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发表于:2024-01-13
食材明细主料粉丝(少许)蒜头(七瓣)小米椒(三个)黄沙蚬(一斤)香菜(少许)葱花(少许)辅料盐(适量)油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蚬的做法步骤1、黄沙蚬养水…2、葱花切粒,香菜切...
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发表于:2023-12-28
“正是应季的青菜,好吃不贵,一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗(300g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、...
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发表于:2024-02-27
“广州的夏天比其它许多地方都早很多,天气热人的食欲差,所以粤地有许多利用地方食材而设置菜式,起到消暑增食欲,确保人不会因暑热而伤身体。”食材明细主料丝瓜(400克)辅料蒜瓣(5--6瓣)配料花...
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发表于:2024-02-05
“简单又美味,是很不错的一道快手菜!做这道菜的生菜要用圆形的那种,有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜(1个(中等大小))辅...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料花蚬子(1000克)粉丝(100克)辅料大蒜(1头)红辣椒(5-6个)姜丝(少许)配料海鲜酱油(1汤匙)植物油(3汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝炒蚬子的做法步骤1、买回来的蚬子入水中泡...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蚬子(200g)粉丝(30g)蒜(20g)香菜(10g)红辣椒(3g)辅料油(0.5勺)蚝油(1勺)糖(0.5勺)涝汁(2勺)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉微波蚬子粉丝的做法步骤1、准备原材料蚬子、粉丝、蒜、香...
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发表于:2023-12-28
“蒜蓉粉丝珍宝蚬”食材明细主料新西冷冻钻石贝(1包)辅料米粉粉丝(300克)调料大蒜(2瓣)水(100毫升)糖(4克)酱油(50毫升)香菜(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉粉丝珍宝蚬的做法步骤1、撬开...
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发表于:2024-02-26
“蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料菠菜(450克)大蒜(适量)辅料盐(2克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)玉米油(3毫升)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉菠菜的做法步骤1、菠菜清洗干净,入锅煮熟待用。大蒜去皮,切成小丁。2、油...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油,爆香干辣椒段和...
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发表于:2024-02-29
“丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……”食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(2个)油(2汤匙)盐(1/5...
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发表于:2024-02-24
“蚬买回来后一定要记得,先养养水,让它吐尽沙。然后,粉丝记得提前浸泡啊!”食材明细主料蚬(500克)粉丝(250克)辅料蒜蓉辣椒酱(适量)蒜(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉粉丝蒸蚬...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡腿(2个)辅料葱花(适量)调料蒜蓉酱(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸鸡的做法步骤1、提前炒好的蒜蓉酱备用。2、鸡腿洗净斩块。3、鸡腿加入适量玉米淀...
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发表于:2024-02-24
“鲜味!”食材明细主料蛏子(500克)辅料蒜蓉(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸圣子的做法步骤1、把鲜蛏子,开肚去腸,把壳清洗干净2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蛏子面。开鍋焼水至滚後蒸...
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发表于:2024-01-28
“黄沙蚬,因蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色,而得其名,又名黄蚬。每年清明前后(新历3-5月)肉质最为肥美,嫩白。蒸是最简单也是最能原汁原味的将蚬的鲜甜味保留的一种烹调手法。”食材明...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)粉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、粉丝泡发。2、基围虾去除虾线清洗干净。3、中间切开。4、准...
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发表于:2024-01-05
“绿叶蔬菜,富含维生素C,大火翻炒即可。”食材明细主料生菜(适量)蒜(数瓣)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、准备好食材:生菜适量洗净备用,蒜几...
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发表于:2024-02-27
“新鲜的海蚬鲜美多汁,营养丰富,多么好吃哪。”食材明细主料海蚬(适量)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蚬蒸蒜蓉的做法步骤1、新鲜的海蚬只只...
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发表于:2024-01-11
“南瓜营养丰富,软糯香甜,今天这道菜是咸口的,配合南瓜的甜味,别有一番风味。”食材明细主料南瓜(500g)大蒜(1头)辅料白糖(3g)蚝油(3ml)酱油(5ml)植物油(适量)米醋(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鲜带子(10个)大蒜(10瓣)辅料粉丝(一扎)配料花生油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸带子的做法步骤1、材料:带子,蒜蓉,粉丝,盐,油。2、买的时候卖家已经帮忙半处理...
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发表于:2024-01-27
“将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-08
“白蚬含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。白蚬因壳较其它蚬子相比都白而得名,特点是汤汁丰富,味鲜肉嫩,炒、蒸、煮汤都非常的鲜美。”...
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发表于:2023-12-29
“超级简单的家常菜,加点蒜蓉,味道马上就不一样了。不喜欢吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明细主料西蓝花(400g)辅料胡萝卜(1段)调料蒜(1头)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2019-12-11
准备时间:11分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:适量蚬子:少许蒜瓣:适量红绿小辣椒:各一个辅料盐:少许食用油:适量味极鲜酱油:适量清水:适量具体步骤1.买回来的蚬子...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料丝瓜(2条)红椒(少许)辅料蒜蓉(100G)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的2、去皮,不用去得非常干净,不老的3、蒜蓉红椒在...