关于花生凝乳的知识

“必吃的一款花生小甜品，味道超赞的，保证吃了还想吃，花生奶香浓郁！”食材明细主料花生酱（50克）牛奶（240克）细砂糖（12克）玉米淀粉（12克）吉利丁粉（4克）热水（20克）辅料混合坚果（少量）花生酱花生（150克）花生油（1...

食材明细主料水（260g（或者牛奶））炼乳（90g）细砂糖（50g）酵母（5g）高筋面粉（500g）盐（5g）有盐黄油（40g）辅料花生碎（（炒香）100g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼乳花生芝麻包的做法步骤1、水、酵母和炼乳混合...

“酸甜的柠檬凝乳加上酥脆的烤面碎，做法简单又充满情调的精致甜品~”食材明细主料蛋黄（3个）柠檬（2个）砂糖（100g）盐（1g）无盐黄油（100g）底筋面粉（70g（或普通面粉））红糖（30g）辅料白砂糖（30g）酸甜（口味）烤（工艺）半...

现在人们的生活都比以前高了很多，像没有改革开放前的旧中国，人们饭都吃不饱，而且一顿饭甚至连盐和油都不会放。所以以前的条件是非常艰苦的，人们也长得很瘦，但是现在的人们生活比较富裕，吃饭...

“柠檬凝乳（Lemoncurd）也有叫柠檬蛋黄酱，或柠檬蜜等。算是一个炒鸡易做的百搭酱料，可用来搭吐司、松饼、马卡龙、司康等等。我很是喜欢它清新的味道。”食材明细主料柠檬（1个）鸡蛋（1个）水（50克）...

会。当温度过低时，花生油就会凝固成固体状。不过凝固的花生油是可以食用的，只需加热花生油让花生油融化就可以重新使用了。花生油是日常最重要的烹饪材料之一。...

“猪手，一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高，怕减重效果不好。但，其实合理的烹饪方式，加上摄入的量控制得好，还是可以吃的。食物多样化，是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满...

“来点匪夷所思的。话说想着要买酸奶菌粉，却懒得去淘。忽然目光就落在了闲置许久甜酒曲上。一包酒曲能用于3-4斤米，而想吃的时候只不过需要三五两。想着一大缸子米酒不能一直放，就懒得动...

“简单又美味，下饭品酒不可缺！你懂的！！！”食材明细主料花生米（适量）辅料腐乳汁（适量）大料（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳花生米的做法步骤1、将花生米放入水中泡...

“Lemoncurd可能也叫柠檬蛋黄酱，柠檬蜜，各种翻译都有.它在甜点中算是一个超级易做的百搭酱料，可用来搭配柠檬蛋白挞，松饼，马卡龙，司康，芝士蛋糕等。其实我一直觉得柠檬就是一个居家全能，由于其...

“南乳要选红色的，才更能突出菜的味道，如没有南乳其他腐乳也可以！”食材明细主料猪手（1个）花生（150克）姜片（少许）大蒜粒（少许）辅料南乳（4块）米酒（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料生菜（适量）辅料花生酱（适量）糟腐乳汁（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生腐乳酱拌生菜的做法步骤1、烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油2、水烧开后将洗净的生菜...

食材明细主料猪蹄（适量）花生（适量）辅料姜（少许）八角（少许）香叶（少许）桂皮（少许）草果（少许）调料南乳（两块）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南乳花生猪蹄的做法步骤1、焯好水的猪蹄。2、红衣花生。3、...

食材明细主料熟花生碎（50g）炼乳（50g）辅料低粉（120g）黄油（60g）糖粉（30g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生炼乳饼干的做法步骤1、熟花生碎🥜50g、炼乳🧀️50g、低粉120g、黄油🍯60g、糖粉🧂30g...

“我有时比较喜欢创新，看：我把原本不搭的几种食材放进料理机处理一下，真是得到了意想不到的效果哈；最后又用炼乳勾勒了一些不规则的花纹，哈哈：拍完照片后老方忍不住一口气把二杯全喝光了~~~...

花生油是家家必备，十分常见的食物，日常炒菜烹饪万万少不了它！我们都知道，一般的液体在零下的气温里都会产生凝固的现象，而油这种液体，在寒冷的气温下会不会凝固呢？那如果花生油发生了凝固，该如...

“猪脚炖花生是一道家常食补菜品，主要食材是猪脚和花生，菜品营养丰富，猪脚富含胶原蛋白，花生富含维生素E，是天然的养颜补品。今天的猪蹄炖花生我还加入了些许腐乳，闻一闻芳香四溢，吃一口满口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋黄：4个砂糖：1/2量杯柠檬皮：1/4量杯柠檬汁：1/3量杯无盐黄油：6汤匙辅料细盐：1/8茶匙具体步骤1.在深平底锅中加入1到2英寸的...

“猪蹄：含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰...

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大...

“这道菜如果爱吃黄豆的人，可以把黄豆提前泡发，用来做这个菜也非常不错。”食材明细主料猪手（1个）花生（200克）辅料腐乳红烧酱（1包）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐乳花生烧猪手的做法步骤1...

食材明细主料日本杂交南瓜（200克）奶油乳酪（半杯）做派专用面粉（半杯）辅料水（250ml）配料酱油（1汤匙）碎薄荷（1茶匙）韭菜末（1茶匙）盐（适量）洋葱末（3汤匙）初榨橄榄油（2汤匙）凝乳（1杯）胡椒粉（适量）奶香（口味）炸（工艺）三刻...

“婚宴后，乳猪吃不完，丢了浪费，最后想想，不如把乳猪做成粥吧，好吃又不浪费，而且又美味”食材明细主料乳猪（适量）花生（适量）辅料生菜（适量）果皮（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单...

“柠檬凝乳LemonCurd是一款清爽无油版的乳酱制做简单快手,用途多多除抹面包吃外还可以用于做花式面包或蛋糕的外表涂层及夹馅。”食材明细主料柠檬（2个(大)）水（40ml）鸡蛋（1个）砂糖（50g）辅料麦...

“每年新花生上市，我都要买些花生偏子回来生吃，偏子，就是新花生仁挑出来的干偏嫩花生，因为很嫩，一晒都成偏偏绉绉的丑样子了，不过这种丑花生特别的清甜，多吃也不觉得油腻，今天心姐发现就剩下一...