关于水煮活鱼的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料姜末…：15g甜面酱…：125g熟猪油…：125g白糖…：125g辅料具体步骤1.将活鲤鱼去鳃、鳍，刮去鳞，开膛去内脏洗净，在鱼身两面每隔0...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条辅料胡椒粉：适量葱：适量盐：适量紫苏：50姜：适量具体步骤1.姜切丝，葱切段。2.锅入油，下入鲫鱼，煎至微黄盛出。3.锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料活鲤鱼：1条辅料香菜：适量八角：少许姜：适量白酒：适量大蒜叶：适量花椒：少许桂皮：少许辣椒：适量大蒜果：适量具体步骤1.将鲤鱼处理...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红鲤鱼：1700辅料白芝麻：30花椒：适量香葱：适量辣椒粉：适量白菜：150黄瓜：适量大蒜：适量姜：适量精盐：适量黄豆芽：150水煮鱼调料...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料草鱼：3斤桥头牌水煮鱼调理包：1包辅料腐竹：3两黄豆芽：半斤黄瓜：1根芹菜：2两具体步骤1.在市场上买的草鱼，店家提供片好鱼...

“遇上台风天气。今天做一道家常的水煮鱼。喜欢吃鱼的朋友们，试试吧！”食材明细主料草鱼（一条）金针菇（适量）豆芽（适量）豆瓣酱（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油麦菜：1把豆腐皮：2张草鱼：3斤左右豆芽：1.5块钱辅料红辣椒：一把麻椒：一把大红袍：2包葱：一段姜：一小块蒜：15瓣具体步骤1.先...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料活草鱼：1800辅料黄豆芽：适量水煮鱼调料包：1份姜：适量白芝麻：适量花椒：适量白菜：适量黄瓜：适量蒜：适量干辣椒：适量香葱：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：一条2--3斤黄瓜：一条0.5斤黄豆芽：半斤豆腐：半斤辅料干红辣椒段：10红花椒：10葱段：30蒜片：30姜片：30鸡精粉：适量料酒：适量胡...

“今天这道水煮活鱼是最原始的农家煮法汤浓白又不腥可以满满的喝上2碗呢。而且做法也很健康没有多余的辣椒油什么的即便是厨房新手只要牢记2个步骤相信你也可以做出这道水煮活鱼的煮鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼或是其他：2斤多水煮活鱼调料包：一包辅料土豆：一个黄豆芽：1块钱黑木耳：2块钱大白菜：一颗黄瓜：一根盐：适量味精或是鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆芽：300草鱼：1条下洋白：1棵金针茹：300猪血：300辅料朝天门水煮活鱼调料：1包葱姜蒜末：适量具体步骤1.白菜、猪血、豆芽、金...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花菜：100黄瓜：100豆芽：100草鱼：1000辅料油：适量辣椒：适量醋：适量蒜：适量香菜：适量生粉：适量五香粉：适量盐：适量鸡蛋：1个干辣椒...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼中段：500老姜：一小块蒜瓣：3-5颗葱段：少许盐：适量鸡精：适量蒸鱼豉油：适量料酒：适量白醋：适量辅料具体步骤1.放入少许盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青鱼：800辅料手工薯粉条：200米椒：适量油：适量盐：适量各类丸子：300孜然粉：适量生姜和蒜子：适量水发腐竹：200金针菇：200基围...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干辣椒：100花椒：40草鱼：1500黄瓜：1根辅料盐：15山奈：2个淀粉：30葱：适量姜：1块草果：1个蛋清：2个料酒：15ml八角：3个具体步骤1.将...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：辅料蒜：8个花菜：200花椒：12淀粉：8姜：8块木耳：50具体步骤1.步骤1主料：草鱼。草鱼去鳞，片成鱼片。将鱼头鱼排和鱼片分开来-...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青鱼：1000辅料盐：适量豆瓣酱：适量料酒：适量花椒：适量生粉：适量鸡蛋：适量油：适量大葱：适量干辣椒：适量香菜：适量大蒜：适量生姜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1只娃娃菜：200红辣椒：2个黑木耳：200酸笋：200西芹：1根白萝卜：1个辅料油：适量香辣调料包：1包鸡精：1茶匙蒜头：5个味精：3茶...

水吃活鱼，是川菜系的传统名菜，尤其是寒冷的冬季，端上一大锅热腾腾的水煮活鱼，简直是一种享受，水煮活鱼，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，今天我们就来学习一下水煮活鱼的家常做法，水煮活...

食材明细主料活珠子（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮活珠子的做法步骤1、原料2、洗净备用。3、加水漫过活珠子。4、大火煮开，开小火慢炖。注意不能煮炸了。5、成品...

“在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不过这样是不是显得更加的诱人呢？汤少了一点，鱼肉都露出来了，蘸蘸汤吃吧，呵呵，这里才是半只的草鱼，实在是好大...

“妈妈刚从北京回来就一直说要露一手---水煮活鱼。麻辣鲜香真的什么也不缺，难怪妈妈急着向我们炫耀呢，呵呵。”食材明细主料草鱼（一条）辅料黄瓜（一根）豆芽（适量）木耳（适量）蛋清（一个）配料姜丝（适量）...

草鱼。水煮鱼是四川菜系中比较有名的一道菜，一般以新鲜草鱼为主要原材料，草鱼的肉质鲜嫩，容易吸收水煮鱼的汤汁，所以吃起来很入味，但是鱼刺较多。水煮鱼使用的鱼如果处理的不好可能会有腥味...

“肉质鲜嫩。问道可佳。”食材明细主料草鱼（1条）豆腐（30g）辅料盐（3g）鸡粉（3g）白糖（1g）茶油（3ml）料酒（5ml）葱（适量）胡椒粉（适量）食用油（200ml）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）湘南活水煮鱼的...