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发表于:2024-02-05
“梅花肉,之前光在网络上看到过。我们小城的肉柜从没将它单独拆分来卖,去跟卖肉的师傅打听,他们也表示从没听说过。其实,应该是各地的叫法不同,卖肉的切法方式不同,所以,他们不知道。这次的烤...
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发表于:2024-01-07
“外焦里内嫩,微微甜,肥儿不腻”食材明细主料梅花肉(1块)辅料盐(少许)蜂蜜(根据个人口味)现磨黑胡椒粉(适量)橄榄油(3适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春香梅花肉的做法步骤1、选一块肥瘦适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料腌制猪颈肉(适量)辅料油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸猪颈肉的做法步骤1、腌制猪颈肉一块。2、猪颈肉顺着纹跟切三刀左右别切太深,再用刀尖把猪颈肉扎一扎断其纹...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料前夹心肉(1000克)盐(少许)白醋(少许)料酒(适量)辅料油(500克(炸扣肉胚用,以实际消耗为准))原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸脆皮扣肉的做法步骤1、准备好一块前夹心猪肉。2、猪肉放...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料粉蒸肉(一小碗)鸡蛋(一个)面粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸粉蒸肉的做法步骤1、粉蒸肉一小碗。2、适量的面粉和少许的生粉,磕一个鸡蛋。3、用水调成面糊...
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发表于:2024-02-05
“这是用的九三葵花籽油炸制的,我感觉炸出来的花生米挺香的,感谢九三集团~”食材明细主料花生米(500克)辅料九三葵花籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸花生米的做法步骤...
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发表于:2024-01-07
“还没太搞清楚大喜大那个炸粉,又赶上厨房炸酥肉,一下子便联想到这炸鸡粉有一道推荐菜品看起来就像是炸酥肉。立马转向,琢磨琢磨着炸酥肉。在大锅里分了一小块肉,切条,按照炸鸡粉的说明开始...
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发表于:2020-04-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟哇塞好吃的脆炸梅花肉大家有没有吃过啊,小编也是第一次吃而且也是第一次听说哦,听着这个名字是不是觉得很新奇呢,小编那...
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发表于:2024-02-23
“曰曰三餐十分烦累,因此偏爱制作简单的菜品,比如今曰为大家奉上的这一道梅花烤肉。”食材明细主料猪肉(适量)辅料极美滋复合调味料(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单...
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发表于:2024-02-24
“现在的麻花什么样的都有,老式炸法的麻花渐渐的被人们所淡忘,今天我就为大家呈现老式炸法-----脆麻花”食材明细主料面粉(八斤)鸡蛋(11枚)油(适量)温水(适量)面引子(适量)辅料碱面(适量)其他(口味)炸(...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黑猪梅花肉(适量)辅料小洋葱(适量)大蒜头(适量)姜适量(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)空气炸锅烤猪...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料梅菜(适量)花肉(适量)辅料蜂蜜(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜焖花肉的做法步骤1、花肉切块。2、花肉煎两面金黄,加入蜂蜜,蒜头爆香。3、加入梅菜。4、装盆放入高压锅...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷笋(3根)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料食盐(2g)生抽(25g)白糖(10g)葱姜(小许)花椒八角(小许)鸡精(1g)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料猪腿肉(适量)铁棍山药(1根)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)蒜头(2瓣)五香粉(若干)鸡精(少许)生粉(若干)白胡椒粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香脆炸肉的做法步骤1、材料瘦肉,山药...
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发表于:2023-12-30
“我妈77岁了,还属于年轻的老年人,老人家心胸开阔脾气好,对吃喝穿住也不挑,没事儿还帮我做做家务。都说家有一老,如有一宝。我可感受到了在妈妈的呵护下有多幸福。所以,40多岁的我,还是个“孩...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料五花肉(一块)调料姜(3片)盐(2勺)五香粉(1勺)白胡椒(半勺)白醋(1大勺)粗盐(1大勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)空气炸锅脆皮五花肉的做法步骤1、新鲜五花肉一块,肉皮朝下入冷水锅,放入3...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料梅菜干(适量)辅料蒜头(少许)调料蚝油(适量)糖(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸肉焖梅菜干的做法步骤1、准备:梅菜干。2、需提前泡去咸味。3、炸肉(这块五花肉本是要炸扣...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料带皮梅花肉(800g)辅料葱姜(适量)豆角(适量)煮鸡蛋(若干)土豆(适量)调料盐(适量)生抽(30g)老抽(50g)八角(适量)花椒(适量)陈皮(适量)甘草(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖梅花肉的...
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发表于:2020-04-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟脆炸梅花肉的制作方法十分的简单,材料购买也是比较常见的,特别好吃的一种美食,当梅菜和猪肉混合在一起的时候,那口感好吃...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料精瘦猪肉(约300克)花生仁(两把)辅料白洋葱(半个)配料甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酱香炸肉丁脆花生的做法步骤1、1.备料:精瘦肉半斤...
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发表于:2024-03-02
“又是炸货又是素食不过新年过后这些个油炸而不腻的东西还是值得大家喜欢的。”食材明细主料瓜花(半斤)豆腐(200克)木耳(5克)辅料葱姜末(10克)淀粉(50克)鸡蛋(2个)配料脆炸粉(10克)花生油(1000克)咸鲜(...
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发表于:2024-02-25
“简单五部曲~香脆又可口的小零食〜是送饭,送粥,佐酒的一流选择!”食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、用清水洗...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪里脊(3斤)辅料鸡蛋(5个)马铃薯淀粉(450克)配料料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆炸肉段儿的做法步骤1、将肉切成厚片,放入料酒,十三香,盐,鸡精...
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发表于:2024-01-09
“炸炸炸”食材明细主料瘦猪肉(500g)鸡蛋(3个)韭菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸香滑脆肉的做法步骤1、将肉和韭菜剁碎,加入适量酱油,淀粉,盐,鸡蛋混合2...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料花生米(一小碗)辅料花生油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸香脆花生米的做法步骤1、准备花生米一小碗2、锅烧干放花生油(量以能覆盖花生米底部为准)烧热,放花生米,小火...