山药燕麦粥的做法步骤1、煮粥食材：红薯、铁棍山药、燕麦片、大米。2、山药和红薯去皮...