关于私房牛腩的做法步骤的知识

“记得，有一天，我问当厨师的三表哥。什么是私房菜，他说，自己家乱煮乱炖，但又很好吃的都算！好吧！那我这个就叫私房牛腩吧”食材明细主料牛腩（200g（1块））腐竹（30g）西红柿（1个）辅料料酒（1小匙）生抽（适量）冰糖...

“好吃美味的卤蛋！由于只拍了两张图片，所以大多以文字概述。”食材明细主料笨鸡蛋（适量）辅料啤酒（适量）配料红糖（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶...

“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是...

食材明细主料牛肉（2--4斤）辅料面条（适量）配料盐（10--20克）蚝油（20克）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（一小段）香叶（两片）冰糖（20克）姜（3大片）蒜（一头）葱（一棵）黄酒（2两左右）醋（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单...

“我家有两种私房水饺：牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大，小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺，吃完还会打包带走，为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃...

众所周知，番茄与牛肉的搭配是已经在美食界是无人不知的秘方了。不用说估计你们也猜到了这次菜品跟番茄有关，所以今天要分享的是私房牛腩的做法——番茄牛腩煲。味道酸爽，牛肉味十足，保证让...

“酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，牛肉的营养丰富，富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更...

牛腩是我们日常常食的一种肉类，它是牛腹部的一块脂肪少、瘦肉多的肉，这个部位的肉必须要掌握好烹饪技巧才能将其做的又软又烂，不然就会又硬、不入味，而且还塞牙。那么，如何做牛腩呢？牛腩怎么...

食材明细主料牛肉（500g）西红柿（2个）辅料葱（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）冰糖（10g）桂皮（1块）香叶（2片）盐（适量）水（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房烧牛肉的做法步骤1、西红柿划十字刀用...

“牛腩是我很喜欢的一样食材，中式煮牛腩的方法，主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮，相对于韩式的做法来讲，食材相对用得少，但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧，细火慢炖...

牛腩的营养价值是非常高的，吃起来也是非常的美味，有不少的人就希望自己在家里制作牛腩，但是他们在实际料理的过程当中会发现自己怎么炖都炖不好，感觉牛腩的口感非常的差，这有一大部分原因是...

“拌面夹馍都好吃的牛肉酱🐮”食材明细主料牛肉（一斤）新鲜香菇（8个）干香菇（5个）生花生米（半斤）芝麻（2两左右）青尖椒（半斤）洋葱（半个）红尖椒（适量）辅料豆瓣酱（3勺）甜面酱（3勺）黄豆酱（3勺）白糖（5勺）鸡精（2勺）生姜（1...

“红绿黄色泽鲜艳的一道菜，也是隔夜剩饭的绝佳好归宿。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！”食材明细主料剩米...

“牛肉各种做法，茶果香卤完胜哦✌”食材明细主料牛腩（500克）红茶水（600ml）清水（1500ml）辅料小干辣椒（1个）蒜瓣（2个）橙皮（1块）山楂干片（1块）八角（1个）冰糖（2块）花椒油（10ml）葱油（10ml）盐（6克）料酒（15ml）老抽（25ml）酱...

食材明细主料牛腱子（2斤）辅料黄酱（半袋）八角（1个）白蔻（1个）白芷（1个）小茴香（少许）花椒（适量）桂皮（1块）香叶（1片）酱油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）葱姜蒜（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房卤牛肉的做法步骤...

“夏天如此炎热，最好的选择就是窝在家里撸韩剧。想当初，那部《来自星星的你》可是风靡全球，炸鸡&啤酒这对绝妙CP，也激发了你在厨房创作独家炸鸡的灵感了吧～然而，一想起油炸食物，确实会使很多...

“业余水平”食材明细主料牛肉（适量）辅料番茄酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制私房牛肉的做法步骤1、牛肉泡水出血水2、番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油3、炒制...

“我家宝贝儿最喜欢吃我做的牛肉面了。”食材明细主料牛腱子肉（一斤）葱（适量）面条（一把）香菜（二根）八角（4个）花椒（5颗）韭菜（一把）姜（适量）蒜（适量）辅料芝麻油（少许）色拉油（一匙）郫县豆瓣酱（一匙）生抽（一匙）老抽（少...

“之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单，除开提前腌制的两道荤菜从洗...

食材明细主料五花肉（适量）腊肉（适量）香肠（适量）火腿肠（适量）虾（适量）虾饺（适量）肉馅（适量）青椒（适量）平菇（适量）藕（适量）土豆（适量）洋葱（适量）生菜（适量）辅料植物油（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）胡椒面（适量）孜然面...

“来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”食材明细主料猪前腿肉（1斤）辅料生姜（1小块）葱（1根）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料牛里脊（适量）辅料黄油（适量）黑胡椒（适量）锡纸（适量）蒜末（适量）姜片（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）辣椒粉（少许）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）私房牛排的做法步骤1、买回牛肉，在保鲜...

食材明细主料胡萝卜（适量）菠菜（适量）辅料大蒜（适量）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房霍菜的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、加入适量清水煮至断生。...

食材明细主料土豆（1个）牛肉（适量）辅料茶叶（适量）醋（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房土豆小牛肉的做法步骤1、把土豆切成片，把牛肉放入碗中放入适量的生粉和醋进行浸泡片刻。...

“汤味醇香牛肉酥烂”食材明细主料牛肉（1000克）面条（适量）辅料料酒（10克）酱油（15克）郫县豆瓣（适量）盐（适量）花椒（3克）山楂（5克）葱段（20克）姜片（20克）十三香炖肉料包（1小包）蒜苗（2根）香菜（2根）青菜（3棵）微辣（口味）炖（工...