关于橱窗花样展示面包制作“鲜花造型硬质咸面包的知识

“今天，做的这款面包，属于欧洲面包店里的橱窗招牌展示类面包，大的可重达十几斤，小的也有两三斤，我做的这款只有一斤重，和人家比起来算是迷你型的面包了。做起来并不难，一看就会，只是外观好一些...

“新烤箱收到了。家里有爱吃面包的人儿，首次当然是做面包咯，刚好前一天好友碟舞九天分享了一个寿桃包的造型做法，作为吃货当然不容错过咯，于是跟学起来！”食材明细主料酵母粉（3g）低筋面粉（30g）...

“椰蓉的香甜都不会拒绝的，烤的时候满屋飘香，用做豆浆剩下的稀豆渣代替水分。”食材明细主料高粉（200克）中粉（100克）鸡蛋（一个）辅料酵母（4克）细砂糖（30克）盐（4克）稀豆渣（170克）无盐黄油（100克）椰蓉（90克）糖...

“春天到了，百花齐放，万物都在发芽发绿，烘焙也不例外，跟上春天的脚步，来应个景，与其去外面赏花不如在家里吃“花”，在这吾爱为大家献上一份赏心悦目，又美味的酸奶花型面包，快来犒劳你的“胃”吧...

“我喜欢外皮软软的，所以表皮一上色就加盖了锡纸，喜欢整个面包硬挺的，可以根据面包上色的情况选择加盖锡纸的时间或者是全程都不盖锡纸。配方来自《孟老师的100道小面包》，整形方式有调整...

“用面包机做过很多松软的小餐包，这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的，加上制作起来用时短，而口感香甜却不失筋道，更让你没想到的是只用面包机也能搞定，我用面包机烤了两...

“参考分量：12个烘烤温度：180度烤烤功能：空气烤烘烤时间：25分钟”食材明细面包坯子南瓜泥（240g）高筋粉（580g）白砂糖（35g）鸡蛋（1个）牛奶（105g）酵母（6g）盐（3g）无盐黄油（50g）馅料板栗馅（400g）装饰熟黑芝麻（少许）鸡...

“玫瑰花型的面包做法很简单，样式也很漂亮，当做餐包，下午茶都不错。”食材明细主料高筋面粉（250克）鸡蛋（50克）辅料酵母粉（3克）白糖（30克）盐（2.5克）奶粉（10克）水（100克）黄油（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“这个面包做了有些天了，一直没来得及传菜谱。。。造型做起来简单又漂亮，夹馅还可以随自己喜好来调整哦~~材料：面团：高筋面粉250g，蛋液45g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶125g，黄油25g馅料：蜜红豆适...

“自己动手！丰衣足食！满屋飘香！幸福满满！花形面包，可有些花瓣凋零了，亲们忽略哈！！！！！”食材明细主料高筋粉（300克）鸡蛋液（50克）淡奶油（100克）牛奶（100克）红豆馅（适量）辅料白糖（20克）盐（1克）酵母（5克）奶香（口味）烤（工...

不属于。硬质面包和软质面包区别并不大，它们使用的基本原料相同，都是唐、牛奶、面粉、油脂等，它们的区别只是制作时加入的水分不同。常见的吐司面包属于软质面包，因为其中加入了奶粉、鸡蛋...

食材明细主料面粉（250克）淀粉（1.25克）白糖（45克）食用油（15克）鸡蛋（38克）盐（2.5克）干酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）花样面包的做法步骤1、制作花样糖浆料：淀粉1.25克，白糖7克2、将...

“面包的做法吃法花样繁多。这款面包制作简单，又好吃。一改往日的甜味，做成咸味的放些麻辣粉、喜欢换个口味的就试下吧。尤其适合小白们一键式的做法，免去很多复杂的步骤。”食材明细主料...

食材明细主料材料A：高粉（150克）中粉（50克）白糖（15克）酵母（3.5克）水（126克）辅料材料B：高粉（150克）中粉（50克）鸡蛋（50克）白糖（35克）玉米油（40克）水（28克）奶粉（15克）椰蓉（70克）蛋液（35克）盐（1克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...

“小朋友很喜欢的热狗面包，用来做早餐或者下午茶都是棒棒哒。趁着周末和小朋友一起，用ACA面包机和面发酵，制作无添加剂的面包胚，用蛋黄液着色，再用ACA烤箱烤熟。加上新鲜的生菜和香肠，吃起来...

“今天下了小雨，挺凉爽的。^_^好久没做面包了，但是，今天这面包可真是失败！烤好的面包面目全非！唉~~我一直认为，我的动手能力不强哦！这是我烤的最丑的一次面包，好在组织和口感还不错！将就吃吧！^_^...

“从看到步骤到自己做一共差不多2个月的时间，太懒了！不过一直没有忘记过，总算抽空把这棵草拔了。灵感来自安安的小厨房，方子和步骤都进行了调整。”食材明细主料高粉（250克）鸡蛋液（25克）牛奶（11...

“这款面包很好吃哦！嚼进嘴里清清爽爽满口橙香，这是第三次做这个面包了，好吃的一定要拿出来分享一下，哈哈…”食材明细主料黄油（25g）细砂糖（20g）全蛋液（25g）橙汁（50g）盐（2g）水（45g）高筋面粉（190g）橙皮屑（1...

食材明细主料高筋面粉（180克）白糖（25克）蛋液（25克）盐（1克）玉米油（20克）辅料奶粉（10克）酵母（2克）清水（75克）葱花（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花型葱香面包的做法步骤1、所有材料2、酵母用低...

“这款面包我是参照圆猪猪的做法，继续提倡我的低油低糖做法，做法简单，但造型漂亮。清淡的面包可以蘸着中间的果酱，也不失香甜的口感”食材明细主料高筋面粉（200克）牛奶（100克）鸡蛋（1个）辅料黄油（1...

“此款面包属于少油少糖、耐嚼，越嚼越香，吃起来不会硬硬的，只是口感比较扎实，特别有嚼头。喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料中筋面粉（390g）糖（70g）盐（4g）酵母（4g）鸡蛋（30g）橄榄油（25g）奶粉（15g）啤酒（50...

“圣诞节就要到了,孩子特别喜欢过这个节日,今天做了孩子喜欢吃的面包,也顺便发一下自己的作品,”食材明细主料水（120g）鸡蛋（30g）糖（40g）盐（3g）奶粉（12g）高筋面粉（250g）黄油（30g）酵母（3g）辅料葡萄干（适量...

“自制麻花型面包颜色美观，形状可爱、柔软膨松、香甜可口。”食材明细主料面粉（500g）温水（250g）鸡蛋（1个）辅料酵母（5g）调料白糖（45g）食用油（35g）盐（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻花型面包的...

小公主们在家总是会给家人或者自己烘焙面包，家庭的很多感情也是由一个又一个的美食产生，但是在烘焙面包的时候，很多人都会遇到一个令人苦恼的问题其实出现这些问题，面包太硬。那面包烤出来...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟椰蓉花朵造型面包，不仅外观长得十分的可爱而且特别好吃哦，尤其小孩子特别喜欢可爱的小面包，是您的不二选择，一个营养的早...