关于炒芹菜碎的知识

“炒芹菜碎是我家的传统做法，由妈妈发明，一直保留。芹菜的纤维比较多且粗，口感不好，将芹菜切碎则其纤维变短，芹菜脆脆的，口感好多了，特别好吃。此菜味道比较鲜，炒时不用放味精。”食材明细主料...

食材明细主料包芥菜（适量）油渣（适量）蒜瓣（适量）小米椒（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）薄盐生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）包芥菜碎炒油渣的做法步骤1、包芥菜去老叶，洗净。2、控水。3、焯...

食材明细主料芹菜（适量）土豆粉条（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）红辣椒（一个）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、成品！2、粉条适量，提前用...

“芹菜是平时家常菜肴的主要食材之一，因为芹菜的做法不复杂，荤炒素炒都可以，炒制时间长短影响也不大，还可以做馅料等等。关键还是养生保健食材，有降血压助消化的功能。”食材明细主料芹菜（50...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料肉末：辅料芹菜：具体步骤1.炒锅加油适量，入肉末翻炒，变白后加芹菜碎快速翻炒，放酱油，盐，出锅2.炒锅加油适量，入肉末翻炒，变白后...

食材明细主料猪肉（适量）芹菜（适量）辅料精盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碎肉芹菜的做法步骤1、肉剁碎，姜、蒜切好。2、碎肉放入少许的...

食材明细主料芹菜（1把）红薯粉条（适量）猪肉（适量）辅料葱花（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）麻油（适量）色拉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、芹菜心洗干净。2、粉条焯...

“简单家常”食材明细主料芹菜（300克）胡萝卜（50克）辅料大蒜（2瓣）花椒（8粒）调料盐（半勺）南德（2克）生抽（半勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芹菜的做法步骤1、芹菜清洗干净后切成段，胡萝卜洗净后...

超级美味的泡椒牛肉芹菜碎，做法很简单，上桌之后酸酸辣辣的超级开胃，是我最喜欢的下饭菜。饭桌上一旦有了它，米饭那是一口接着一口，一碗接着一碗地吃，根本不用担心剩米饭。主料芹菜：400克牛肉：2...

食材明细主料韭菜（适量）猪肉碎（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）韭菜炒鸡蛋猪肉碎的做法步骤1、锅里多倒些油。2、然后先把鸡蛋猪肉碎炒出香味。3、鸡蛋本身很容易熟，但加了...

食材明细主料牛肉碎（适量）生菜丝（适量）鸡蛋（1个）米饭（适量）芫荽碎（适量）葱花（适量）调料酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）糖（适量）生粉（适量）米酒（适量）姜汁（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉碎菜丝蛋炒...

“芽菜看起来不好看，但很好吃，又脆又香，价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。更多美食咨询：蜀滋蜀味”食材明细主料米饭（适量）辅料芽菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）微辣...

食材明细主料空心菜梗（适量）大红椒（适量）蒜瓣（适量）豆豉（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大红椒碎炒空心菜碎的做法步骤1、准备好所有食材。2、起锅食用油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：适量牛肉：适量辅料姜末：适量豆瓣：适量淀粉：适量料酒：适量菜籽油：适量泡红椒：适量具体步骤1.先，把牛肉切碎，先切成片嘛，再切...

“广东菜脯的衍生品，咸香适口，熬粥、炒鸡蛋的绝佳配置。买回的碎咸菜用清水冲洗两遍，攥干水分，佐以葱花、蒜蓉、干辣椒段炒食，是各种粥类的最佳搭档。”食材明细主料碎咸菜（菜脯）（200克）辅料干...

食材明细主料小土豆（适量）辅料食盐（适量）黑胡椒碎（适量）橄榄油（适量）香芹碎（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹香碎烤小土豆的做法步骤1、主要原料：小土豆、香芹碎、黑胡椒碎。2、小土豆洗...

“上次买的通心菜把后面硬杆部分摘下来种在门口的花盆内，没几天就长出来了，而且长势非常好，妈妈说让我摘下来炒炒吃了它，我就去摘了还能炒一小盘呢，平时都是拿蒜米炒通心菜，这次就变变花样，加...

40秒左右。做芹菜炒肉时一般先将肉与葱姜蒜和一些调味料一起翻炒后捞出待用，重新起锅烧油后待油温八成热时再倒入芹菜，炒芹菜的时间要控制在40秒左右，时间太短会导致芹菜半生不熟且不卫生...

食材明细主料芹菜（适量）猪肉片（适量）小葱（适量）蒜米（适量）辅料老抽（适量）蚝油（适量）鸡精粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒肉的做法步骤1、原料：芹菜猪肉片小葱蒜米调味料：老抽蚝油鸡精...

食材明细主料芹菜叶（适量）熟花生（1小把）大蒜（2瓣）糖（1小匙）盐（多半小匙）辅料海鲜酱油（1小匙）陈醋（1小匙）辣椒油（1小匙）香油（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生碎拌芹菜叶的做法步骤1、新鲜芹菜...

“天凉了，最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味，就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅，只要是懂吃的人，新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少，涮涮烫烫蘸着...

“在外面最高温度20度过习惯了，回到家热得不行，总想吃一些酸酸辣辣的菜，比较开胃。刚好冰箱里还有一包酸菜，被我拿来炒肉吃了，酸甜开胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明细主料酸菜（适量）肉...

食材明细主料芹菜（250g）红薯粉丝（200g）辅料胡萝卜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒粉的做法步骤1、粉条用凉水泡软。2、芹菜切段，胡萝卜切丝。3、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉臊：50韭菜：100辅料甜椒：半个尖椒：3根碎米芽菜：30具体步骤1.锅内加少许油，将肉臊炒散2.加入青尖椒圈3.加入碎米芽菜一起翻...

食材明细主料空心菜（适量）辅料青椒（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒碎炒空心菜的做法步骤1、食材:空心菜清洗干净把菜梗和叶分开切小段，青椒切碎、蒜...