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发表于:2024-02-27
“现在这个是第8款蛋糕,个人感觉这个是最成功的。出来的口感比较适中,表面那层也比较干身,真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。我感觉面糊稠一点出来的效果比较结实。口感比较...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料糖(100克)玉米油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式海绵蛋糕的做法步骤1、原料集合图。低筋面粉过筛两次备用。2、鸡蛋打至粗泡。最好坐...
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发表于:2024-02-27
“看人家做蛋糕我也心动了,买酸奶试试看,一口吃下去,软绵绵的,口感跟芝士蛋糕很像。个人感觉冷了更好吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(150克)低粉(40克)玉米淀粉(24克)辅料黄油(50克)细沙糖(50克)白醋...
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发表于:2024-02-28
“无添加,无泡打粉的健康蛋糕啊。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料牛奶(30克)细砂糖(70克)玉米油(40克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金海绵蛋糕的做法步骤1、.鸡蛋放在40度左...
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发表于:2024-02-24
“我家的小丫头一周四个多月了,真是长大了一天一个变化呀?天天也是变着法的给她做好吃的,还好她不挑食什么都吃。唯一的就是不喝牛奶,给她喝就是喝不下去,头直摇。不喝就算了吧!有时能喝点酸...
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发表于:2024-02-24
“没有烤箱,可是很想吃蛋糕,一直想尝试,就是没有用心去做过。在准备好材料之后,决心好好做一次了。打蛋器很重要,手打发太累了。第一次做,感觉挺成功的。软软的,比外面的好吃多了,也不会太甜不...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(120克)白糖(80克)黄油(40克)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制法式海绵蛋糕的做法步骤1、1.原料图2、2.将鸡蛋打入碗中,加入80克的白糖,3、3.用打蛋器进行全蛋的...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料低粉(100g)白糖(100g)鸡蛋(4个)牛奶(80ml)辅料黄油(20g)奶香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海绵蛋糕的做法步骤1、准备材料,分离蛋白和蛋黄(装蛋白的不锈钢盆一定要无水无油)。2、电饭锅...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料低粉(130克)鸡蛋(5个)橄榄油(20克)辅料红糖粉(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖海绵蛋糕的做法步骤1、备材料2、蛋与红糖一起先用打蛋器打拌3、约打至蛋液澎大,纹路不...
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发表于:2024-02-25
“2013年新年的钟声即将响起,在这迎新送旧的日子里,对于一位厨娘而言,最好的庆祝方式就是为家人献上一桌美味可心的佳肴,然后,送上亲手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年里健康、幸福、平...
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发表于:2024-01-11
“自己做的蛋糕”食材明细主料低筋粉(85g)鸡蛋(5个)糖(按个人口味)油(50g)水(65g)辅料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅版蛋糕的做法步骤1、电饭锅做好的蛋糕2、熟了3、到出来的样...
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发表于:2023-12-30
“疫情期间,网上开始流行电饭煲做蛋糕,当时觉得我有烤箱为什么要用电饭煲来做呢,所以一直没有动手做。最近买了一个小的电饭煲来做米饭,我看到功能里有蛋糕这个选项,于是便动手做了这款海绵...
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发表于:2024-01-08
“用电饭煲玩转蛋糕,是会上瘾的,做完一个戚风今天又想做海绵,可不是吗?说做就做。送上刚做好的海绵蛋糕,发的老高,哈哈~电饭煲也疯狂~~耶✌️”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(5个)白糖(80克)玉米油(30...
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发表于:2024-01-01
“我以前一直说过戚风蛋糕不适合用不粘模具做,因为戚风蛋糕做好以后要倒扣,不沾模具做好了倒扣会整个掉出来,那戚风蛋糕组织就会变压扁,造成蛋糕扁塌失败或者凹陷等等问题所以如果你想电饭...
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发表于:2024-02-01
“自从去年怀孕后,只有在中秋的时候用过烤箱烤过月饼,其余时间烤箱都是歇业中,现在女儿一岁多,也正是淘气的时候,一个人带孩子真没那么多时间做烘焙,有时候想吃就用面包机烤个土司吃,时间能省...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(4个)辅料橄榄油(15毫升)白醋(1毫升)泡打粉(1克)白砂糖(24克(蛋黄用12克,蛋清用12克))牛奶(30克)红枣(适量)葡萄干(适量)核桃(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版海绵...
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发表于:2024-02-26
“电饭锅也可以烤蛋糕哦~~超简单美味家里的熊爸爸和熊宝宝超爱吃蛋糕!(没办法,满门吃货,算我一个~)一日从朋友那里获取电饭锅版蛋糕配方,自己又稍微调整了一下,做出的蛋糕真的是超级~~超级~~...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料低筋面粉(120克)乐口福(3勺)鸡蛋(5只)辅料绵白糖(45克)玉米油(50克)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉120克、乐口福、鸡蛋5只、...
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发表于:2023-12-28
“作为一个厨房小白在制作美食的道路上也摸爬滚打一年多了,慢慢的有了很多的心得体会。有了作为吃货对美食的热爱加上一丢丢的小天赋,一年多以来菜做的还算可以入眼入口,接下来,准备开始逐...
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发表于:2020-10-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个面粉:5平匙炼乳:2匙牛奶:5匙辅料玉米油:3匙奶酪:1块白醋:2滴白糖:2匙具体步骤1.准备好所需食材2.取5平匙牛奶倒...
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发表于:2024-02-05
“这是我第一次用电饭锅做海绵蛋糕,做出来了、等我拍图完毕,我家的两个饿狼开始抢啊。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(120克)辅料绵白糖(100克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)辅料蜂蜜(30克)细砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个,低筋面粉100克,玉米油30克,...
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发表于:2024-02-23
“人人都可以做美味蛋糕哟,没有烤箱用电饭煲一样能做出软绵香甜的蛋糕。蛋糕中海绵蛋糕是最简单的,要求不是很高,鸡蛋的用量、面粉的用量、糖的用料等都没有严格的要求,大致差不多,都没问题...
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发表于:2023-12-31
“以前用电饭锅做蛋糕就没成功过,这次成功啦!虽然不是很精确,但笨人有巧法。”食材明细主料面粉(一纸杯)鸡蛋(四个)辅料牛奶(二分之一纸杯)绵白糖(二分之一纸杯)色拉油(四分之一纸杯)原味(口味)未知(难...
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发表于:2024-02-29
“做天使蛋糕多了三个蛋黄,就用在黄金海绵蛋糕里了,加上要用的四个蛋,七个蛋黄下去,谁敢不海绵、谁敢不金黄~~哈哈哈口感么:柔若无骨哎”食材明细主料低粉(55克)辅料黄油(55克)牛奶(70克)蛋(4个)蛋...