关于春日应季美食香椿鸡蛋卷的知识

“香椿是春天独特的美食，配上鸡蛋营养丰富，味道鲜美。”食材明细主料香椿（100g）辅料鸡蛋（2个）甜面酱（1勺）蒜（1颗）辣辣（1颗）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋卷的做法步骤1、备好食材。2、...

食材明细主料香椿（1把）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿芽用清水冲洗干净2、锅中烧水，开锅后，关火，将香椿放进去泡30秒左右捞出3、待...

“纯葱就是芽葱，所谓芽葱就是放在地里过冬的大葱。冬天叶子全部干枯的大葱，春天重新冒出了鲜嫩的叶子，我们这边叫芽葱。这时候的芽葱，鲜嫩多汁，无论生吃还是做菜，味道都很香。”食材明细主料...

“香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿那独有的香味总是引诱的人不得不来上一口，今天摘了一把鲜嫩的香椿，来一盘鸡蛋香椿卷”食材明细主料香椿（一把）鸡蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿：1.5两鸡蛋：2个辅料盐：少量具体步骤1.香椿用放少量盐的盐水浸泡15分钟，流动水冲洗干净沥干水2.鸡蛋搅匀，锅里放适量油...

“每年春天，春笋的时期，都是吃春卷的时候。”食材明细主料三层肉（500g）海蛎（400g）包菜（小半个）大头菜（一个）胡萝卜（半个）笋（一个）四季豆（两把左右）豆干（四个）鸭蛋（四个）韭菜（一把）大蒜（四根）辅料春卷皮（一斤）调料...

“1.鸭蛋太腥，这样炒没有腥味。2.鸡蛋也可以这样炒。3.没有大蒜根，可以换成大蒜子，切碎，也是一样的。”食材明细主料鸭蛋（3个）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）大蒜根（2根）调料盐（适量）生抽（适量）其他（口味）炒...

“春季的韭菜特别鲜美，一道家常小炒，味道好极了！”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料油（适量）调料十三香（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、成品图...

“春季的香椿芽比油贵，新鲜上市的香椿芽散发着浓浓的香气，等到大批上市的时候会腌渍一批，冷冻保存在冰箱里，随时解馋；这个香椿炒鸡蛋，用的就是冷冻的腌渍香椿，味道不变；”食材明细主料腌渍香椿...

“清明左右椿树头茬最肥美鲜嫩了，经过雨水的滋润一天一个样，椿芽长的很迅速，自然生长的香椿味更浓烈点，看着也特别诱人！提着篮子最享受那采摘过程，想象不一会就能一饱口福了。通常香椿的吃法...

食材明细主料香椿（一小把）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋卷的做法步骤1、香椿焯水备用。2、香椿切碎加入鸡蛋。3、加入30克左右面粉加入适量清水盐调成糊状...

“打小一直固执的认为，春卷是香椿和肉做馅的，因为小时记事的第一次春卷，我就是吃的这馅，记忆犹新那口鲜，在脑海中总是挥之不去。小时候香椿只能食在当季，没有冰箱香不好保存，现在只要将春天的...

“韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼，比较适合早餐，也很快手孩子也挺喜欢吃的。”食材明细主料韭菜（150克）面粉（100克）辅料鸡蛋（1个）调料盐（3克）油（10毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭...

食材明细主料香椿（适量）豆腐（一块）辅料干辣椒粉（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）糖（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿，摘洗干净。2、豆腐切四块，水中放入适量盐，煮5-...

“香椿炒鸡蛋是最常见的吃法，鸡蛋性温，也是营养十分丰富的食物，与苦凉的香椿搭配食用，使菜肴的性味趋于平和，适用于各种体质的人群。所以说香椿炒鸡蛋这道传统名菜中的两位主要的食材是非常...

“简单，营养，新鲜”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿炒鸡蛋的做法步骤1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味，同...

食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋汤的做法步骤1、香椿洗好切碎2、打三个鸡蛋3、开火锅里加热水，放香椿，一...

“不喜欢吃蛋糕店卖的原味蛋挞，所以自制水果蛋挞。前几天做了芒果蛋挞，特别受欢迎，今天又做了草莓蛋挞。”食材明细主料蛋挞皮（6个）鸡蛋（1个）牛奶（100g）辅料草莓（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简...

“香椿鸡蛋饼也是从儿时候的味道一直保持到现在，平时是很难吃到香椿的，只有从清明到谷雨的时候才能吃到香椿芽做的鸡蛋饼。季节性的食材也最珍贵了，市面上的价格也不菲，记得市面上卖的都是...

“春分这一天昼夜平衡，接下来这一段时间，饮食上应保持身体机能的协调平衡，多食香椿之类的鲜美时令菜。”食材明细主料香椿（200克）鸡蛋（2个）热饭（100克）辅料春卷皮（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工...

“春季进补也少不了汤汤水水，鸡汤加一些蔬菜或是粗粮、蔬菜、菌菇等营养味美，这一次除了玉米还有一些滋补食材，可根据个人情况选。鸡肉，富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，而且它的蛋白...

“春天来临，美味应季！来一款香椿炒鸡蛋，快手菜品，零失败！独特的香味丰盈饱满，与鸡蛋完美搭配，滋阴润燥，泽肤健美，下饭很棒哦！”食材明细主料香椿芽（适量）鸡蛋（3个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口...

“在网上看到的，可以当零食吃。分享给大家。”食材明细主料豆皮（适量）辅料火腿肠（3根）调料辣椒粉（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）生抽（少量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮卷的做法步骤1、切...

“春天正是吃香椿的好季节，每年这个时候我都会买一些来做香椿美食。喜欢香椿的味道。”食材明细主料香椿（1把）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿炒鸡蛋的...

“过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫...