关于芋出的知识

“香芋也是最爱，香香地粉粉地很好吃，一般我家喜欢配上五花肉一起焖，还有搭配鱼头一起焖也很好吃呢！还没有用香芋做过甜品，加入牛奶和西米一起煮，真的好吃极了～”食材明细主料香芋（一个）西米（150g...

1、魔芋里有生物碱成分。魔芋里面本身是含有着碱成分的，所以有一些轻微的发苦是属于正常现象，不必过于担心。2、变质了。魔芋要是很苦的情况下，证明魔芋已经出了变质的情况，这个时候就不能...

在小编的印象中,魔芋应该是近几年才兴起的食材，后来百度了一下才大吃一“斤”，原来我们早在一千七百多年前就有栽培了，在古代被称为妖芋头，听个名字都觉得很魔幻。魔芋在我们国家的种类很...

芋头放太多了，粉放少了。要做出合格好吃的芋圆，芋圆粉一定要放的比芋圆多，总之以面团柔软光滑且不开裂为标准，若面团太硬可加一点水，若太软可以加一点木薯淀粉，看面团状态而定。做的时候需要...

因为生魔芋有不好的成分。市面上大部分售卖的魔芋都是经过了加工的，这主要是因为生魔芋当中含有着一些不好的成分，有一定刺激性。要是购买了生魔芋的话，需要放到锅里面蒸熟，并且蒸的时间不...

说到大洋芋可能很多人都没有听说过，但是说到土豆应该就会惊叹一声，原来是这个。大洋芋即我们通俗说的土豆。大洋芋是我们云南省的说法，而当地最出门的要数会泽大洋芋，因为薯块大，呈椭圆或卵...

“这个芋圆很好吃，不过是没有煮的哦。可以将芋圆倒入沸水中煮至浮起，加入蜂蜜搅拌，即可。我忘了照芋头，只有红薯。”食材明细主料红薯（4根）木薯粉（100克）芋头（半个）辅料糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）半小...

芋圆大家都喜欢吃嘛？尤其是喜欢吃糯米类的食物的小伙伴更是无法抵挡芋圆的糯香，是必选的甜品之一。但是一大碗芋圆外卖点起来也是非常贵的，其实我们也可以自己在家里制作芋圆甜品，这样既好...

没有蒸熟、蒸的时间太久香芋变老。为了保证香芋能蒸熟不粉，在出锅前可以先用筷子戳几下香芋，里面太硬戳不动的话再蒸十分钟左右出锅。或是为了确保能蒸熟香芋，可以将香芋去皮后切成片，放在...

变质。芋圆变质后，煮出来味道就会变酸，这样的芋圆不能食用。煮芋圆时，将芋圆沸水下锅煮，水开后转小火继续煮三分钟至五分钟即可。煮芋圆的时间不宜过久，以免芋圆的质地变得过于软烂，吃起来影...

没有及时冷却。做好的芋圆要先用热水煮3-5分钟，之后要迅速放入凉水中过滤一遍，这样不仅可以让芋圆冷却的更快，更易保存，而且也可以让做出来的芋圆口感更加Q弹。煮好的芋圆只能保存1天左右，...

餐饮提问：仙芋传奇甜点加盟好？原生态材料吃出时尚新概念大琦儿儿回答：仙芋甜品加盟是一个集产品研发，生产，销售，推广于一体的专业的台湾甜品品牌。秉承最新的国际化设计理念，融入最前卫的时尚...

魔芋，我们都知道，其属于是一种食格类型的，单纯性的用其来烹饪，也可以将味道很好的突现出来。当然现如今在市面上，有一种魔芋所制作而成的面条，其味道带有着魔芋的弹性所在。那么想要做的好吃...

荔浦芋头。荔浦芋头含的淀粉比较高，不仅口感好，而且香味比较足，做出来的芋圆口感会更好。芋圆是著名的闽南小吃，是福建等地传统的甜点，是由香芋、木薯淀粉、清水等食材制作而成的。做好的芋...

万物皆可拔，红薯、土豆还有芋头。怎么拔都好吃，但是很多人总是拔不出好看的细细的糖丝，今天我教的做法只有照着做，就绝对不会失手！绝对能教你拔出“千丝万缕”，厨房小白再也不怕拔丝拔不出了...

餐饮提问：网上搜查“鲜芋仙”后出现好多加盟的帖子，差不多上真的？qi19811回答：我也遇到一样的问题，出现很多混淆消费者的品牌词，比如鲜芋鲜、仙芋鲜、鲜竽仙等，这些都不是鲜芋仙，不过也不难理...

去除多余的土，放在阴凉通风处。挖出的新鲜芋头将表面的土剥除后，集中放在开放的纸箱子。保证没有阳光直照，通风良好的状态下。在10到15摄氏度中保存芋头可保证长时间保存。这个温度下，再保...

“菜市场好几次都遇到荔浦芋头，一直下不了决心，太大了，硬硬的，不知怎么做好吃，问了好几次卖芋头的人，确认芋头熟了以后会很糯，才买了一个，这大家伙，一个4斤，回来不会吃，查来查去，烧肉很好，今个儿也...

不是。魔芋跟芋头是两种完全不同的食物，平时吃芋头的话煮熟了之后就可以食用了，但是魔芋的话需要经过一系列的加工之后才可以吃。当芋头买多了，吃不完时可先用盐水浸泡一下，然后切成块过水...

芋头是日常生活中常吃也常见的。但是不可以多吃它，它比较难以消化很容易肚子涨胃，所以适量饮食才是对人体健康有好处的。反正小编喜欢吃蒸的芋头，一剥皮就好了，简单方便。但是小编也学了一...

磨芋烧鸭是西南地区比较常见的一种菜肴，魔芋其实就是蒟蒻做成的魔芋豆腐，味道特别的Q弹爽滑不说，用来做红烧的菜肴会特别的入味可口，是深受西南片区老百姓喜欢的食物，除了味道可口之外，魔芋...

11月23日,随着厦门万象城的开业,厦门首家芋贵圆店也随之亮相。正式入驻厦门万象城的芋贵圆,厦门地处沿海地区,与台湾人民的饮食习惯、口味偏好比较相近,从开业至今,人潮涌动,宾客如云,...

魔芋浸泡的时间较短或者魔芋炒糊了。魔芋能制作成很多的美味菜肴，比如家常泡椒炒魔芋，魔芋烧鸭子，麻辣魔芋，魔芋炒青椒，魔芋炒腊肉，魔芋炖鸡，素炒魔芋，水煮魔芋，魔芋吃起来非常有嚼劲十分的美味...

将植物魔芋洗净、去皮、切块，添加适量清水磨成糊状，放入锅中煮至凝固即可。魔芋是普遍的食材，比较常见的有魔芋块或是魔芋丝等。魔芋的吃法多样，可以搭配鸭肉、食用盐、生姜、料酒等食材制...

“像咱们这种在学校苦命的学生，身边只有苦命的电饭锅，总得琢磨点做啥子，是不？这次，第一次小试西米露，突然发现小功率的电饭锅真是难煮，西米露没有椰汁也真是一般般。”食材明细主料芋头（适量）西...