关于爆孜然莲子的家常做法的知识

食材明细主料新鲜莲蓬（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆孜然莲子的做法步骤1、选择稍微有点老的莲蓬。2、剥出莲子。3、用刀切出一条口子。4、洗净。5、锅...

“儿子很喜欢吃这种小鱼干，鱼干本身就是有咸味的，炒的时候就不用再放盐了。这道菜可热亦可凉，也可当成小咸菜吃也不错，也是到不错的下酒菜。”食材明细主料小鱼干（500克）辅料油（适量）盐（适量）酱...

“孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头...

食材明细主料猪里脊（300g）辅料大葱（适量）姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）辣椒面（适量）辣椒粉（适量）粗孜然（适量）生粉（适量）孜然（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆孜然里脊的做法步骤1、猪里...

食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白...

食材明细主料羊肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）老抽（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大葱孜然爆羊肉的做法步骤1、羊肉...

“这个季节是吃羊肉的绝妙时机，羊肚营养价值很高。口感香脆。简单的用泡椒炒一炒，特别的美味。”食材明细主料羊肚（适量）泡椒（5个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）浓缩鸡汁（少许）酱油（一匙）白...

“麻辣咸鲜，肉香软嫩。”食材明细主料羊蝎子（500克）洋葱（1个）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）红烧酱油（2茶匙）孜然粉（1茶匙）海椒粉（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）花椒粉（1/3茶匙）鸡精（1/4茶匙）胡椒（6粒）黄葱（1根）老姜（少许）孜...

食材明细主料梅条肉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）大葱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱爆孜然肉片的做法步骤1、梅条肉洗净切片。2、切好的肉加入料酒、...

食材明细主料羊肉卷（适量）大葱（适量）辅料孜然粉（适量）盐（适量）料酒（适量）孜然（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆孜然羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷2、大葱3、锅中放入水烧开放入羊肉卷烫熟后捞出备...

食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）孜然（适量）盐（适量）味极鲜（适量）十三香（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片，用开...

“牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨...

“这道属于简单快手菜，适合上班族或时间比较紧张的时候，前后不过十多分钟，非常快捷。”食材明细主料鱿鱼（适量）青尖椒（适量）圆葱（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜（适量）花椒...

“觉得羊肉膻，可以爆炒呀，加点孜然，美味极了”食材明细主料羊肉（适量）洋葱（多半个）辅料孜然粉（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）鸡蛋（一个）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）洋...

“前几天给小朋友们做过几次烤羊肉串后，不想再继续烤给他们吃，问对吃的有啥想法，小朋友们说无所谓，倒是他老爸提议说，要不咱们尝试炒着吃，对于炒羊肉，好像只在外面吃过，家里除炖汤和放饭里一起...

“辣子鸡是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色泽鲜亮的辣子鸡,肯定是会立刻被消灭的.在外面吃过很多种辣子鸡,有酥脆的,有松软的,有无敌麻辣的,也有微甜的,今儿个我根据自己的口...

食材明细主料鱿鱼（适量）孜然（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）红椒（适量）葱（适量）五香粉（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然爆炒鱿鱼的做法步骤1、洗净焯水备...

“前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒...

“大葱炒豆腐是一道山东的家常菜，也是我家餐桌曝光率极高的一道菜，今天我给这道经典菜改良了一下添加了孜然粉味道更加葱香味浓，豆腐的质嫩鲜香，还有种孜然的香味。此菜营养丰富，味道鲜美，做...

食材明细主料羊肉片（一斤）葱段（适量）调料油（适量）蚝油（适量）白糖（一点）生抽（适量）盐和五香粉（适量）红椒丝（适量）孜然芝麻（一些）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉片一斤。2...

“口味咸鲜，微辣，充满孜然味道，带有烧烤的风味”食材明细主料羊肉（300g）大葱（100g）辅料孜然（30g）辣椒（20g）盐（适量）味精（适量）糖（少许）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱爆孜然羊肉的做法步骤...

“孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得...

“葱爆羊肉一定是要急火爆炒出来才香，但是我们在家安全起见肯定是做不到这个程度，而且急火冒烟的油是致癌的，不建议常吃。今天我自己研究的改良方法分享给大家，味道好不好吃大家做过后欢迎...

食材明细主料羊脸（750克）葱（30克）蒜（20克）香菜（20克）姜（10克）辅料花椒（5克）大料（5克）干辣椒（5克）玉米油（0.5勺）一品鲜酱油（4匙）料酒（2匙）糖（2匙）盐（2匙）味精（0.5匙）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱爆孜然羊脸肉...

食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗...