关于莓餅的知识

食材明细主料黄油（75克）低粉（120克）糖粉（50克）鸡蛋（一个）辅料蔓越莓干（30克）泡打粉（8分之1勺）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蔓越莓餅干的做法步骤1、黄油室温软化后打至膨发后加入糖粉搅拌2、...

“在Costco買了一包蔓越莓，看著估計過期都沒吃完的樣子，於是就拿來做餅乾了。”食材明细主料低粉（120克）黃油（60克）蔓越莓（20克）糖（30克）雞蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越莓酥餅的做...

“來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由“金錢蝦餅”改良而來的煎出來時像Pizza，切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加...

食材明细主料黄油（75克）低粉（120克）鸡蛋（1个）糖粉（50克）核桃（50克）辅料泡打粉（8分之1小勺）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）核桃可可餅的做法步骤1、核桃洗净后在微波炉加热一会儿2、黄油室温软化...

食材明细主料低筋麵粉（适量）色拉油（适量）辅料栗子粉（适量）配料綿白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮月餅的做法步骤1、油皮水皮2、反復幹醒3、包入栗子粉4、烤箱烤...

“做了很多次的餅干，唯独这个最简单的曲奇餅干老是做不成功，每次挤好花纹一进烤箱就立马化掉没形了。这次经过我挤破两只裱花袋的情况下终于给我做成功了。”食材明细主料黄油（75克）低粉（10...

“請珍惜為你做蚝餅的人，洗蚝需要很有耐心，每一粒都是爱！！！每一次做飯都很想妈妈，勞动節快乐🍓🍓”食材明细主料蚝（半斤）鸡蛋（2个）鸭（1个）辅料䓤（2颗）芫茜（2颗）盐（适量）油（适量）糖（1匙）白胡椒粉（1匙）料酒（适量）生...

“記得這款餅乾在台灣的某個下午茶品嚐過外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合後酷黑的外表中是甜甜的滋味別忘了吃的時後手中握個小盤，不然的話糖粉會像淚落下至衣襟”食材明细主...

食材明细主料豬絞肉（100克）熟鹹蛋（1個）紅蔥頭（1顆）花椰菜（適量）天津冬菜（適量）薑末（適量）蒜仁（2個）水（75ML）鹽（適量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹹蛋冬菜蒸肉餅的做法步骤1、豬絞肉剁細碎熟鹹蛋的...

“最近正是吃嫩玉米的好时候，家里自己种的玉米，天天煮着吃都吃腻味了，就想换种吃法，于是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明细主料嫩玉米（2根）辅料面粉（少许）配料白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分...

食材明细主料面粉（250g）辅料盐（适量）香油（2ml左右）色拉油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刘式酥餅的做法步骤1、面粉放碗里，打入一个到两个鸡蛋，根据个人口味（我放了俩）。用筷子搅拌，如果还...

食材明细主料初生雞蛋（3隻(小號)）粟米粒（1/2杯）芝士粒（1/3杯）辅料彩椒（1/2杯）芫茜（1條）香蔥（1條）调料鹽（1/4小匙）白胡椒（適量）橄欖油（少許）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粟米芝士蛋餅的做法步骤1、大...

“饱餐后，吃上这个，加上一杯咖啡或茶，清新消化之感,男女老少皆喜爱。我每次邀朋友来家聚会饱餐后，都会做一次。根据自己现有的烘焙工具，可以做成长方形的或圆形的。”食材明细主料低筋粉（110...

食材明细主料萝卜（一个）面粉（适量）辅料鸡蛋（两个）花椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）萝卜丝餅的做法步骤1、将萝卜擦丝，加面粉，鸡蛋，调成糊状，加盐，花椒粉。2、开火，平底锅放少许油...

“每次休息天，儿子总念叨着要我做炸薯条吃，经不起他的念叨今天刚好有空于是给他做了个炸薯餅（忘拍过程图了）”食材明细主料土豆（适量）辅料淀粉（适量）盐（适量）面粉（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简...

“給我兒子做的，甘藍很營養！平時做沙拉多，小寶寶還是吃熟的好！”食材明细主料紫甘藍（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）紫甘藍餅的做法步骤1、用鹽水泡15分钟（個人習慣、為了去除農藥殘...

“小米營養丰富容易消化用它來做個小軟餅給家人做早餐最適合不過了👍👍👍”食材明细主料小米粉（30g）面粉（50g）辅料雞蛋（1个）牛奶或水（80-100g（視面粉吸收水份而加減））调料糖（10g）甜香（口味）煎（工艺）廿...

“這種餅乾自我控制力要非常好，材料簡單又隨手可得一口接一口又香又奶又酥會默默的全吃光啦”食材明细主料無鹽奶油（90g）糖粉（40g）蛋（25g）低筋麵粉（110g）奶粉（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：4个絞肉：250洋葱：半個玉米粒：適量辅料鹽：少許黑胡椒粉：少許蛋：一顆油：適量面包糠：250麵粉：適量具体步骤1.土豆切塊蒸...

藕饼寓意着家人团圆。莲藕在中秋时节正是上市的时候，而且切好的藕片形状是圆圆的，有着美好的寓意。藕除了可以制作成藕饼，还可以制作成凉拌藕片、莲藕排骨汤、桂花糖藕、香煎藕夹、香辣藕...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藍莓干：适量蕃薯：|只淮山：1/3白砂糖：少許黃瓜：少許辅料具体步骤1.蕃薯淮山削皮切成小块放入电飯鍋隔水蒸熟2.藍莓干略...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：300嵌粉：150鸡蛋：1个或者2个辅料黄瓜：适量红萝卜：适量豆芽：适量料碗：适量香油：适量熟芝麻：适量葱花：适量盐：适量辣椒油/...

“也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”食材明细主料豆渣（50克）玉米面（2大匙）中筋粉（3大匙）雞蛋（1個）辅料食油（少許）食鹽（1平茶匙）葱粒（少許）五香粉（少許）孜然粉（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料低筋麵粉：280奶油：210糖：70堅果或杏仁：100糖粉或香草細砂糖：隨意辅料具体步骤1.1、把奶油、糖，低筋麵粉和在一起，放冷藏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料馬鈴薯：3個玉米罐頭：1個雞蛋：2個意大利巴西里(Italianparsleyorflatleaveparsley)：1把薄荷葉：1把生菜葉(rocketsalad)...