关于家乡酿鱼的知识

家乡酿鱼的做法客家妈咪最爱的“家乡酿鱼” 家乡酿鱼怎么做

发表于：2024-02-24

“许多年过去了，越发喜欢美食的我，越是经常回忆起儿时的食物，怀念妈咪在菜里添加的爱的味道。当时的我们不懂得何为美味，只知道有饭就有温饱。就像今天，我又想起妈咪做的菜，不知道这究竟是不...
家乡豆腐的做法【湘菜】家乡豆腐家乡豆腐怎么做

发表于：2024-02-29

“家乡豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑码头的人没有多少钱，就用豆腐，加点肉末，辣椒一起做道下饭菜，一道菜，可以吃几碗饭了，呵呵。豆腐营养丰富，能满足人体对蛋白质的需要，家乡豆腐，好吃的一道菜...
苦瓜酿鱼丸的做法早渔人家|苦瓜酿鱼丸苦瓜酿鱼丸怎么做

发表于：2024-01-02

“夏天，苦瓜和鱼丸更配哦，清爽的苦瓜，搭上鲜嫩的鱼丸，感觉妈妈又要多煮两碗饭了~”食材明细主料早渔人家鱼丸（8粒）苦瓜（1条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）剁椒（适量）生抽（1勺）清水（1小碗）中辣（口味）蒸（工艺）廿分...
家乡的腌鱼怎么做|家乡的腌鱼的做法

发表于：2024-01-13

“身在他乡的人，对家乡的美味总是情有独钟”食材明细主料咸鱼（半只）心里美萝卜（1个）辅料油（适量）葱（适量）八角（1个）花椒（适量）料酒（1勺）老抽（1勺）干辣椒（2-3个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（...
家乡鱼饺如何做简单又美味

发表于：2020-01-19

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黑鱼肉：400韭菜：100鸡蛋：4个辅料精盐：3味精：2白糖：1鸡粉：1水：3水淀粉：10冰水：1盆色拉油：2大葱：1根鲜汤：100具体步骤1.先将鱼肉去皮...
家乡河鱼如何做简单又美味

发表于：2021-01-06

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟家乡河鱼是一道具有地方特色的家常菜，每个地方的河鱼品种不一样，所以做出来的味道也不一样。家乡河鱼一般都是用新鲜河...
家乡美食之红烧鲅鱼怎么做|家乡美食之红烧鲅鱼的做法

发表于：2024-01-03

“过年了，最怀念家乡的味道，那是爸爸做的红烧鲅鱼，鲜香可口，一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料料酒（20ml）葱（适量）姜（适量）酱油（20克）老抽（6克）食用油（适量）白糖（8克）盐（少许）咸鲜（口味）烧（...
家乡铁锅熬鱼怎么做|家乡铁锅熬鱼的做法

发表于：2024-01-08

“我是一位有着二十年业余从厨经验的烹饪爱好者。曾经参加过陕西烹饪学院的短期培训，有幸得到了中国烹饪大师、陕菜特级烹饪大师郑新民先生的亲自指导。在老师的专业指导下凭借一道“糖...
家乡年糕的做法简易版家乡年糕家乡年糕怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到...
“手工美食”家乡酿苦如何做简单又美味

发表于：2020-09-28

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟【手工美食】家乡酿苦一道手工美食，多指的是酿苦瓜，把苦瓜掏空，加入其他比如红枣或者其他蔬菜，酿造而成，苦瓜微苦，特别适合...
家乡鱼煎饼怎么做|家乡鱼煎饼的做法

发表于：2024-02-26

食材明细主料鱼蓉（适量）辅料泡发香菇（5朵）红椒粒（适量）葱姜末（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家乡鱼煎饼的做法步骤1、准备...
家乡炆鹅的做法家乡炆鹅💞 家乡炆鹅怎么做

发表于：2024-01-03

“😘乌棕鹅产于广东省清远县北江河两岸，羽毛呈乌棕色，从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带，故又称黑鬃鹅。💞黑棕鹅是广东烧鹅指定品种，具有肉嫩，骨香，皮脆等特点，是广东一道名菜。😜我每年...
家乡的味道图解|浇汁武昌鱼

发表于：2018-12-30

烧汁武昌鱼，一道家乡味道的菜品，在外漂泊许久，期待的家乡味道来了，软嫩的鱼肉裹上酥脆的鱼皮足以让人留念，再在浓郁的酱汁衬托下，满口留香，回味无穷，回忆起妈妈的味道，甚是满足。家乡味道最能满...
家乡特产剁椒酥鱼的做法家乡特产-剁椒酥鱼家乡特产剁椒酥鱼怎么做

发表于：2024-02-28

“我用的这个鱼是从家乡带过来的，各大城市也有这种小鱼出售，但味道是天壤之别。通常这种小鱼是在河里捕捞上来去掉内脏，在铁锅内抹油后将鱼摊在锅上慢慢焙干再熏制而成的。吃起来口感酥脆...
乡镇烤鱼加盟哪家好

发表于：2022-02-01

在现在这个时代，美食的传播速度是比较快的，其中烤鱼这种美食就凭借美味的口感火遍了大江南北，目前他们的市场需求量也在持续上涨，许多加盟商也看到了烤鱼行业的良好发展现状，想要选择一个合...
家乡味道干锅烤鱼加盟优势

发表于：2019-06-20

在我国中的烤鱼项目中，最受消费者喜欢的，就是家乡味道干锅烤鱼，家乡味道干锅烤鱼将现代与传统的美味结合，满足了所有消费者的需求，让人们都能够品尝到一种最经典的烤鱼味道，让人们吃一次就终...
家乡酿辣椒如何做简单又美味

发表于：2020-02-13

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼肉，猪肉洗净，剁成肉末（图1），加胡椒粉，盐，鸡粉，料酒，香油和生粉均匀（图2），用筷子顺这一个方向大力的搅拌，至起胶...
家乡酿辣椒怎么做|家乡酿辣椒的做法

发表于：2024-02-28

“酿辣椒是一个可口的家常菜，虽说麻烦点，但当你吃着时就觉得麻烦也值，喜欢吃辣的酿尖椒，怕辣的可酿灯笼椒，我是属于后面那一种的。”食材明细主料灯笼椒（300克）鱼肉（300克）辅料炒熟花生（30克）去皮...
家乡酥鲫鱼怎么做|家乡酥鲫鱼的做法

发表于：2024-02-24

“家乡在美丽的衡水湖畔是京南最大的沼泽湿地物产丰富是很多国家保护级鸟类栖息的地方。其中鱼类众多肉质鲜美，渔家有各种制作美味的手艺今天带来的是香酥鲫鱼。其特点是鲜酥软烂入味下...
家乡酿豆角如何做简单又美味

发表于：2020-01-09

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆角：150鲮鱼滑(现成已调味)：200辅料花生油：适量酱油：适量具体步骤1.豆角原条掐去头尾，清洗干净待用2.锅内放入清水烧开，加...
家乡肉怎么做|家乡肉的做法

发表于：2024-01-03

“家乡肉是一道江西菜，口感色泽红润，豉味香辣，底油不可放过多，青蒜、辣椒成熟即可出锅。”食材明细主料猪肉（300克）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜梗（适量）豆豉（适量）姜（适量）淀粉（适量）老抽（适量）辅料盐（适量）...
美味家乡酿鯪鱼如何做简单又美味

发表于：2019-11-26

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鯪鱼：800肉糜：500胡萝卜：50荸荠：250木耳：适量辅料植物油：适量生粉：适量砂糖：适量盐：适量鸡粉：适量耗油：适量具体步骤1.将鱼...
冬菇苦瓜酿的做法粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿冬菇苦瓜酿怎么做

发表于：2024-02-05

“粤式做法，冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易，每逢节假日都特别想念家人，还有家乡那充满诱惑的地道美食！想念家人就经常打电话或者视频沟通交流，可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢？唯有自...
家乡木耳的做法家乡的味道是——家乡木耳家乡木耳怎么做

发表于：2024-02-29

“第一次尝试的时候，没想到这味道竟然超赞的！因为做得少，又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候，我也会小露一手，每次都是盘子光光啊，hiahia！！”食材明细主料水发木耳（300g）辅料蒜末...
酒酿鸡蛋汤年糕的做法家乡的味道——酒酿鸡蛋汤年糕酒酿鸡蛋汤年糕怎么做

发表于：2024-02-28

“这种年糕一般是家乡在有贵客初次上门时才做的。小时候，等客人吃完后，家里的小馋猫才能分到一些汤和年糕，鸡蛋一般是没有多下来的。所以，也是一种情结吧，现在每次做这样的年糕，就会想起小时...