关于潮式炒鱼面的知识

潮式炒鱼面的做法【潮汕特色】潮式炒鱼面潮式炒鱼面怎么做

发表于：2024-02-26

“鱼面，原本是惠来的小吃，也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人，把惠来的鱼面融入潮汕地方特色，便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面...
青椒炒鱼饼的做法潮音潮人：青椒炒鱼饼青椒炒鱼饼怎么做

发表于：2024-01-07

“潮汕鱼饼是汕头特产之一，采用马鲛鱼等新鲜鱼类精打制成配以独特的调味品，以传统配方及先进工艺精制而成，不添加任何色素及防腐剂,肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，含有人体所需...
潮式蟹粥怎么做|潮式蟹粥的做法

发表于：2024-02-27

“这个菜适合夏季，品味清淡，用蟹来煲粥味道鲜甜，再配全猪骨汤味道就更上一层了。”食材明细主料珍珠米（1.2米杯）螃蟹（2只（中等大小））辅料猪骨（3~4块）半肥瘦猪肉（1两）筒篙（2两）香菇（2~3朵）配料味精（适量）盐...
潮汕虾仁炒鱼面的做法潮音潮人：潮汕虾仁炒鱼面潮汕虾仁炒鱼面怎么做

发表于：2024-01-05

“虾仁，是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含...
潮式月饼怎么做|潮式月饼的做法

发表于：2024-02-26

“老师教了，咱就回家动手操作，不管漂亮不漂亮，合格不合格，咱都敢拍照上传，真有出生牛犊不怕虎的精神。开酥没开好，层次不均匀，成品酥外露，这简直就不合格吗！没关系，咱不是第一次做吗！O(∩_∩)O哈...
潮式酥饺怎么做|潮式酥饺的做法

发表于：2024-02-26

“又是一年中秋时，每到逢年过节，潮汕人家家家户户都会自己制作粿，所谓粿的种类又有很多，不同，这一种是酥饺，一般在过年，中秋的时候会做，时间耐久，不易坏，还是送礼佳品呢”食材明细主料饺子皮（3斤）...
潮式鱼蛋粉怎么做|潮式鱼蛋粉的做法

发表于：2024-02-29

“天气热的时候不想吃饭就煮个米粉，也省事不用想太多菜式！是一个不错的选择！”食材明细主料米粉（150g）鱼肉卷（1条）鱼蛋（适量）芽菜（适量）鱼皮饺（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
潮汕炒鱼面如何做简单又美味

发表于：2020-01-01

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类，是用鱼肉锤打而成的，以人手打至起胶带粘性且变薄后，再切成面条状...
潮汕甜面的做法潮音潮人：潮汕甜面潮汕甜面怎么做

发表于：2024-01-05

“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可当主食又可做快餐的健康保健食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸...
潮式五香粉鱼怎么做|潮式五香粉鱼的做法

发表于：2024-02-05

食材明细主料草鱼（500克）姜丝（适量）薯粉（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量（或鸡精））五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮式五香粉鱼的做法步骤1、草鱼洗净，切薄片，不要太厚，放入盘子，加入...
韩式辣炒章鱼面怎么做|韩式辣炒章鱼面的做法

发表于：2024-02-26

“鲜嫩的章鱼，搭配各种蔬菜，包裹在淡淡甜味的韩式酱汁中，拌匀一团水煮细面条，一入口中瞬间被征服：海鲜鲜嫩、面条爽滑、酱汁甜辣，口感丰富、层次分明，再加上各种搭配得当、营养丰富的蔬菜，一桌...
潮式焖剥皮鱼怎么做|潮式焖剥皮鱼的做法

发表于：2024-02-27

“焖各类海鱼是潮汕人家最常见的做法，我虽不是潮汕人，但自从在婆婆家吃过后，这类焖海鱼就成了我家餐桌常见的菜，做法很简单，很多没吃过，不知道做法的鱼我就这么做，貌似什么海鱼都通用。今天用...
榨菜炒潮白黑鱼片的做法榨菜清炒潮白黑鱼片榨菜炒潮白黑鱼片怎么做

发表于：2024-01-09

“榨菜清炒潮白黑鱼片这道菜特别适合夏天吃，做法简单，味道爽口！当成菜汤也是非常美味的。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）榨菜（适量）辅料辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...
怀旧潮式蒸鱼怎么做|怀旧潮式蒸鱼的做法

发表于：2024-02-28

“这道菜现在在外面酒楼基本没有这种做法了，家里面的老人还会做。”食材明细主料黄鲷鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）红辣椒（适量）五花肉（适量）香菇（适量）配料生抽（适量）味精（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半...
潮式炒麻叶怎么做|潮式炒麻叶的做法

发表于：2024-01-05

“在【潮汕白粥】的大排档档口基本都会有炒麻叶这道小菜，吃起来口感有点像番薯叶，但是纤维感会稍微强一些。多嚼几下就会感觉滑口啦~在潮汕的咸杂店可以买到炒麻叶的半成品，买回家加点普...
自制潮式方鱼炒芥兰如何做简单又美味

发表于：2020-05-10

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:15分钟潮式方鱼炒芥兰是一道美味的菜，由鱼搭配芥兰不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的...
潮式清蒸鲈鱼潮式清蒸鲈鱼怎么做|潮式清蒸鲈鱼的做法【七色天】

发表于：2024-01-11

“二斤的鱼太长，碟子放不下，只好把鱼头取下开边放尾巴上了（）。最后的淋鱼的汁很重要，可能与众不同，但真的很重要。摆盘看上去乱，但照做就行了。”食材明细主料鲈鱼（2斤）辅料葱（3颗）香菜（2颗）姜（8大片...
美味的潮式方鱼炒芥兰如何做简单又美味

发表于：2020-05-10

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟潮汕芥蓝是汕头澄海特有的一种芥蓝，他的形状和当地的芥蓝形状不一样，潮汕的芥蓝特别的爽翠，是很新鲜的原料。我一般炒的...
潮式鳗鱼炒饭怎么做|潮式鳗鱼炒饭的做法

发表于：2023-12-31

食材明细主料米饭（少许）辅料鳗鱼（350g）玉米粒（200g）胡萝卜（200g）调料小芹菜（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）潮式鳗鱼炒饭的做法步骤1、玉米剥粒。2、胡萝卜切丁。3、买来的烤鳗鱼，...
潮式方鱼炒芥兰如何做简单又美味

发表于：2020-09-05

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟潮式方鱼炒芥兰是用方鱼和潮汕芥兰炒制而成，其味鲜美可口，是潮汕的一款名菜潮味浓郁。酥脆的方鱼干，爽脆的芥兰，清甜微苦...
龙潮美式炭火烤鱼赚钱吗

发表于：2019-08-12

龙潮美式炭火烤鱼这个烤鱼品牌在近些年来可以说是发展的越来越好了，在国内很多地方也都开设了分店，所以这个项目在近些年来受到了很多创业者的关注，有很多的创业者想知道加盟龙潮美式炭火...
潮式卤鸭怎么做|潮式卤鸭的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料番鸭（1只）辅料盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）南姜（适量）生姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）青蒜末（适量）白醋（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）潮式卤鸭的做法步骤1、宰杀洗净的番鸭...
潮汕炒鱼面的做法潮音潮人：潮汕炒鱼面潮汕炒鱼面怎么做

发表于：2024-01-05

“鱼面是用鱼肉做成的面条。但是鱼面又不同于其他的面类，是用鱼肉锤打而成的，以人手打至起胶带粘性且变薄后，再切成面条状。做工好的鱼面吃起来相当有弹性，是潮汕地区的特产，上世纪六十年代...
三文鱼意式炒面怎么做|三文鱼意式炒面的做法

发表于：2024-02-25

“简单又好吃的意面!”食材明细主料三文鱼（300克）意式面条（3人份）辅料九层塔（15片）大蒜（5粒）番茄干（10片）配料盐（适量）现磨黑胡椒（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三文鱼意式炒面的...
潮式方鱼炒芥兰的做法潮音潮人：潮式方鱼炒芥兰潮式方鱼炒芥兰怎么做

发表于：2024-01-07

“方鱼，鲈形目，方头鱼科。体延长，侧扁，头钝圆，近方形，两颌有细小圆锥齿，体被栉鳞，背鳍延长，体侧红色，腹部淡红色。方鱼为近海中下层鱼类，肉味佳美，沿海地区常供食。方鱼的鱼骨、鱼皮及鱼眼营养丰富...