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发表于:2024-02-26
“萝卜菜腌好了,该晒干了,虽然照片拍的不好,基本程序还是齐全的,有兴趣变废为宝的试试吧!另外我们常去的一家特色小饭馆有道汤很有名气,价格不菲,就是用菜干加些小鞭笋片烧一下,加点小葱,我仔细...
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发表于:2024-02-23
“昨天拿它试试脱水功能,实在意外的说不仅仅是烤猪脚烤的好。而且为蔬菜脱水的恰到好处,不怕把蔬菜烤焦了。温度和时间算是比较准确的,不用守在旁边盯住它看,有烤蔬菜的时间可以做一大半的...
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发表于:2023-12-29
“简单快捷。”食材明细主料手抓饼(1块)辅料生菜(3片)萝卜干(2勺)鸡蛋(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜萝卜干卷的做法步骤1、把手抓饼放入平底锅一面煎到透明。2、把饼翻...
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发表于:2024-03-01
“一个人若是对一种食物有了一种割舍不下的情感,就可以称为一种情结了!我对萝卜干总有一种特殊的情节,每次吃总能咀嚼出特别的味道……腌渍出来的再经过晒制后的萝卜干特别好吃,萝卜干既爽...
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发表于:2024-01-05
“简单的家常菜,夏末秋初,鲜嫩翠绿的萝卜菜总是那么吸引人,清炒或者加点肉和豆制品炒都好吃又下饭。。。”食材明细主料香干(125克)萝卜菜(140克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-02-26
“初来乍到,发一款自制萝卜干;四川人,每顿饭没有下饭的咸菜怎么吃的下去?呵呵...川味,希望大家喜欢...”食材明细主料青头皮萝卜(适量)辅料葱(若干)配料盐(适量)糖(适量)花椒(适量)海椒(少许)麻油(少许)橄...
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发表于:2024-01-13
“每到这个季节,萝卜大量上市,不是说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”嘛,因为自身也喜欢吃萝卜,特别是本地产的水果萝卜,水气大,又翠又甜,每天晚上都要吃上几片。萝卜怎么做怎么爱吃,各种炒萝...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料萝卜缨(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜缨梅干菜的做法步骤1、第一次种萝卜,不成器,结的萝卜小小的,萝卜叶子倒是旺盛,干脆晒干做梅干梅了。2、萝卜叶洗净,放太阳底下...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料花菜(95克)萝卜干(70克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、萝卜干(已清洗切段)。2、烧锅倒油烧热,下入花菜...
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发表于:2024-02-28
“这个菜里,萝卜片特别的好吃,女儿吃了一块还指着盘里说要吃萝卜,冬天里下饭无敌了,也是冬天里最应景的菜啦。蔬菜还是当季的最好,就像那句古话:“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”。我们这里...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料菜干(适量)红萝卜(适量)猪肉(适量)辅料杏仁(适量)陈皮(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)未知(难度)菜干红萝卜汤的做法步骤1、猪肉飞水过冷河待用。2、红萝卜切块。3、红萝卜块先放入...
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发表于:2023-12-28
“本款花卷采用一次发酵,卷入榨菜、萝卜干,咸香可口,蓬松暄软,省时省力,且,将制作好的生胚放入方形模具里蒸制,成品呈方形,立体美观,养眼饱腹。”食材明细主料普通面粉(1000克)酵母(10克)清水(500克)...
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发表于:2024-02-25
“萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料青萝卜(500g)苹果(适量)梨(适量)辅料泡菜辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡菜萝卜干的做法步骤1、青萝卜半根,上次做完萝卜丝丸子剩的。2、切成长条不要太细...
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发表于:2024-02-29
“今天中午的第三道菜~(不过发到了第二)不过是胡乱拼的,偶妈妈是素食主义者,基本不吃肉。所以我就胡搭了个萝卜干炒包菜~!”食材明细主料萝卜干(一小碗)包菜(半颗)辅料辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料萝卜(适量)辅料老抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)辣椒油(适量)原味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝卜干咸菜的做法步骤1、萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。2、晒了两天的萝卜干。...
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发表于:2024-01-11
“冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光。每逢冬季,婆婆都会准备好多干菜,在所有干菜中,我最喜欢的就是萝卜干,利用萝卜干,我能制作出好多种咸菜,每次做完咸菜,不仅受到家人的欢迎,带到办公室,更是一扫而光...
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发表于:2024-01-02
“现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。”食材明细主料萝卜(1个)辅料盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌萝卜干的做法...
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发表于:2024-02-26
“每年的秋季我都会晒一些萝卜干,去年买了一百斤的大萝卜,一狠心晒了七十斤,结果吃到开春还没吃完。今年就只买了五十斤也全都让我给切了晒干了。我儿子比较喜欢吃萝卜咸菜,虽说是咸菜但也...
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发表于:2024-02-29
“这是一道既营养又简单的菜式.材料也只有两样,百分百懒人菜.十分钟搞定.干贝炒白萝卜也可以,有时间再给大家示范^^【营养价值】白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富;萝卜味甘、辛、性...
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发表于:2024-02-29
“春季北方的时令蔬菜“红皮小罗卜”上市比较早,小萝卜的营养价值也很高,可以生吃也可以烧菜做汤。以前介绍过“酱烧小罗卜”和“香烧小萝卜”,今天用小萝卜再做道家常菜,叫做“干烧小萝卜...
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发表于:2024-01-05
“因为做法相同所以写在一起了,各调料看自己口味我是随意派,因为我不吃葱姜蒜,所以吃葱姜蒜星人可以自己加上,随意随意”食材明细主料萝卜干(适量(黄瓜干))生花生(适量或者不放)辅料洋葱碎(适量)青...
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发表于:2023-12-29
“买了接近二十斤萝卜,腌出来晾晒后,只有下2斤多一点。不过味道很好的,以后多做点。”食材明细主料萝卜(适量)辅料食盐(适量)调料味精(3g)食盐(1g)白糖(5g)生抽(10g)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)萝...
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发表于:2024-01-03
“雪菜炒萝卜干是一道极其简单下饭小菜哦。。。”食材明细主料萝卜干(140克)雪菜(65克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干(已清洗)2、...
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发表于:2023-12-28
“在我们当地河南南阳,人们晒萝卜干的方法可谓简单粗暴,冬天萝卜丰收的时候把萝卜切成片,放在太阳下晒干或者放在暖气房里烘干就成了,晒好的萝卜干保持干燥通风,吃半年没有问题,过夏的时候需...