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发表于:2024-01-09
“茭白是我家最喜欢的蔬菜之一,怎么做都好吃。。。”食材明细主料茭白(345克)酸菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜煮茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗...
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发表于:2021-02-23
10~15分钟。茭白是类似于竹笋的一种食物,但是茭白没有竹笋那么硬,茭白在煮的时候煮10~15分钟即可出锅。在挑选茭白的时候,要挑选外表光滑、看起来比较饱满的茭白,这样的茭白比较新鲜;其次看...
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发表于:2024-02-05
“夏季烧菜最好不动火,免得烟熏火燎的。而在闷热的天气,胃口比较差。来做一盘清淡消暑的明油笋干菜煮茭白怎样?茭白挑比较白嫩的,干菜抓一把即可。简单的做清淡吃,我喜欢啊。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茭白(185克)螃蟹(370克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白煮螃蟹的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳...
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发表于:2018-03-27
茭白怎么煮。我们知道茭白又称高瓜。茭白中含有蛋白质、维生素、矿物质等等元素。是天然有机的蔬菜之一。并且茭白的用广很多,我们再生活上可以使用,再医学上也可以用。味道鲜美,营养价值...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料茭白(175克)鸭血(360克)雪菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材:茭白、鸭血、雪菜(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料茭白(230克)酸菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、酸菜(已切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、...
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发表于:2017-12-25
能。茭白可以用于制作上汤茭白、茭白胡萝卜鲫鱼汤、茭白干贝蛋花汤、茭白炖排骨、茭白瘦肉汤、香菇茭白汤等汤品。茭白的烹饪方式多样,除了煮汤吃,也可以炒着吃、油焖等。茭白炒着吃时,可...
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发表于:2024-01-05
“我问老公:腊鸭腿还要不要吃,当然要吃喽!搭配茭白和青菜煮,一道下饭的好菜就成啦。。。”食材明细主料腊鸭腿(165克)茭白(1根)青菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料茭白(260克)酸菜(250克)鲜虾(280克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白虾的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、鲜虾(已清洗)、姜片2、将...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(4个)茭白(110克)酸菜(120克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、茭白、酸菜2、将茭白剥壳去皮清洗一下。3、放在案...
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发表于:2024-01-09
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料豆腐(300克)茭白(150克)毛豆肉(80克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐(已撕开包装用刀划...
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发表于:2019-01-18
5-6分钟。煮茭白的时间不宜过长,以免影响茭白的质地和口感。茭白一般指菰,别名菰笋、菰米、茭儿菜、茭笋、菰菜、高笋、茭草等,原产中国及东南亚,是常见的水生蔬菜,在中国产于、吉林、内蒙...
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发表于:2018-03-27
1-10分钟。茭白蒸只煮,需要煮10分钟左右,茭白切片煮,水开后再煮1-2分钟即可。茭白一般指菰,别名菰笋、茭儿菜、菰实、茭首、茭草等,原产中国及东南亚,是常见的水生蔬菜。茭白的烹饪方式多样,...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料茭白(2根)灯椒(1只)酸菜(125克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4...
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发表于:2018-12-23
可以。茭白里面含有较多的草酸,而草酸需要高温加热才能去除,在炖汤前可以用开水焯一下茭白。茭白可以做茭白排骨汤,茭白切成块儿放入开水中煮一下捞起来控水备用,然后将排骨也焯水一遍再冲...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料肉骨(350克)咸菜(165克)茭白(4株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸菜茭白煮肉骨的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗)、茭白。2、将茭白...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茭白(一根)猪耳朵(半个)酸菜(85克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白猪耳朵的做法步骤1、材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜2、将茭白剥壳清洗一下。...
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发表于:2018-12-10
十分钟左右。茭白选择用煮的方法是可以将茭白的有益成分的流失降到最低的,也可以保证茭白的口感。挑选茭白的时候应该选择外形比较嫩滑并且饱满光亮的,这样子的茭白新鲜,还要选择短粗即类...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茭白(180克)酸菜(115克)肥牛片(245克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白炒肥牛的做法步骤1、材料:茭白、酸菜、肥牛片2、将茭白剥壳清洗一下...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料熟猪肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、酸菜(已切开)2、烧...
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发表于:2018-11-24
2-3分钟。茭白作为水生植物,一般都很脆嫩,茭白中含有丰富的草酸,所以使用之前最好用沸水进行焯水煮1-2分钟,而焯过水的茭白只需要在煮2-3分钟即可。茭白焯水不可以过久,因为茭白煮的时间过...
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发表于:2024-01-09
“茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买。。。”食材明细主料茭白(150克)海带(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料茭白(2株)海带丝(65克)辅料剁辣椒(适量)调料盐(适量)零卡糖(适量)生抽(适量)白醋(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸辣茭白海带丝的做法步骤1、食材:茭白、海带丝(已提前...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料毛豆肉(160克)茭白(170克)小油豆腐(65克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆茭白煮油豆腐的做法步骤1、食材:毛豆肉(已淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、...