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发表于:2024-02-24
“当同时将花语果茶快递交到手时,非常奇怪,心时还在犯嘀咕,谁给寄的东西呢?思来想去都不知道,某天突然想到在网站上有申请试用,是不是自己幸运获得试用机会,抽空上来一看,果然试用名单中有我。...
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发表于:2024-02-24
“荞麦的好处想必大家都有所了解了,之前买了一包,用了两次,周末没事翻书,看到一款用上荞麦面的蛋糕,马上来了动手的兴致。混和了米粉,加了些许蔓越梅干,淡雅的抹茶香,带着别样的色彩,口感比较混...
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发表于:2024-01-09
“今天闺女生日,自己烤个八寸戚风蛋糕,然后再买上奶油果酱水果,亲自动手,给宝贝做个生日蛋糕,祝愿宝贝闺女健健康康,明年高考能取得好成绩😊”食材明细主料戚风蛋糕(1个(八寸))奶油(100克)果酱(适量...
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发表于:2024-01-13
“家里吃货多,十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油,装饰水果后那实在是更美更好吃了。”食材明细主料低筋面粉(130g)鸡蛋(8个)细砂糖(蛋黄20g+蛋白68g)玉米油(60g)牛奶(80g)醋(5滴)淡奶油(600g)...
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发表于:2024-02-24
“戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前,帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一...
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发表于:2024-01-13
“戚风蛋糕松软,百搭,可加蜂蜜、水果汁、菜汁、牛奶……等等。只要学会一种,其他的也都会了!”食材明细主料鸡蛋(280克左右)白糖(70克)柠檬汁(几滴(白醋))百香果汁(60克)水(25克)玉米油(75克(葵花油))低筋...
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发表于:2024-01-04
“我对戚风蛋糕的烘烤尝试了无数次,烘烤出来的蛋糕底部有厚厚一层像死面般的布丁,总是成功的很少,失败犹多。在听了专业人士的授课之后,自己又在失败中不断总结,终于明白在打发蛋白霜的时候...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料低筋面粉(75g)牛奶(40g)玉米油(40g)鸡蛋(5个)辅料砂糖(60g)抹茶粉(10克)调料白醋(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离至无油无水的盆中。2、...
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发表于:2024-02-28
“做了数十次的蛋糕,也不知道是我水平有限还是天生不是这块料。来回数也就数那么几次做的好吃。我个人觉得在蛋糕里加入南瓜或玉米汁做的蛋糕要比没加的湿润好吃很多,这不,今天又来折腾了...
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发表于:2024-02-10
“8寸的分量,续原味戚风蛋糕之后的一新作---抹茶戚风蛋糕,吃起来Q弹Q弹的哟~虽然外表上色深了一点点,但是味道极棒的,掩盖不住抹茶的清香。这班吃货,不够5分钟就只剩下一小角了。。。可想这...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料戚风蛋糕(一份)蓝莓(适量)草莓(适量)树莓(适量)黑莓(适量)辅料树脂奶油(适量)罐头菠萝(适量)JELL-OPiefilling(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)戚风水果蛋糕的做法步骤1、准备好...
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发表于:2024-02-10
“2个蛋的6寸戚风,人少的时候容易解决掉……”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(58g)白砂糖(10g+40g)色拉油(25g)果酱(30g)白醋(几滴)辅料水(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋果酱戚风蛋糕的做法步...
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发表于:2024-01-11
“最近家里买了好多香橙,感觉怎么也吃不完的样子。试着把它做成蛋糕,发现味道真心不错,有着水果的清香,已经荣升为我最爱的戚风蛋糕了。有兴趣的赶紧试一下”食材明细主料蛋白(4个)糖(60g)蛋黄...
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发表于:2024-01-08
“中空戚风蛋糕失败了几乎为零,很适合新手操作,烘烤时间相对圆形戚风模具要少一些,而且做造型也是非常的好看,想象力丰富的可以做成各样的造型。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)橄榄油(6...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料低筋面粉(100克)辅料鸡蛋(5个)牛奶(40克)玉米油(40克)8寸蛋糕模(1个)配料细砂糖(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄蛋白分离,分...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(45克)牛奶(30克)抹茶粉(5克)辅料食用油(20克)白糖(35克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料。2、蛋黄雨蛋清分离。...
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发表于:2018-01-26
说到七夕,不知道大家脑海中会想到什么呢?是牛郎织女的相聚?还是满大街铺天盖地的漂亮花束?七夕节,也叫乞巧节等,现在慢慢演变成了中国的情人节。到了七夕这一天好多情侣都会约会,逛一逛美...
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发表于:2024-02-28
“我是烘焙新手,一直以来美食网上的朋友说烤戚网蛋糕容易烤开裂,所以我昨天就想起芝士蛋糕是用的水浴法,我改这水浴法烤出来的戚网会不会开裂呢?咱是一想就动手的人,所以就立刻试验了。结果...
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发表于:2024-01-04
“关于红茶的种种,还有好多想法没有完成。没有别的事情插入,又继续来进行那些茶香的点心。奶茶戚风,用原味红茶,味道应该会更加纯正。但是,那总是不怎么叫人喜欢的佛手风味红茶却无处消耗。...
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发表于:2024-02-25
“百香果的酸甜非常与众不同,那种酸甜有着丰富的层次感,让你仿佛置身于热带果园之中。百香果有黄色、紫色两种颜色,黄色的汁多香味淡一点,紫色百香果虽然果汁更酸,但是做出来的蛋糕却芳香馥...
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发表于:2024-01-03
“很松软,很好吃。”食材明细主料鸡蛋黄(4个)鸡蛋清(5个)面粉(90g)红火龙果(50g)油(40g)白砂糖(30g(蛋黄))辅料白砂糖(60g(蛋清))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红火龙果戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄...
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发表于:2024-01-07
“做给男朋友的生日蛋糕🎂🎊”食材明细主料低筋面粉(100克)淡奶油(125ml)鸡蛋(5颗)辅料白巧克力(50g)牛奶(50ml)蜜豆(1勺)芒果(若干)草莓(若干)蓝莓(若干)白砂糖(50g)黄油(30g)泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(...
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发表于:2018-06-21
内什么明天就是七夕了你们都知道吧各位蓝孩纸礼物准备好了吗?是不是挑礼物觉得自己发际线又后退了一大步什么,你说你还没准备好?今天小编就来给你支个招七夕正确撩妹新选择!~[乐纯X赫莲...
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发表于:2024-01-07
“打蛋器,君之的书,蛋糕模具,原料总是早就准备好,但是从来没有尝试过戚风,一直试的是麦芬,今天大展拳脚啦!马上出炉。”食材明细主料鸡蛋(三个)低筋面粉(48g)色拉油(22g)鲜牛奶(22g)糖(34克(蛋白加入))辅...
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发表于:2024-02-26
“一直都很喜欢戚风蛋糕,材料简单制作快捷,而且柔软如云般的口感让我百吃不厌。昨天用家中常备的红茶做了这款红茶戚风,颗颗棕色的小点就是红茶粉,这个蛋糕中额外加了一点点的泡打粉,烤好的...