关于老式桃酥饼干怎么做的知识

“我是八零后，小的时候能吃到的点心品种不多，其中以桃酥最为常见，香香甜甜酥掉渣的桃酥饼干不仅是童年的回忆，那味道也真的让人喜欢，所以入了烘焙坑以后桃酥也就成了我一直想要攻克的甜品之...

食材明细主料低筋面粉（160克）黄桃果干（120克）辅料玉米油（55克）绵白糖（40克）鸡蛋（1只）无铝泡打粉（1小勺）小苏打（4分之1勺）果味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄桃果干酥饼的做法步骤1、食材：低筋面粉1...

“今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的，这样会很大程度上增加奶香味，更受孩子喜欢，面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功，不需要特地买做饼干专用的低筋面粉，在面团中加入少量的小苏打和...

“前两次折腾了面包吐司，感觉做的不理想，这次想折腾小酥饼，因为每次去超市，看到酥饼类的，都没经住诱惑，总会买一些，作为电脑前的小点心，买的次多了，那些味道也吃腻了，总想自己做一些，自从有了烤箱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料低精面粉：400g鸡蛋：1个辅料糖：160g温水：30g葵花籽：适量小杏仁：适量色拉油：160g臭粉：5g具体步骤1.将低粉和糖置于盆中2.加入鸡...

食材明细主料面粉（220g）黄油（140g）辅料黑糖（4块）芝麻（50g）核桃（100g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红糖核桃酥饼干的做法步骤1、黄油隔水加热。2、融化的黄油热加入红糖，使得红糖一起融化。3...

“现在生活条件好了，想吃什么就吃什么，但仍然怀念小时候的味道，好不容易找到配方，今天一起来回味一下童年的味道~”食材明细主料中筋面粉（280g）全脂奶粉（20g）白糖（125g）鸡蛋（1个）泡打粉（4g）小苏打（2g）...

“这款桃酥的配方我是从别处学来的，成品非常非常酥，入口即化，但成品有碱味，我吃起来有些不适应，我家先生倒是挺爱吃，说有小时候吃桃酥的感觉”食材明细主料猪油（160克）低粉（290克）小苏打（5克）鸡蛋（1...

“今天好冷，大家来增加点热量吧~~”食材明细主料面粉（100G）鸡蛋（一个）辅料葡萄籽油（80G）炼乳（30G）泡打粉（2G）小苏打（1G）瓜子仁（30G）黑芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）瓜子仁小桃酥的做法...

“记得小时候家里要是买点心就一定少不了桃酥。妈妈最喜欢吃桃酥，咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家过节了，因为离家远，妈妈也没吃过我做的小点心，今天就做了点桃酥，成品出来后得到了老公的...

食材明细主料无盐黄油（100克）蛋黄（35克）低筋面粉（100克）辅料核桃（40克）配料细砂糖（70克）香草精（1/2匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）核桃奶酥饼干的做法步骤1、无盐黄油软化后加入细砂糖和香草...

“做玛格丽特饼干受到的启发，用蛋黄核桃做了这款小饼干，非常的香酥，入口即化，好吃到陶醉。同时我用的是玉米油，热量低一点，更健康。非常利于保存，装上袋子送给朋友绝对够看的，值得推荐~~”食材...

“植物油比黄有做饼干更加健康，但是植物油没有黄油在烘焙界的地位高用法广，这次做的小时候最喜欢吃的酥性饼干，我用的大豆油，因为小时候家里去蛋糕店加工饼干就是用大豆油，黄黄的大豆油，鸡蛋...

“我的姥姥已经96高龄了，这是一个怎样的老人？她矮矮瘦瘦的，真的是皮包骨头，三寸金莲，背现在已经驼的很厉害了，好到90度了，一头乌黑头发，极少的白发，每天都梳理得整整齐齐的，一直没有闲着的时候，不...

“我小的时候有一种软饼干，不是酥的不是膨化食品，甜度不高吃起来很香，以面香味儿为主，不像现在的饼干能做出各种各样的口味儿，在我很小的时候零食的种类并不多，所以对于这样的一种饼干也让我...

“无黄油零失败版桃酥饼干，做法很简单，口感酥脆，由于个人不喜欢黄油的味道，就做了这个饼干，吃起来也很好吃，美食一起来分享，推荐给亲们~~~~”食材明细主料玉米油（22克）糖粉（18克）小苏打（1克）辅料全...

食材明细主料核桃（80g）鸡蛋（1个）低粉（351g）辅料糖粉（150g）黄油（220g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥核桃饼干的做法步骤1、将黄油软化，加入糖粉，打发至体积膨胀，颜色略浅；2、加入蛋液，继续搅...

食材明细主料普通面粉（280克）鸡蛋（2个）辅料酵母（2克）白糖（70克）无铝泡打粉（2.5克）调料玉米油（70克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式发面大饼干的做法步骤1、成品图。2、成品图。3、制作方法：...

“还记得小时候奶奶藏在柜子里的桃酥吗？咬上一口，那溢满口的浓郁香味，至今还能想起，现在条件好了，自己也会时不时的做来品尝，现在尝的不是美味，而是对美好童年的回味！”食材明细主料低筋面粉（25...

“这款口感酥酥的，饱腹感很足！我有点马虎，其中准备部分的照片没有拍足，但是好在操作简单，不看图片也可以啦！下次菜谱一定补齐哈，多体谅！”食材明细主料黄油（100g）低筋面粉（250g）辅料细白砂糖（150g）鸡...

“核桃历来被称为吉祥之物，核字谐音为“和”、“合”二字，象征着平安幸福，和睦康泰。可以作为餐后的小甜点，孩子们的小零食。”食材明细主料黑全麦粉（70g）荞麦粉（57g）猪油（47g）辅料白砂糖（20g）可可...

“孩子放学后经常喊饿，简单易学的桃酥做起来吧。”食材明细主料低筋面粉（250g）食用油（120ml）白糖（50g）辅料鸡蛋（1个）小苏打（2g）泡打粉（3g）芝麻（若干）花生碎（若干）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）空气...

“这个饼干吃过和人不多，除非你是纯东北人，但是只要你吃过，你离开东北后，一定会怀念这个老式饼干独特的味道，绝对不同于其他的饼干，是没有一种饼干和它有一样的口感的，这感觉只可意会，不可言传...

食材明细主料面粉（500克）酵母（6克）温水（300克）辅料面粉（170克）糖（80克）盐（3克）臭粉（4克）色拉油（100克）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老式大饼干的做法步骤1、成品图。2、主料量好，面团发酵一倍大。3...

“这款核桃饼干是在蔓越莓饼干方子的基础上略加改进的，核桃是大家公认的滋补养生佳品，具有健胃、补血、润肺、养神等功效~加在饼干里，让这款饼干吃起来就更健康了，而且烘烤过后的核桃非常...