关于菜心肉片的做法的知识

“菜心可两吃，最好是将择下的叶子在开水锅里抄一下，可做菜豆腐或炖菜吃。不要切在一起炒肉片，炒出来不好看。”食材明细主料肉（150g）菜心（300g）辅料油（20g）酱油（2匙）料酒（2匙）盐（2g）鸡精（2g）醋（少许）剁椒（1...

“韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2、增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。3、...

“春天芥菜快速生长，开始抽芯了，整株拔起，去掉根部和老硬的外皮，里面的芥菜芯很是鲜嫩，炒起来很好吃。”食材明细主料里脊肉（适量）芥菜心（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒...

“最简单的汤，10分钟做好！”食材明细主料鲩鱼（半斤）辅料菜心（一斤）姜片（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼片菜心汤的做法步骤1、菜心洗净量干。2、鲩鱼切片，加入姜丝，生...

“妹妹说肉吃多了，没胃口，做个简单的下饭菜试试，结果嘛，呵呵~今天的晚饭煮少了…”食材明细主料雪菜心（适量）猪瘦肉（适量）辅料小辣椒（适量）葱段（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

食材明细主料五花肉（适量）空心菜（适量）辅料盐（适量）鲜酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒空心菜的做法步骤1、锅内加少许油烧热、下肉片小火炒...

“很鲜美的汤，有菜有肉。”食材明细主料菜心（适量）黑鱼片(生鱼)（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）米酒（少许）腌料胡椒粉（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菜心鱼片汤的做法步骤...

食材明细主料肉（适量）油菜心（适量）土豆（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉炒油菜心土豆片的做法步骤1、土豆去皮，切...

食材明细主料菜心（适量）肥肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片菜心的做法步骤1、起锅放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。买菜老...

“家里做了些肉松，自然想起那香味四溢的肉松卷面包！可是，面包后薄很难掌握，做出来不一定卷得起来，而且表面破裂还影响卖相，自家吃，那就来一个简易替代吧。味道一样，不错喔”食材明细主料高筋面...

食材明细主料牛心菜（170克）肉片（75克）茄子（95克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）2、...

“现在的宁夏菜心大量上市，嫩，脆，甜”食材明细主料宁夏菜心（200克）辅料蒜片（适量）盐（少许）油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片炒宁夏菜心的做法步骤1、菜心泡洗干净，一切为二，切少许蒜片...

“芥蓝其味甘性辛，具备解毒祛风，除邪热，解劳乏，清心明目等功效，它含大量的纤维素，糖类。防止便秘，降低胆固醇，软化血管，防止心脏病”食材明细主料芥蓝（300g）猪肉（100g）辅料红尖椒（一只）油（20g）花椒（10粒）...

“荤素搭配，营养均衡，快手简单，几分钟即可完成一碗美味粉，当早餐或主食都很不错的。”食材明细主料红薯粉（适量）肉片（适量）菜心（适量）辅料酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片菜心煮红...

食材明细主料猪肉（适量）通心菜（适量）辅料蒜头（适量）盐（适量）辣椒酱（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）通心菜炒肉片的做法步骤1、主要食材：通心菜，猪肉，蒜头。2、猪肉切片。3、通心菜...

食材明细主料菜心（适量）鱼肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻油（适量）水（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）色拉油（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜心烩鱼...

食材明细主料猪肉（适量）菜心（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、肉切片加入适量生抽生粉...

“卷心菜也叫包菜，甘蓝，营养丰富，味道鲜。很多人都喜欢手撕包菜很不错：下饭。不过，有个小孩子不喜欢片片，我就切丝，炒起来一样美味，下饭。拿刀切一切，更快哈，懒人的快手菜。”食材明细主料卷心菜...

“在日志中，我们一起认识的增城名产：迟菜心。现在呢，我们就用迟菜心做一道菜吧。”食材明细主料迟菜心（适量）瘦肉（适量）辅料生粉（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工...

“粉丝，是常见食品，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。泡发后的粉丝可以炒、拌，做汤，教大家如何泡发粉丝，炒起来不粘连，不结坨。食材：卷心菜300克、龙口粉丝50克、五花肉适量，...

“迟菜心又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。冬季的南粤地区，菜心、小白菜是叶菜首选，而此时叶菜最为上品的是增城迟菜心。俗语:冬至到，菜心甜。”食材...

食材明细主料空心菜根（适量）韭菜心（适量）五花肉（适量）葱花（几根）辅料玉米油（8毫升）盐（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）空心菜根炒五花肉片的做法步骤1、提前准备材料备用，韭菜心和空心菜根...

“卷心菜含有优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，菜场也比较常见，加点肉片，再来点辣味调剂，简单又美味。”食材明细主料卷心菜（250克）五花肉（150克）辅料葱（适量）姜（1块）生抽（1勺）辣椒酱（适量）料酒（1勺）白糖（...

“北方人最爱吃面食的，每天都会吃面食。我也比较擅长做面食，也很爱吃。吃面食才温暖，那才是家乡的味道。”食材明细主料面片（250g）卷心菜（1/4个）辅料生抽（一小勺）盐（少许）食用油（适量）葱花（一段）咸鲜（...

“用汤粉的方式煮通心粉，比较爽滑，加入肉片，味道更丰富滋味”食材明细主料肉片（150克）通心粉（150克）姜丝（适量）辅料葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片通心粉的做法步骤1、猪肉切片，...