关于啤酒鸡蛋红烧鸡的知识

食材明细主料鸡（适量）熟鸡蛋（适量）辅料啤酒（适量）干辣椒（适量）山楂片（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒鸡蛋红烧鸡的做法步骤1、食材:鸡...

“【鸡爪】多么简单的食物，在这个疯狂想吃肉的季节里，定是要满足了自己的嗜肉欲望。在吃货的眼中，这世间还有什么比想念某样食物，并且可以吃到嘴里，更为美好的事了！我又放了辣椒酱...重口味...

食材明细主料啤酒（一罐）鸡全翅（3个）辅料土豆（1个）青椒（1个）配料豆瓣酱（1勺）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒酱烧鸡的做法步骤1、材料：鸡翅、土豆、青椒、葱...

食材明细主料三黄鸡（一只）啤酒（两瓶）嫩姜（适量）干辣椒（几个）八角（适量）葱花（两根）大蒜（适量）香叶（适量）调料盐（少许）生抽（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒烧三黄鸡的做法步骤1、成品图来一张。2...

1、去腥。处理再好的肉也会有少许腥味，啤酒经过发酵有粮食的清香，可以盖过肉腥味。2、让肉更有弹性。口感更好。3、更香醇。啤酒可以使肉更香浓可口。4、让肉更嫩。加入啤酒，会让鸡肉更细...

食材明细主料童子鸡（500g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）料酒（适量）啤酒（500ml）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧仔鸡的做法步骤1、把童子...

食材明细主料鸡蛋（20个）啤酒（2瓶）辅料盐（适量）老抽（适量）冰糖（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡蛋冷水下锅，先用大火煮沸，然后用中火煮8分钟3、把...

食材明细主料鸡爪（500克）辅料料酒（2勺）香醋（1勺）老抽（1勺）调料葱（少许）食用油（适量）小米辣（少许）盐（1勺）姜（适量）蒜（适量）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒烧鸡爪的做法步骤1、锅中油预热，放入姜蒜炒香...

“用红烧啤酒鸡翅当下酒小菜，味道好极了！”食材明细主料鸡翅中（12个）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）八角（1个）桂皮（1小块）花椒（15粒）酱油（适量）盐（适量）啤酒（1瓶）葱（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡尖（适量）啤酒（100ml）葱（适量）花椒（20粒）香叶（1片）桂皮（1点）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（多一点）盐（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒红...

“上次去同事家吃饭..尝到了她自创的啤酒鸡蛋..而做法也极其简单..那味道..真是让人流连忘返..大脸猫的我哦..直接连锅打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎么办..总不能每次都去麻...

“口味咸鲜，口感味美，老少皆宜，嗷嗷香，味道好极了。”食材明细主料鸡蛋（适量）啤酒（500ml）辅料白糖（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）八角（一个）香叶（一片）陈皮（适量）茴香（适量）干椒（适量）桂皮（适量）花椒粒（适量）老抽（...

可以。放啤酒不用放太多，放半瓶就可以了，啤酒可以起到去腥的作用，在做红烧鸡块之前需要把鸡肉过水焯一下，这样不仅可以去除鸡肉中的血污等脏东西而且可以缩短烹饪红烧鸡块的时间，焯鸡肉剩下...

可以。在红烧鸡腿的时候是可以加啤酒的，放入啤酒煮鸡腿肉具有提鲜的作用，而且煮出来的鸡腿无腥味。另外，做红烧鸡腿时，加入啤酒后，用中小火慢炖的方式炖煮20分钟即可。做红烧鸡腿前，需要先把...

需要。这里的啤酒作用相当于料酒，主要起到去腥的作用。土鸡块洗净焯水，焯水可以去除杂质，也有去腥，提升口感的作用。热锅放油，葱、蒜、姜炒香下鸡块，然后继续大火炸5分钟即可，这时候可以倒入...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）藤椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）啤酒（适量）大料（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）啤酒烧鸡的做法步骤...

食材明细主料鸡翅（适量）啤酒（1厅）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）姜蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）啤酒烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净倒入一勺料酒一勺...

“这道菜真的是最爱，第一次烧给爸妈吃，他们惊呼美味，让我很有成就感，嘻嘻~”食材明细主料大鸡翅（5个）辅料啤酒（一罐）大蒜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味啤...

食材明细主料鸡块（半只鸡）啤酒（100ml）平菇（一点）葱（适量）青椒（1个）郫县豆瓣酱（半勺）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白芝麻（一点）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒烧...

“前几天在朋友家吃了啤酒鸡，简直太好吃了！！！自己也动手做了一回~”食材明细主料鸡翅根（2斤）啤酒（1罐）葱（1/4）姜（1块）蒜（4瓣）辅料食用油（少许）九吉工老红糖（1块）料酒（适量）生抽（少许）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三...

“夏天到了，经常觉得没胃口，刺激味蕾，出出汗，排除毒素一身轻松！”食材明细主料鸡肉（500g）辅料胡萝卜（五六根）竹笋（两根）海椒（五个）长辣椒（四根）泡椒（适量）泡生姜（适量）干海椒（适量）大蒜（七八瓣）食用油（适量）盐（适...

“红烧肉是餐桌上人人喜爱的一道美食，也是许多酒店主打的招牌菜。很多人喜欢吃红烧肉，但从健康角度，又惧怕肉里大量油脂。用这个方法烧出的红烧肉，能去除肉里大量油脂，且色泽红亮，肥而不腻，想...

“可以在鸡蛋上写字一是方便入味二是好看”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料啤酒（250ml）生抽（10ml）老抽（5ml）冰糖（5棵）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）啤酒煮鸡蛋的做法步骤1、煮鸡蛋（冷水煮最好）10分...

食材明细主料鸡尖（500克）辅料啤酒（1厅）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）老抽（适量）葱（适量）辣椒酱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒烧鸡尖的做法步骤1、准备...

食材明细主料鸡爪（一斤）啤酒（一罐）红辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）麻椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）辅料酱油（适量）十三香（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧啤酒鸡爪的做法步骤...