关于猪肉干巴的知识

“图片好小~~可能会看不清~~~”食材明细主料猪肉（随意）辅料姜（一颗蒜的大小）大蒜（2颗）小米辣（1颗中辣2颗辣死）配料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）猪肉干巴的做法步骤1、因为是...

风干即可，首先将买回来的牛肉进行清洗，切成宽条状，然后在牛肉条上均匀的涂抹上辣椒面，花椒面等各种调味料，口味可以根据自己的爱好来；涂抹完将牛肉条挂在通风处风干即可。若是能够在太阳下晒...

“元朝末年，群雄四起，中原战乱。适逢陈友谅的军师何野云流落于燎原镇，其光南陈氏子孙们请他为其祖妈择地修墓。因为主人家的热情招待，何野云想报答他们。完工之后，他便问主人：“按贵乡的地理...

“喜欢辣的可千万别错过这美味，必定不会让你失望。”食材明细主料猪肉（500g）干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（3勺）蚝油（2勺）砂糖（1勺）香叶（4片）八角（2个）蒜片（2瓣）姜（适量）辅料白芝麻（适量）麻椒油（少许）花椒粉（1小勺）...

食材明细主料干巴菌（300g）牛肉（200g）辅料青椒（1根）红椒（6根）指天椒（2根）蒜（10瓣）调料盐（适量）郫县豆瓣酱（1勺）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉青红椒炒干巴菌的做法步骤1、干巴菌清洗...

“小时候，喜欢吃零食，比如牛肉干呀，猪肉干呀。那个时候因为买零食的钱都是父母掏的，我又对钱没有什么概念。只知道这些东西也只有过年的时候才有的吃！后来在外地读书，偶而看见过货价上摆着的...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料里脊肉（600g）辅料孜然（3g）辣椒粉（5g）姜（5块）大蒜（2粒）花椒（2g）调料植物油（适量）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）白糖（少许）麻辣（口味）烤（工艺）三...

“云南汉族善制火腿、腊肉，回族则腌得好干巴。干巴是云南独特的食品，将牛干巴（为回族佳肴，以菜黄牛肉腌制风干而成），切薄片，入油炸成，撒花椒、胡椒面而成。或当炸脆时，撤弃余油，以调制奸的糖醋颠...

“猪肉干肉制鲜香美味，做为一款休闲小吃，实为居家旅行茶余饭后不错的选择哦！”食材明细主料瘦猪肉（500g）辅料味极鲜（50g）鸡精（2g）白糖（5g）葱（适量）五香粉（2g）料酒（适量）芝麻（适量）姜（适量）五香（口味）烤（工艺）半...

食材明细主料梅头上肉（350g）笋干（适量）辅料葱姜蒜（适量）新疆辣皮子（2个）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）小米黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干猪肉煲的做法步骤1、笋干提前二...

“以下一茶匙是5毫升，酱油、醋、盐、基本就是5克，油相当于4克，平时用的调羹一调羹一汤匙是15毫升，相当于3茶勺，平时用的调羹三调羹”食材明细主料肉糜（300克）辅料生抽（一汤匙）老抽（一茶匙）鱼露（一...

“主要为了记录比例的非典型菜谱。”食材明细主料巴沙鱼（250g）猪肉馅（250g）白菜（400g）韭菜（200g）面团（700g）辅料白胡椒粉（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）巴沙...

“看到有猪尾巴的时候就买了一条，觉得还是卤着吃好，于是就开始卤了，还加了鹅蛋，真不错哦！”食材明细主料鹅蛋（2个）猪尾巴（1条）辅料桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）白胡椒（适量）香叶（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜...

食材明细主料猪尾巴（适量）辅料卤汁（适量）盐（适量）调味鲜（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪尾巴的做法步骤1、猪尾巴，2、用火剪烫去细毛。3、如图，4、清洗干净，5、卤汁一盆，6、倒...

1、制作的食材不同。牛干巴制作的食材为牛的后腿，通常都是一整块加工，制作时会将肥肉部分去除，成品后肥瘦相间，入口不腻。牛肉干制作的主要材料为牛里脊，呈长条状，条纹清晰。2、加工的方式不...

“宝爹秋燥上火，鼻子出血了，买了三根猪尾巴炖给他吃。记得小时候，弟弟很会出鼻血，有一回跑了好几家医院，医生拿药水给烧住血管，结果失误了，折腾了好久，体质差了好多不说，还总是流鼻血，后来听说了...

“按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡，第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个，这客宴都是失败的，是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的，真心觉得，这种笋...

“韭菜花干巴菌是我们云南的特产，云南人叫它咸菜，也就是腌制出来的。它用曲靖韭菜花和鲜红辣椒及其干巴菌制作而成。它有着韭菜花的冲香，和干巴菌的异香味，特别爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加...

“牛肉~干巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超爱的说！之前做一直没写食谱~这次终于记住拍下来了~大家空了试试吧~当零嘴吃相当不错哟~嗷嗷嗷~”食材明细主料牛肉（适量）辅料八角（适量）三萘（适量）花椒（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香干炒猪尾巴是一道很有特色的家常菜，也是一道让人有食欲的下饭菜，也是一道下酒菜，主要做法是炒。原材料简单，营养丰富，胶...

“这猪肉放在急冻里很长时间了，为此挺伤脑筋的，因为LG今年不想吃猪肉啦！怎么办呢，也不能扔掉吧，虽然没花钱买是朋友送的也不可如此浪费对吧。以前我还有心情去晒些腊肉，事实上我并不怎么爱吃...

食材明细主料猪脊肉（一斤）辅料白芝麻（适量）配料黑胡粉（适量）料酒（2汤匙）味事达（2汤匙）白糖（2汤匙）蜂蜜（2汤匙）鱼露（2汤匙）辣椒粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）林记猪肉干的做法步骤1、材料大集...

保存在通风干燥的地方。牛肉干巴易储存，不容易坏，可保存较长时间，北方天气较干燥，在此环境中牛肉干巴可存放2个月左右。南方气候较为湿润，存放时间相对短一些，吃不完可以放入保鲜袋保存，夏天...

“今天老公在市场买了两根猪尾巴回来，问我怎么吃呢，让我想到小时候妈妈煮的猪尾巴炖萝卜干，那汤很鲜甜的，猪尾巴的皮也有很多胶原蛋白，很养颜的，O(∩_∩)O~所以今天就做准备做个吧！”食材明细...

“风干猪肉干，原汁原味无添加，煲剧零食。”食材明细主料猪肉（1000g）调料糖（适量）盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）辣味猪肉干的做法步骤1、加适量盐糖辣椒腌制两个钟，也可以冰...