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发表于:2024-02-26
“我们当地的杠子头火烧分两种,一种是加了鸡蛋面碱糖油等材料做成甜口的,外面有花边,较厚,还有一种,就是用硬面搓成长条,转成圈烤制的,后者可以把它放在干干硬硬的,切成小块,加入汤、菜等材料烩...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡腿(2个)馒头(1个)红辣椒(10个)青椒(1个)蚝油(1勺)八角(2个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)大蒜(适量)白糖(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)老虎杠子鸡的做法步骤1、将鸡腿切...
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发表于:2018-09-26
水果大家一定都知道也都吃过,常见的水果有苹果,梨子,香蕉,草莓,火龙果,橙子,柚子,葡萄,桃子,奇异果等等,水果可以促进消化,老少皆宜。但大家可能对于水果的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知...
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发表于:2018-02-06
不知道小伙伴知道莴苣是什么吗,民间对于莴苣的认识作用有很多。而且也很好吃,当然有利有弊,但是是有神奇的功效的,那么你知道一些莴苣的做法吗?莴苣子加糖怎么做呢?有什么样的营养价值呢?具体...
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发表于:2024-01-31
“红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,所以也叫四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜。常用...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:青杠子面加盟费多少?阿妹95回答:一线城市加盟费差不多三十万吧,看开在哪里,二线城市可能会便宜一点,但是赚钱也是真的多。他家的面很好吃,面条劲道,浇头也好吃,主要是做法独特,很吸引人...
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发表于:2024-02-27
“总有许多东西本来知道的,因为有别名,就不知所以了。比如凤梨,其实就是菠萝,比如狮子头,其实就是圆子。平常喜欢吃圆子汤,这次做个红烧的,并且做成大个的:红烧狮子头”食材明细主料猪肉末(半斤...
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发表于:2024-01-11
“红烧狮子头也叫四喜丸子,它是淮扬名菜之一,属于淮扬菜系。红烧狮子头不仅好吃,而且名字很吉祥,所以深受人们喜爱,是很多地方逢年过节或喜庆宴席上必不可少的一道菜。正宗的红烧狮子头有肥...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:三道杠火锅的加盟流程小米856回答:三道杠市井火锅的步骤有哪些,和很多的加盟品牌一样,以电话或者留言的方式像总部咨询加盟事项,然后达成合作意向去公司总部进行考察,进行签约和交...
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发表于:2024-01-11
“狮子头久闻大名,我却从未亲自动手做过,总是以为这么大一个肉丸子,肉肉的分量是在太大了,感觉会很难吃下去。直到有一天无意中听爸爸说看美食视频,看到某某大厨在演示做红烧狮子头这道菜,他...
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发表于:2024-01-05
“红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜,自己在家做呢?丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖,再...
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发表于:2020-05-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的东北老杠头烧饼,做杠头饼的面不要发酵,发酵口感不好(“死面”没发酵的面)本菜谱使用贝奥烤箱制作,时间温度作为参考...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料瘦肉(150g)丝瓜(1根)鸡蛋(1颗)辅料大蒜(2辫)蚝油(1匙)酱油(2匙)盐(2匙)冰糖(5g)鸡粉(5g)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版红烧狮子头的做法步骤1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一个...
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发表于:2020-05-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟东北老杠头烧饼在东北非常有名,我有幸去过东北吃过正宗的杠头烧饼,非常有嚼劲,越嚼越香,因为南方没有卖的,又非常想吃,所以...
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发表于:2024-01-08
“杠子鱼长草许久了,碍于时间问题,一直未能实现,今天终于都有些许时间拔草。开工喽~~~”食材明细主料大碗鱼(700克)馒头(1个)红辣椒(1个)青辣椒(1个)蚝油(1大匙)酱油(1大匙)盐(适量)淀粉(1匙)料酒(1匙)白糖(1小...
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发表于:2024-02-23
“想吃狮子头?啊?怕上火?没关系,今天,我就来做一道不仅健康营养且能饱腹充饥的酱烧狮子头!各位客官,看好咯~~~”食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)莲藕(适量)辅料亨氏番茄酱(适量)葱(适量)姜(...
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发表于:2020-08-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟东北老杠头烧饼是用高筋面粉作为主要的原材料加工制作而成的,烧饼是一种大家非常喜欢吃的食物,无论是单独吃还是配上菜...
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发表于:2024-02-29
“这道饼应该是为一道菜预热而做的,经过这次制作,下次配菜使用时,会做一些改进,这是去饭店吃到一道菜“老虎杠子鸡”,里面的杠子,就是用这道饼代替,这道饼制作成功了,那道菜再制作,就是轻松容易...
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发表于:2024-01-01
“四喜丸子看起来比较复杂,其实做法很简单,最重要的是肉馅的调制,掌握好这几步,不仅调出的肉馅容易成型,而且肉香四溢,好吃不腻,味道一点都不输给饭店,上桌有颜值,宴客倍有面儿,一家人吃着团圆菜...
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发表于:2024-02-27
“大家都说,清淡中带一丝鲜甜,是海派菜系的特色,可我却一直都觉得,浓油赤酱才是我最最经常在上海吃到的东西。大学食堂里的墨鱼大烤、香酥鲫鱼,爸爸昔日战友姜伯伯家伯母的拿手好菜八宝辣酱...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)鸡蛋(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧狮子头的做法步骤1...
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发表于:2018-03-23
鸡汤一直被认为是补身体的最好选择。病人恢复身体或者平时强身健体都可以选择喝鸡汤,而且鸡汤的鲜美也让它在强身健体以外,让人享受美味。但很多人因为鸡汤过于油腻而不知道如何给儿童喝...
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发表于:2024-02-10
“这是典型的一道南方菜,因为寓意好,是过年过节餐桌上常上的美味菜肴,这道菜流传的比较久,有很多流传下来的菜都有一套自己的故事,比如我最早听到的宫保鸡丁的故事,这个故事来源于度娘,说的是...
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发表于:2018-07-05
一个挺豪华的餐厅,人均116左右,环境菜品均是上等,它主要以粤菜和广式点心为主,可能位于重庆,也有许多地地道道的重庆菜,那味道也是很巴适的哟这个饭叫什么我忘了,反正当时吃的挺开心的辣子鸡...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杠子头:适量木耳:适量胡萝卜:适量菠菜:适量香菜:适量辅料松蘑素高汤:适量生抽:适量素蚝油:适量胡椒粉:适量素鸡粉:适量盐:适量具...