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发表于:2024-02-26
“早晨喝点杂粮糊少不了来点中式点心,这天吃了暖和。”食材明细主料发面面团(250g)猪肉馅(200g)水粉(一把)草虾去头尾(适量)辅料酱油(和炒菜量差不多)姜末(少许)香油(适量)盐(适量)糖(适量)葱花(适量)咸甜(口...
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发表于:2024-01-02
“今天闲着在家没事,想起了小时候外婆包的猪肉酸菜粉儿的包子,试着自己尝试一下,学着包,结果成功了。”食材明细主料面粉(1000g)水(450ml)酵母粉(10g)辅料猪肉馅(350g)酸菜(500g)粉条(适量)葱(2棵)姜(一小...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料白萝卜(适量)发面(适量)粉条(适量)猪肉(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)花椒(适量)植物油(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)八角(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝...
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发表于:2023-12-29
“百吃不厌的粉条包子,冬天是少不了的。”食材明细主料面粉(500克)粉条(适量)辅料猪肉馅(适量)白菜(适量)调料蚝油(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)香油(适量)盐(适量)姜末(适量)葱末(适量)十三香(适量)酵母(5克)白糖(3克)...
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发表于:2024-02-01
“朋友送来新鲜的红薯粉丝,支招说猪肉粉条馅包子味道很好,正好也放假在家有时间,就立马动手做,第一次用粉条做馅呢,没想到还真是好吃”食材明细主料猪肉(300g)粉条(适量)嫩南瓜(适量)葱(适量)面粉(35...
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发表于:2020-08-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时中国西北和东北的广大地区的人们对面食都有着十分狂热的偏好,也许是那个地区的民族文化传统,也有可能是他们长期以来的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料猪肉(1块)红萝卜(1个)面粉(800g)辅料粉条(适量)温水(450g)干酵母(8g)白糖(少许)圆葱碎(少许)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(少许)花椒粉(适量)鸡精(适量)香油(少许)油(适量)盐(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺...
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发表于:2023-12-27
“用米粉和面粉做的包子味道真是不错。”食材明细主料米粉(200克)面粉(300克)辅料韭菜(300克)前腿肉(300克)调料五香粉(适量)糖(15克)油(10克)发酵粉(6克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)米粉包子的...
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发表于:2024-02-28
“利用双休日,多学几道菜,这道菜是学习"sheery的妈妈"的作品.不求最像,只愿好吃,真的好吃!呵呵”食材明细主料白萝卜(1根)粉丝(一把)肉馅(半斤)面粉(400克)辅料鸡蛋(1个)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(...
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发表于:2020-10-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜:400g五花肉:250g粉丝:100g辅料甜面酱:少量鸡精:少量姜:少量盐:适量料酒:少量油:适量生抽:少量胡椒粉:少量葱:少量具体步...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料粉丝(200g干)豆腐干(三片)木耳(5g干)银耳(5g干)豆芽(200g)鸡蛋(两个)肉馅(200g)面粉(15000g)发酵粉(3g)辅料小葱(适量)姜末(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)大茴香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口...
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发表于:2024-02-26
“酸菜粉条肉包子,这是妈妈爱做的。每到秋末,妈妈就会买来很多新鲜的大白菜,腌制一大坛子。到了冬天,就做出酸菜的各种美味,酸菜炒肉末,酸菜煮鱼,酸菜肉饺子等等,妈妈把酸菜的做法发挥的淋漓尽...
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发表于:2019-12-09
准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:少量猪肉:少量粉条:少量辅料盐:少量香油:少量葱:一颗十八鲜:少量姜:几片具体步骤1.和面:面粉里加点酵母(泡打粉也可以)...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:一袋面粉:500肉糜:300辅料酵母粉:4黑木耳:一点粉丝:一点葱:适量姜:适量香油:适量具体步骤1.馅料的准备黑木耳泡发洗净剁...
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发表于:2023-12-28
“大白菜帮子炖煮炒都不好吃,绿油油的扔掉又有些可惜。想起来吃过的小油菜粉条肉包子,口感鲜嫩,何不就用这被弃之如敝履的白菜帮子包大包子。”食材明细主料白菜叶(6个)粉条(1把)猪肉(半斤)豆腐...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料猪肉(适量)辅料粉条(适量)调料葱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉粉条包子的做法步骤1、肉切丁丁。2、泡好的粉条切碎。3、小葱切碎。4、准备点生姜。5、锅热下姜跟...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(500g)发酵粉(5g)温水(260ml)辅料前腿肉(400G)香菇(适量)粉丝(适量)生姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)水(适量)食用油(适量)葱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇猪肉...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料东坡肉(三块)粉条(一把)辅料面粉(600g)酵母(5g)水(330g)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉条东坡肉包子的做法步骤1、600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。2、揉成光滑的面团,盖保鲜膜,饧...
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发表于:2024-01-07
“白菜有排毒的功效哦”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)豆油(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜猪肉粉条馅包子的做法步骤1、酵母半袋用温...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料低粉(500克)酵母(3克)温水(265克)粉丝(适量)梅干菜(适量)肉末(适量)调料盐(3克)胡椒粉(3克)生抽(6毫升)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎肉末粉丝包子的做法步骤1、低粉,酵母粉,温水混合揉...
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发表于:2024-02-10
“大家吃白菜会随意的扒掉几层外帮,那是因为白菜帮子纤维多有丝口感差,味道也差。喜欢吃里面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特别适合凉拌,脆甜没筋。白菜中间的部分适合炒炖,那白菜...
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发表于:2024-02-25
“哥哥从老家给我带了好多酸菜好久没吃到家乡的酸菜甚是想念啊!恨不得做各种酸菜美食!又想吃包子了,于是想何不包酸菜馅的包子呢!家里包酸菜馅的包子都是跟饺子差不多馅料是生的生肉包出来...
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发表于:2020-10-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉末:500面粉:1000辅料粉条:适量干香菇:10朵花椒粉:适量葱:1颗十三香:1勺安琪:适量香油:适量盐:适量白萝卜:1个姜:1块鸡精:1...
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发表于:2023-12-31
“鲜掉眉毛的蟹粉包菜包子,巨好吃,刚出锅就干掉好几个!”食材明细主料蟹粉(适量)包菜(半个)发面(适量)辅料葱(适量)猪肉末(适量)姜(适量)调料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)十三香(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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发表于:2020-06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟猪肉粉条包子是用猪肉和粉条两种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,步骤少,耗时中等,很值得学习的一道菜品,猪肉中...