关于清仓的知识

“一年中最重要的没有之一的节日过去了，冰箱里是否还有春节前甚至更前的存货？大鱼大肉早已没胃口，怎样吃才能既清仓又不上火？俺用的这个虾是熟的，冻的，白萝卜真真是春节前买的，没吃完。大虾炖...

“前一篇介绍了自创食谱--吉祥如意，这里将介绍一道重头戏--苏菜，太仓肉松棒骨，才跟电视里学的，尝试着做了一回，味道居然不错，配上其它的蔬菜、紫薯米饭，是不是秀色可餐？”食材明细主料棒骨（适量...

食材明细主料豌豆（50克）辅料水磨年糕（1个）玉米笋（玉米笋2个）松仁（20个）盐（3克）白糖（1克）花生油（10克）干贝素（干贝素1克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）福满粮仓的做法步骤1、豇豆洗净焯水，做造型。2...

“中秋家宴，鱼是必不可少的菜肴，但除了清蒸，还有很多的吃法可以尝试一下哦！”食材明细主料海仓鱼（1条）辅料花生油（3勺）酱油（1勺）孜然（适量）料酒（适量）盐（少许）姜片（适量）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

仓鱼体型较扁，肉感鲜嫩，营养丰富，肉多骨少，常常被作为主菜上场。但是这种鱼与一般鱼不太一样，稍微操作不慎就影响口感了，那么仓鱼怎么做好吃是还是一门学问，大家还是需要多多了解的。下面的文...

食材明细主料新鲜鱼（1条）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸仓鱼的做法步骤1、鱼洗干净，划几刀，容易入味，也更容易熟。然后撒一层薄薄的盐。2...

“少爷点名要炒饭吃，为了营养全面点，给他做什锦炒饭。同样也是麦饭石锅的试用菜谱。不负期望，炒好饭盛出来，锅还是好干净的，名副其实的不粘锅。”食材明细主料鲍鱼（1个）猪肉（50克）白菜（80克）芹菜（5...

“在广东，老人家常说“大冷天一定要有热饭到肚身体才能暖”，尤其是最近下雨的湿冷天。这道豉汁蒸鱼，光是汁就能就一大碗米饭，我儿子昨晚因为这道蒸鱼吃了两碗米饭。鲜美又简单，大家不妨试试...

食材明细主料海仓鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜海仓鱼汤的做法步骤1、仓鱼四条，重量为6两。姜拇指般大小一块，喜欢吃姜的...

食材明细主料草鱼（250g）黄瓜（250g）辅料盐（6g）糖（2g）鸡精（2g）料酒（5g）姜汁水（5g）生粉（5g）鸡蛋清（1只）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼米满仓的做法步骤1、草鱼去骨去皮，切成米粒，放入料酒，盐、糖、味精、...

食材明细主料仓鳊鱼（1条）红椒（1个）辅料葱（适量）香菜（1棵）八角（适量）白糖（6克）老抽（2ml）生抽（10ml）盐（1.5匙）鸡精（0.5匙）醋（4ml）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧仓鳊鱼的做法步骤1、冷冻仓鳊鱼一...

“过年了，过年了，年夜饭里最不能少的就是鱼啦，年年有余嘛。今年选的鱼是金仓，意头多好呀。平时清蒸、香煎金仓多些，过年就做红烧金仓吧.金仓肉质鲜嫩，小刺少，且鱼肉含的胆固醇少，是老少皆宜的...

“金仓鱼，肉质鲜嫩又少刺，很适合孩子和老人食用，是主妇们的最爱。烹饪起来也方便，红烧、清蒸都好吃，今天做了这款香烤金仓鱼，外焦里嫩，十分美味，爱吃烧烤的朋友们试试吧。”食材明细主料金仓鱼...

食材明细主料金仓鱼（1条）辅料姜丝（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸金仓鱼的做法步骤1、食材。2、加入姜丝，放入锅中蒸15分钟即可。3、加入适量的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料仓鱼：500g辅料油：适量姜：适量盐：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.准备姜、葱、香菜2.鱼杀好洗干净，打上刀花，把盐均匀涂在...

“今儿做的是一道年菜，用白色的金针菇代表“银”，金黄的鸡蛋代表“金”，掏空的西红柿就像粮仓一样，而且整个菜红红火火，年夜饭来上这样一道既健康营养美味，又吉利的菜，真的很棒！”食材明细主料...

“主要是用新鲜的鱼肉，配上各色的彩椒丁，玉米，青豆，西芹，还有松仁，不仅营养丰富，鲜嫩可口，而且色彩也很艳丽，是道非常适合老年人胃口的营养菜。”食材明细主料草鱼（100克）西芹（50克）红黄彩椒（各1个）辅...

““鱼米满仓风顺船”取海参做船舱，再配以胡萝卜片做船帆，船仓内满载鱼米，形象逼真，造型美观，寓意：一帆风顺乘风去，鱼米满仓喜归来。”食材明细主料海参（150克）辅料鱼（100克）玉米（50克）青豆（50克）火腿...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料南仓鱼：1条辅料盐：适量蒸鱼豉油：适量姜：适量油：适量葱：适量具体步骤1.把仓鱼收拾干净，洗净沥干水分2.姜切丝，葱一部分切...

“我喜欢吃鱼，但是不懂做鱼，因为我不会煎，没有耐心慢慢煎鱼；怕炸，因为油烟味太大了。一般想吃鱼的时候就回妈妈家噌。有一回，朋友做了一条蒸仓鱼，用的是黄豆酱，加了一些老干妈，哗噻，那个味道让我...

“颗粒归仓，意即收获的粮食要放到仓库中（储存）。这道菜，我选用了黄瓜和番茄做盅，即仓库；用寓意丰收的玉米和松仁作为粮食，搭配了青、红椒和胡萝卜，使得这道菜呈现出一派丰收的喜悦。一口咬下去...

食材明细主料仓鱼（一条）辅料姜（四片）葱（一根）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎仓鱼的做法步骤1、把鱼洗干净，在鱼身上划花刀，更入味。2、热锅下油，下姜片爆香...

“虽然说真的小仓鼠有时候会让人心烦，但做成仓鼠样子的好吃的就讨厌不起来了，而且还会心生喜欢，只想着一口气吃掉它！这次好吃君做了小仓鼠模样的吐司，样子丑萌丑萌的，但味道是真不错~给耳朵...

“过了腊八就是年，春节的脚步越来越近了！宴请款待来一款：金丝满仓，口感鲜脆，美美的寓意更能为相聚讨个好彩头！祝大家日子红红火火！”食材明细主料土豆（一个）玉米淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉...

“在杂志上发现一款有美丽名字的小吃---小仓时雨，不仅有个好听的名字，更有甜蜜幸福的甘美味道。”食材明细主料赤小豆（300克）米粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小仓时雨...