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发表于:2024-01-31
食材明细主料猪小肠(适量)墨鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)生姜(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)墨鱼蒸小肠的做法步骤1、猪小肠清洗干净2、墨鱼适量3、小肠打结4、过开水定形5、...
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发表于:2023-12-29
“原料:小目鱼仔400G姜末10G蒜末15G色拉油50G料酒适量生抽适量冰糖适量葱花适量红辣椒适量做法:1先把小墨鱼仔清洗干净,沥干水分备用,姜蒜末提前备好,红辣椒切段备用2倒入小墨鱼仔焯水,等小...
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发表于:2018-06-17
十五分钟。新鲜的墨鱼仔一般在开水中,用普通的锅蒸需要十至十五分钟即可熟透。为了口感好些的话,墨鱼仔也可以多蒸个十分钟的。用高压锅煮,在锅中开水后煮个八分钟左右就基本熟透了的。如...
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发表于:2024-02-10
“桂花鱼富含蛋白质,还含有脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。有补虚劳、益脾胃的药用功效。有些朋友不喜欢吃鱼是因为腥味,选用墨西哥剁椒加入蒸鱼,不仅去掉了腥味,更保留了鱼...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小黄鱼(1条)辅料香葱(1根)姜丝(适量)腊肠(3片)蒸鱼豉油(1匙)料酒(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、葱姜腊肠切好备用,蒸鱼放几片腊肠增...
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发表于:2024-01-11
“这种小墨鱼挺好吃的,市场上有卖的时候我都会买一点回来的,加点青菜一起炒特别的好吃,我这次就放了香芹去炒,又鲜美又不油腻,特别的好吃呢。小墨鱼先炒一下再跟香芹一起炒的哦,因为小墨鱼一...
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发表于:2024-02-24
“老公特别喜欢吃这种小墨鱼干,买来后先在水里浸泡一会儿,然后洗干净加上各种调料上锅蒸熟,说是这样吃美味极了。”食材明细主料小墨鱼干(150克)辅料大蒜子(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)...
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发表于:2024-02-25
“蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法,今天我用此法做了黑鱼卷,味道不错,年菜准备起来咯!”食材明细主料墨鱼卷(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)蒜末(适量)葱末(适量)红椒末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适...
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发表于:2018-09-09
10-15分钟。蒸墨鱼注意时间时间不能太长,10-15分钟之间最佳,若蒸的时间超长,会使墨鱼变硬,影响口感。蒸墨鱼还需要注意把墨鱼清洗干净,再放上锅蒸。墨鱼的吃法有很多。蒸好之后可以直接沾酱...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料墨鱼仔(3个)粉丝(1把)辅料蒜蓉(适量)调料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔的做法步骤1、粉丝提前泡软剪短。2、蒜头拍扁剁碎备...
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发表于:2023-12-28
“咸香入味,鸡肉鲜美,墨鱼鲜香,是一道美味佳肴~”食材明细主料草鸡(一只)辅料墨鱼干(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨鱼干蒸草鸡的做法步骤1、草鸡一只清洗干净,放...
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发表于:2024-01-04
“儿菜是一种多营养的绿色菜品,这种儿菜里面有大量的蛋白质和碳炎化合物,人们食用以后不但能吸收营养还能起到保护肝脏的作用,因为这里面的儿菜精是肝脏代谢的必须品,经常食用儿菜能修...
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发表于:2024-02-26
“墨鱼小饭墩,一道人见人爱的小饭团,利用剩饭做出来可口鲜美主食,一口一个,连我18岁的儿子也喜欢这个小花招,那些几岁的更不用说了,哈哈哈!”食材明细主料白米饭(适量)小墨鱼(适量)辅料红椒(适量)...
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发表于:2018-09-10
大家都喜欢吃海鲜吧,海鲜当中的品种是非常多的,今天小编就来跟大家介绍一下,海鲜当中的一种品种叫做小墨鱼。小墨鱼是海鲜当中比较受欢迎的种类,它的里面有墨汁,那小墨鱼的墨汁能吃吗?怎么制...
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发表于:2024-01-13
“蒸鱼肠总结两个字:香、滑。有时美味往往隐藏在不起眼的食材中!”食材明细主料鲩鱼肠(3付)辅料白酒(半汤匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(1茶匙)盐(半茶匙)鸡精(半茶匙)香菜(1棵)姜片(3~4片)葱花(少许)鱼露(1茶匙)鱼香...
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发表于:2024-01-31
“今天试了试感觉很满意就发上来与大家分享。”食材明细主料墨鱼仔(4个)粉丝(一小捆)辅料盐(少许)泰式甜辣酱(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨鱼仔蒸粉丝的做法步骤1、原料。2、粉丝用...
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发表于:2024-02-10
“近期吃了不少比管鱼,留下几个完整的墨囊,用墨囊做了小餐包,由于比管鱼墨囊太小,做成的餐包没有变成黑黑的,整体颜色较浅,用来做汉堡三明治,配牛油果沙拉是非常不错的。”食材明细主料高粉(25...
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发表于:2024-01-07
“墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜,虽然图片拍的不怎样,但易学好懂,过程调料不复杂易入手。”食材明细主料乌鸡(半只)墨鱼(一个)辅料盐(适量)茶籽油(适量)姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
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发表于:2024-02-25
“墨鱼味道鲜美,营养丰富,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。李时珍称墨鱼为“血分药”,是妇女...
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发表于:2018-06-15
15至30分钟。不同大小的墨鱼,它们用的时间是不一样的。把买来的墨鱼洗干净、去杂物,然后放在火上蒸至15分左右即可。在蒸好之后,可以放入一些葱、姜、蒜等佐料。墨鱼肉细腻鲜美,热量也较低...
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发表于:2024-02-24
“会做Pizza有什么了不起,混搭是王道,糖醋小排墨鱼Pizza,味道么,好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明细主料温水(95克)酵母(4克)高精面粉(190克)盐(3克)蜂蜜(1克)橄榄油(3.5克)糖(2克)辅料糖醋...
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发表于:2023-12-26
“嘿!蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋嘿!蛋炒饭最简单也最困难铁锅翻不够快保证砸了招牌平平无奇一碗蛋炒饭,实在过于家常,相信各家都有自己的烹饪心得。偌大餐桌可能它并不起...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料冷冻墨鱼肠(五条)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤墨鱼肠的做法步骤1、冷冻墨鱼肠,不需解冻。2、冷水锅开始煮。3、中火煮熟大约七分钟。4、将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料小墨鱼(300克)辅料洋葱(1/2个)西葫芦(1/4个)胡萝卜(1/2根)红辣椒(1个)小青椒(1个)葱(1段)配料韩式辣酱(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少许)白芝麻(少许)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(...
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发表于:2024-02-26
“墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。”...