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发表于:2020-03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养,滋补效果都特别好,夏天来一道美味的粉蒸牛肉,富有营养又美味,粉蒸牛肉做法简单,无疑是...
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发表于:2021-02-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250土豆:250辅料油:适量盐:适量蒸肉米粉:适量具体步骤1.准备好所有材料2.将牛肉洗净后切成肉片。土豆切块3.将盐...
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发表于:2024-01-11
“在四川,粉蒸菜既可做成宴客硬菜,也可往小里算,归为川式小吃的行列。前者代表性的有川味粉蒸肉、粉蒸牛肉,后者有小笼蒸牛肉、达州羊肉格格等各种“格格”系列。其实自制蒸肉粉一点不难,甚...
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发表于:2020-03-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟我们都知道因为牛肉的味道鲜美,所以牛肉很受人喜爱,包括我也很喜欢牛肉。粉蒸牛肉也有辣椒可以说把牛肉的口感体现出了...
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发表于:2019-11-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肋条:500炒米:适量辅料具体步骤1.将大米抄至微微泛黄2.炒好的米舂碎3.将米粉和切好的牛肉放入大碗中,加入花椒,米...
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发表于:2024-02-23
“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是,今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉(半斤)辅料蒸粉(50g)新鲜小红椒(3、4个)郫县豆瓣(一小勺)老姜(一小坨)泡椒(4、5个)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌...
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发表于:2024-02-27
“自从上次的正宗【陕西腊汁肉夹馍】的日志发表之后,得到了朋友们的鼓励和好评。从我内心来讲十分的高兴,一是,自己做的美食得到了大家的认可,最重要的是,能叫更多的朋友了解正宗西安的小吃...
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发表于:2023-12-29
“不喜欢吃五花肉,用了牛里脊做粉蒸肉,口感棒棒的。”食材明细主料牛里脊(400g)土豆(1个)辅料葱姜水(1小碗)蒸肉米粉(1袋)调料盐(2g)糖(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(2g)花椒粉(2g)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)咸香(口...
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发表于:2020-08-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:300胡萝卜:30蒸肉粉:100辅料鸡蛋:1个盐:适量五香粉:适量酱油:适量具体步骤1.牛肉泡清水中,去除血水;2.牛肉去筋膜,刀垂...
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发表于:2020-09-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250红薯:300辅料葱:适量蒸肉粉:1袋(200g)姜:适量蒜:适量具体步骤1.先准备食材,牛肉,红薯2.牛肉切块,用清水反复冲洗干...
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发表于:2020-03-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常粉蒸牛肉做法--粉蒸牛肉是比较有名的一道川菜,也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的肉裹着香香的米粉,粉香肉酥...
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发表于:2019-11-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛柳:330辅料生抽:10ml花椒粉:1香油:几滴糖:5盐:2蒸肉粉:150豆瓣酱:10姜末:5胡椒粉:1具体步骤1.牛肉切成厚度约0.5cm的片然...
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发表于:2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:75g植物油:50g酱油:30g花椒:适量胡椒粉各:3g辣椒粉:2g葱:适量姜各:8g料酒:13g豆瓣酱:30g四川豆豉:5g香菜:少许辅料具体步骤1...
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发表于:2024-02-25
“儿子大爱牛肉,我也是最常做土豆炖牛肉,有时是咖喱牛肉,我都吃烦了,儿子还是乐此不疲,自私一下,为了改变自己的胃口,得换个花样了,据我观察,牛肉无论做成什么样,儿子都爱吃,所以就大胆的去做了。...
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发表于:2019-11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩牛肉:350米粉:90干荷叶:一张也可以不用色拉油:一小匙郫县豆瓣酱:1/2大匙料酒:一小匙生抽:一小匙盐:适量辅料具体步骤1....
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发表于:2023-12-27
“打电话特意问了妈妈窍门,果然“姜是老的辣”哈哈,注意几个地方,牛肉蒸出来是又粉又糯哦,一点也不柴,你快动手试试吧。”食材明细主料牛肋条(少许)香辣酱((普通)半勺)辅料香菜(少许)白糖((非常少)一撮...
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发表于:2024-01-07
“借了个竹蒸笼,怎么也要充分利用才是。自然而然想到街上的小笼粉蒸牛肉。只是比起那些小笼,这竹笼显然要大许多。做法很现成,就是前一阵子的粉蒸牛肉,用上荷叶蒸笼而已。其实,街上的小笼蒸...
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发表于:2024-01-04
“牛肉+小米,全新搭配,健康饮食!”食材明细主料牛肉(250g)糯小米(约80g)南瓜(约250g)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生菜油(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)盐(适量...
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发表于:2023-12-26
“很喜欢客家口味的蒸米粉,自己在家复刻一份,真的超级棒!”食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)米粉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料牛肉(适量)辅料蒸肉粉(适量)五香粉(适量)香菜(适量)配料淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切...
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发表于:2024-02-28
“其实是想做素包子的。可是网上中国超市的包裹还没收到,白菜啦、卤干子啦,都没有。可是想吃包子的瘾又上来了,就不能不开动做。用粉丝和牛肉肉末,炒得香喷喷的。包子面皮里加入了豆渣、黑...
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发表于:2024-02-01
“第一次学做牛肉粉蒸,因为儿子爱吃牛肉,我姐姐做的很好,所以打电话问了她方法,大米粉面是我姐姐自己炒自己做的,所以很香。有信心做好。”食材明细主料牛肉(500克)辅料大米粉(200克)香菜(5棵)鸡...
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发表于:2018-12-05
30到60分钟。制作粉蒸牛肉的时间,跟所用的锅也有关系,若使用普通蒸锅蒸的话,水开后还需要再蒸60分钟才可以,而若用高压锅蒸的话,30分钟就可以了;或者可以根据自己对牛肉硬度的喜欢来适当延长...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉(适量)糯米(适量)小葱(适量)辅料粉蒸调料包(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)辣椒粉(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)香辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣粉蒸牛肉的做法步骤1、牛肉...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料粉蒸肉粉(适量)姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉粉蒸的做法步骤1、牛肉。土豆。粉准备。2、牛肉切片,加入...