关于香酥脆皮鸡翅的知识

“新春家宴小朋友最爱吃的脆皮鸡翅。先腌挂糊，再裹上面糊包康进行炸制，鸡中翅，由于其肉质细嫩。很适合进行油炸。这道菜呢主要就是腌制，挂糊和炸的火候。里嫩外酥团圆家宴，孩子们的最爱脆皮...

“不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅，你一定要试试。”食材明细主料鸡翅（6个）辅料食用油（适量）调料奥尔良腌料（适量）微辣（口味）数小时（耗时）高级（难度）脆皮炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，两面...

“好吃到吮指的炸鸡，酥脆多汁，在家就能做。”食材明细主料鸡腿（4个）鸡蛋（1个）面粉（100克）生粉（30克）辅料盐（2小勺）黑胡椒（适量）白胡椒（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）蒜片（适量）油（适量）清水（160克）料酒（适量）咸香（口味）...

“网上看到的方法，成品味道太惊艳了！而且做法也非常简单，在这边分享给大家！”食材明细主料鸡翅（8个）辅料葱花（50g）鸡蛋（1个）调料盐（2匙）糖（2匙）生姜（10g）花椒（2g）酱油（20ml）料酒（20ml）橄榄油（35ml）红薯淀粉（40g）...

“在烘烤过程中，要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮，就一定要用“麦芽糖”，北京的烤鸭，广东的烧鹅和烤乳猪等，都是这个原理，只是在调配时在原料的配比上稍有区别，但都要以麦芽糖为主，否则...

“网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱，试着做做看，味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅（14个）面粉（100克）鸡蛋（1个）玉米麦片（200克）辅料盐（1匙）胡椒粉（0.5匙）料酒（2匙）蚝油（1匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简...

“对于西餐在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜尝了一口沙拉一口奶酪球一口甜品，说我是没品还是不懂得欣赏食物都好。大家在...

“记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片，又不知道该怎么吃，煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了，操...

“昨天晚上，孩子放学回家，在小区的门口看到有卖炸鸡翅的，可能是太饿了觉得特别香，到家就和我商量要买去，被我制止了。真的，有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令，今天赶紧让老...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）面包糠（适量）蒜末（适量）辣椒碎（适量）黑胡椒粉（适量）面粉（适量）鸡蛋液（适量）白糖（适量）姜末（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无油香辣脆皮鸡翅的...

“香脆可口，小朋友的最爱！”食材明细主料鸡中翅（600g）炸鸡粉（120g）鸡蛋（1个）辅料生抽（30ml）料酒（30ml）调料盐（适量）姜末（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净...

食材明细主料鸡翅根（7个）辅料面粉（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）盐（适量）香叶（一片）花椒（适量）料酒（一勺）花椒水（2勺）花生油（适量）大葱（一块）姜（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥脆...

“用空气炸锅烤、炸很是省时方便，而且无油煎炸特别健康。烤鸡翅不用一滴油，反而把里面的油逼出来不少，特别香脆、特别好吃。”食材明细主料鸡翅（8个）辅料炸鸡粉（适量）配料叉烧酱（适量）料酒（适量）...

“无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅”食材明细主料鸡翅根（10个）红尖椒（1根）绿尖椒（1根）辅料孜然粉（适量）黑胡椒（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）蜂蜜水（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普...

“酥皮鸡翅用烤箱做的，皮酥里嫩，简单易做，不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。”食材明细主料鸡翅（数个）辅料盐（适量）面包糠（适量）蛋液（适量）奥尔良鸡翅粉（适量）生粉（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...

“喜欢吃这种脆脆的香香的鸡翅，又担心食品的安全就自己在家做了！安全实惠味道也不比外面卖的差，好吃又放心！”食材明细主料鸡翅（12个）香辣炸鸡料（一包）鸡蛋（一个）辅料面包糠（适量）料酒（三茶匙）生抽（一...

“鸡翅根这样做，比外面卖的一点也不差，自己做的放心，一次吃过瘾。”食材明细主料鸡翅根（适量）辅料面粉（适量）调料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花生油（500克）咸香（口味）炸（工...

食材明细主料鸡翅根（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）奥尔良腌料（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根清洗干净，用刀在头上切一圈，如...

“只要一包薯片就能做出香酥脆的美味鸡翅根。超好吃！加了现磨黑胡椒粉，味道更加好啦。不用油炸，吃起来少负担。一口一口的香酥脆，简直太好吃了。”食材明细主料鸡翅根（8个）辅料生抽（1勺半）料酒...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）生粉（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）椒盐（适量）孜然粒（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆鸡翅的做法步...

“一口香酥闻天下，爽脆无偶【脆皮鸡】。脆皮炸鸡是以鸡肉为主要食材的私家菜，属粤菜菜系，口味咸香，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美，颇有“香传千里，味诱万人”之气魄，值得尝鲜一试。”食材明细主料...

食材明细主料鸡脯肉（500g）辅料美好香酥炸鸡粉（1.5袋）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆皮香酥炸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切块，放胡椒粉，料酒盐腌制15分...

“不知大家是否有同感，KFC或是麦当里的烤翅口感偏甜，而且很多时候烤的不够火候。今天为大家分享脆皮鸡翅的做法，简单易学大家可以自己在家里完成，味道完胜肯德基和麦当劳里的烤翅，当然一道...

“皮脆肉嫩，味道鲜美。”食材明细主料鸡翅膀（500k）熟花生（20k）熟芝麻（10k）辅料生粉（200k）蚝油（50k）孜然粉（10k）泡打粉（2k）鱼露（适量）茄汁（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮鸡翅膀的做法步骤1、...

“由于饮食习惯的原因，可以三日无肉，不可一日无菜，所以肉类吃的较少，红烧肉、鸡翅、排骨神马滴，一年也吃不上几次，索性就做个脆皮炸鸡翅吧，咱也过把瘾！卖相可能没有KFC的好，味道可绝不输给它吃...