关于火爆鱿鱼丝一道小菜的知识

食材明细主料鱿鱼（200克，主身段）辅料姜（10-15克）辣椒（2-3个(泰椒最宜)）酱油（一勺）盐（少许）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆鱿鱼丝的做法步骤1、取鱿鱼身段，切丝2、姜切成丝3、辣椒切丝，可根据...

“鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芹菜爆炒鱿鱼丝，是一道十分鲜美的菜肴，主要原料有芹菜，鱿鱼等，鱿鱼味道鲜美，口感筋道，用来爆炒或者烧烤都非常好吃，芹菜味道...

“芫爆类菜都要用芫荽，也就是香菜。调料为葱、姜、蒜，不放酱油，白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼（适量）辅料香菜梗（适量）红椒（适量）白胡椒粉（1/2勺）盐（1/2勺）料酒（2勺）白糖（1/3勺）蒜片（适量）清淡（口味）爆（工...

“每年春节前，光干鱿鱼丝我都要买上好几斤存放着，以备急用。临时有客人到访，这道菜，看是简单，也不失一道待客的快手菜。”食材明细主料干鱿鱼丝（200克）辅料青椒（适量）洋葱（适量）干红椒（适量）配料食...

“简单美味、筋道，快手菜。”食材明细主料洋葱（一个）鱿鱼干（一条）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱爆炒干鱿鱼丝的做法步骤1、洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。2、鱿鱼干...

食材明细主料鱿鱼（适量）洋葱（适量）尖椒（适量）调料葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼丝的做法步骤1、鱿鱼处理好洗净，切成丝...

食材明细主料鱿鱼（1个）辅料韭菜苔（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）盐（4克）料酒（10毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鱿鱼的做法步骤1、先把鱿鱼洗净，去掉内脏。2、切成花刀，切成宽3...

““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”，俗称；“香菜”。其烹制简单，关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”，配料和调味品是，香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片，及盐、...

“鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢？这里是有窍门的，鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼（300克）葱（50克）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆鱿鱼的做...

食材明细主料鱿鱼（500g）辅料独头蒜（2个）糍粑辣椒（一勺）花椒（一把）红尖椒（10个）干辣椒（一把）洋葱（一小个）西芹（2片）姜（一块）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切丝备用2、水里加...

“铁板鱿鱼相信是很多人挚爱，尝尝这个，不输给它哦！解馋神器”食材明细主料小鱿鱼（500g）辅料植物油（1勺）料酒（1勺）蒜蓉辣酱（20g）绵白糖（1匙）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料油菜（2斤）韭菜（1小把）辅料黄豆酱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼的头和身子分开，身子切十字花刀。2...

食材明细主料鱿鱼仔（十个）青菜（适量）辅料醋（适量姜片）辣椒（适量）葱蒜（适量）油盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼仔小青菜的做法步骤1、备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁，内脏及背部...

“这几天在海边度假🏖️，有空的时候自己去市场或码头买来新鲜的海鲜，以解馋虫。”食材明细主料丝瓜（适量）小鱿鱼（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜爆香小鱿鱼的做法步骤1...

“天气热了，家里处理冰箱里的东西，发现还有剩下的2只鱿鱼，之前做过三鲜味道的，觉得不够过瘾，这次就买了小米椒，真是超级的辣啊！刚吃一口蛮好吃，越吃越辣，超级过瘾！很适合下饭的哦！浓浓的酱汁辣辣...

“香。”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）配料葱（适量）红辣皮子（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火爆鱿鱼的做法步骤1、准备材料，葱姜蒜，辣皮子2、鱿鱼切好，清水...

食材明细主料韭菜（适量）小鱿鱼（适量）辅料蒜末（适量）配料油（适量）生抽（适量）味精（适量）蚝油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜爆小鱿鱼的做法步骤1、材料全部洗净。2、韭...

“健康又好吃，可以是菜，也可以是零食，香！”食材明细主料鱿鱼圈（适量）辅料大蒜瓣（同鱿鱼的量）配料韩式辣白菜酱（适量）姜粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）烤肉调料（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“饭店里的泡椒鱿鱼，泡椒总是特别大，特别红，色泽光艳得夜里像招摇过市的女子，带给人无限遐想。不过是只限观赏。这样的辣椒，如果吃进嘴里，多半偏软偏酸，少了那份清脆回甜。家里的泡椒是老妈自...

“突然想来口辣菜，而且要是海鲜。那就这个咯～”食材明细主料鱿鱼（3个）辅料蒜苔（300g）调料小葱（6颗（细））姜片（10块）干辣椒（10个）花椒（20颗）郫县豆瓣酱（1勺）生抽（半勺）蚝油（半勺）料酒（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料鱿鱼（2斤）辅料大喜大烤肉料（适量）孜然（适量）蚝油（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净。2、头和身子分开。3、鱿鱼切花刀...

鱼是我们平时生活中经常吃到的一种肉类。鱼肉也分为淡水鱼和海鱼。这两者最大的区别在于，淡水鱼刺多，海水鱼刺少，淡水鱼的肉质鲜美，但是刺多吃起来麻烦，海水鱼的味道里带一定腥味，那我们介绍...

“鱿鱼是我比较爱吃的一种食品，以前回家的路上有个小吃摊，他家的铁板鱿鱼特别好吃，路过时不时买上几串解解馋。不过健身后对吃的方面要求高了，几乎不碰路边摊上的小吃了，会改在家里偶尔做做...

食材明细主料鲜鱿鱼（2个）洋葱（1个）辅料青椒（4个）红椒（1个）大葱（1根）食盐（少许）鸡精（少许）郫县豆瓣（1勺）蒜瓣（5瓣）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）火爆鱿鱼洋葱丝的做法步骤1、将鲜鱿鱼洗净，鱿鱼表皮膜撕...