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发表于:2024-01-04
食材明细主料小米辣(200克)大蒜(100克)姜(20克)辅料糖(15克)白酒(50克)盐(一勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴,大蒜已经,姜切小块...
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发表于:2024-02-28
“前几天,看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”,口水中。。昨个去赶集,买了些红椒。。这个不是很辣,但是吃起来有些微甜,肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好,神马的→剁椒茄条,剁椒芋头,剁椒豆腐,剁...
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发表于:2023-12-29
“一、准备材料:广西七彩辣椒500g、糖10g、食用盐10g、酿造酱油300g、二、制作步骤1:七彩辣椒去蒂洗净;2:食用盐和糖的比例1:1准备好;3:准备一个无水无油的瓶子,将辣椒倒入瓶子中;4:倒入事先准...
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发表于:2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条辅料青椒:一把红椒:一把小葱:3根料酒:适量青花椒:一小撮豆豉:20具体步骤1.青椒红椒剁碎,豆豉剁碎,加盐和少量酱油,放置...
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发表于:2024-01-02
“随着寒露时节的来临,时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬,我又进入了忙碌时节。今日,我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒(2000克)辅料食盐(200克)料酒(30克)白砂糖(50...
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发表于:2024-02-01
“剁椒酱是家庭必备的调味品之一,做剁椒鱼头更是离不开剁椒酱,步骤简单容易制作,喜欢吃辣的亲们这款自制剁椒酱不可错过哦!”食材明细主料红辣椒(500克)姜(50克)蒜(50克)辅料盐(30克)糖(20克)微辣(口...
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发表于:2020-11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长葫芦:500辅料剁椒:两汤匙油:适量蒜瓣:4个盐:适量鸡精:一小匙具体步骤1.长葫芦去皮洗净后滚刀切小块。2.蒜瓣去皮切小...
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发表于:2024-03-01
“剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通...
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发表于:2024-01-13
“适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊(适量)面条(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)豆瓣酱(适量)高汤(适量)五香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版炸酱面的做...
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发表于:2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鳙鱼:1000辅料盐:适量姜:适量红辣椒或剁椒:50油:适量酒:适量酱油:适量具体步骤1.杀鱼切下鱼头2.将肉和头分开装3.鱼头洗...
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发表于:2021-02-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:1个辅料油:适量红小天椒:5条绿小天椒:5条盐:适量葱:小许具体步骤1.把鱼头,洗干净2.把鱼头,分边。。3.用盐,把鱼头两...
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发表于:2020-06-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟剁椒口味虾是湖南省著名的传统小吃,剁椒的加入又增加另一大全新的味蕾感受,既开胃又增加色彩。好菜不用强推,大家快动起...
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发表于:2021-02-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟剁椒,是源自四川的一道经典美食,鲜红的辣椒剁成细碎的辣椒粒,非常的壮观豪爽,而且口味独特,而且辣椒还有除湿气的一定功效...
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发表于:2023-12-28
“香辣过瘾的剁椒酱,不管是拌面,拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒(350g)红尖椒(250g)辅料花生米(半碗)生姜(1块)大葱(1段)大蒜(4瓣)调料豆豉(1勺)盐(适量)白芝麻(适量)鸡精(半勺)胡椒粉(1勺)五香...
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发表于:2020-01-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头:适量红剁椒:适量辅料盐:适量葱:适量姜:适量料酒:适量醋:适量具体步骤1.腌:胖头鱼头洗净,从鱼嘴正中对开,抹上盐,醋,料酒...
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发表于:2024-02-28
“家庭版酱牛肉,简单易学。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料葱段(30g)姜片(20g)八角(8g)花椒(8g)香叶(2g)桂皮(8g)酱油(120g)味精(5g)黄豆酱(100g)料酒(2匙)砂糖(3匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版酱牛...
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发表于:2020-12-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头:1个辅料剁椒:适量蒸鱼豉油:适量鱼:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.葱切成葱花备且。2.鱼头清洗干净后,从中间剖开不...
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发表于:2021-02-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金针菇:350辅料盐:适量蒜:适量青椒:适量油:适量剁椒:适量具体步骤1.金针菇,又被称为增智菇,富含大量的人体所需微量元素,...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼鱼头:半个辅料蒸鱼头专用剁椒(小包装):半袋蒸鱼豉油:2汤匙料酒:2汤匙白糖:一小勺盐:一小勺枸杞子:若干颗具体步骤1.草鱼或...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料辣椒(3500)美人椒(2000)朝天椒(1000)青线椒(500)蒜蓉(300)辅料盐(300)高浓度白酒(200)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎(程...
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发表于:2020-11-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲢鱼头:1200泡椒:200辅料油:适量蒜:适量姜:适量豆豉鱼油:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材2.鲢鱼头请鱼贩子清理好,将鱼...
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发表于:2024-02-10
“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒(500克)新鲜小米椒(250克)辅料生姜(10克)蒜头(20克)白糖(5克)盐(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净,...
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发表于:2020-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.剁椒.2.豆腐.先用盐水泡一下.3.再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水.4.肉沫加生...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(3头)配料盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝,在剁碎。3、大蒜拍松,剁碎。4、剁好的辣椒和...
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发表于:2024-01-08
“难得一见的太阳今天终于出来了,暖暖的阳光洒进房间,今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒(100g)辅料蒜(10g)姜(20g)海盐(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味剁椒...