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发表于:2024-01-28
“市面上的酸奶由于酸奶运输、销售等环节中活菌会有衰老,导致损失一部分,所以包装上标明的活菌群的数量与饮用时的数量并非是一致的。只有活的、有足够数量并对宿主产生有益影响的微生物...
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发表于:2019-11-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:2袋咖啡粉:25酸奶发酵剂:1包辅料糖:适量具体步骤1.把咖啡豆放进磨豆机里。2.选择较细的档磨出咖啡粉。3.牛奶倒...
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发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜牛奶:适量老酸奶:适量辅料具体步骤1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计...
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发表于:2024-02-27
“现在什么食品都好象有出问题,一直都很喜欢吃酸奶,想自已做,可酸奶机感觉也不可靠,好在有格子布发表了酸奶的做法,我改用了一下用具,效果也很好,和大家一起分想!!”食材明细主料牛奶(2盒)辅料酸...
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发表于:2021-01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶:200糖:60蛋清:4个黄油:50玉米淀粉:20低筋面粉:45鸡蛋黄:4个辅料柠檬汁:3滴具体步骤1.准备好所有的食材。2.低筋面粉...
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发表于:2024-01-13
“酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的,属于发酵乳。国标中允许发酵乳使用添加剂,这是生产工艺的需要。添加剂合理限量使用,并不会对人体健康产生危害。但并不能说就没有影响。自制酸奶可以不...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老...
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发表于:2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟八宝酸奶,单纯的喝酸奶如果你觉得没有意思的话,可以尝试一下做个八宝酸奶来给生活焕然一新,很多女生将酸奶列为减肥佳品...
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发表于:2024-03-01
“朋友们想吃到美味可口的老酸奶,在家也可以方便的制作,简单又美味!利用睡眠的时间制作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了,嘻嘻!”食材明细主料纯牛奶(3袋)辅料双歧杆菌发酵粉(1小包)配料酸奶机...
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发表于:2024-02-26
“新疆街头维吾尔族太太卖的自制酸奶,自家可以做哦。新疆老酸奶。”食材明细主料牛奶(适量)酸奶(适量)奶香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)老酸奶的做法步骤1、新鲜的牛奶,买回来要在奶锅里煮...
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发表于:2019-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸奶:一杯奥利奥饼干:一块薄荷叶:一片辅料具体步骤1.找个漂亮的杯子,倒进2/3酸奶。2.取饼干黑色的部分,爆发你的小宇...
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发表于:2024-02-23
“我和宝贝都爱喝酸奶,特别是老酸奶,一口下去软软滑滑的,那叫一个美!但是现在市面上的老酸奶添加这个添加那个的,让人特别不放心,还是抽空自己做的比较安全。”食材明细主料纯牛奶(500ml)发酵...
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发表于:2019-12-02
准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料酸奶:适量蛋:适量面粉:适量辅料具体步骤1.蛋清蛋黄分离,蛋清打发,蛋黄打匀。2.蛋黄倒入打发的蛋清中,加入适量面粉,酸奶,打匀,...
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发表于:2024-02-05
“酸奶菌买来许久一直没有空做,一直忙着真的一直忘记。说来惭愧怎么能忘记呢。小伙子回家了就抓紧时间给他辅导功课,之后忙着给孩子们上兴趣班做准备。一个星期很快就过了,就这样一直拖着...
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发表于:2024-02-27
“我并不认为没有酸奶机就不能做酸奶!冬天做酸奶我利用暖气的温度让其发酵,夏天我就利用室温,早上做好,晚上回家就可以吃了,自我感觉非常良好。其实做酸奶要的就是个恒温发酵,夏天的室温足以...
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发表于:2024-02-05
“很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂,会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作,因为理论上酸奶加的越多,里面的发酵菌种越多,酸奶成熟的就越快。但这样反而违...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜牛奶:适量老酸奶:适量辅料具体步骤1.先把鲜牛奶加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话家里体温...
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发表于:2024-01-27
“家庭自制老酸奶,就是这么简单。”食材明细主料纯牛奶(5袋)酸奶发酵剂(1小包)辅料保加利亚酸奶伴侣(1袋(可有可无))原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭自制老酸奶的做法步骤1、准备好一个...
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发表于:2024-02-05
“自制酸奶是家里不能缺少的食物,因为孩子们的喜爱,更因为它的营养。在制作酸奶的时候,我喜欢先把牛奶加热到42度左右,为什么呢?因为42度既能融化细砂糖,也能给酸奶益生菌一个良好的发酵温度...
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发表于:2018-06-28
紫薯酸奶简单家常做法,手把手教!酸奶酸酸甜甜有一股有别于牛奶的味道,又不抛弃牛奶的本质口感,黏黏的丝滑触感在嘴里徘徊扑鼻浓香,是许多女孩子和小孩都比较喜欢喝的乳状饮制品,当然,如果在酸...
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发表于:2020-02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;2.汤锅中加入清水,放...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料纯牛奶(1升)辅料酸奶益生菌(1小包)配料绵白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)益生菌老酸奶的做法步骤1、清洁酸奶机分杯,晾干选用分杯酸奶机制作老酸奶,可以避免在制作...
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发表于:2019-11-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料辅料泡萝卜:50姜:10野山椒:10具体步骤1.洗净小米辣和姜,姜切片2.老鸭半只,准备切块。切完了我没有拍照3.用买来的成品...
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发表于:2020-07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家常酸奶自制做法简便,而且夏天如果冷冻一下,还可以做到解暑的功效。家常酸奶自制主要是由纯牛奶、酸奶发酵剂等维生素...