关于豆豉焖钳鱼怎么做好吃的知识

“首先，科普一下什么是钳鱼，钳鱼和鲶鱼、塘鲺三者长得很像，但是其生长环境、喂养方式与另外两者不同，钳鱼要求要有无污染的水质，同时其体积是三者中最大的，其次到鲶鱼，最小是塘鲺。而且不是每...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料钳鱼：1条辅料盐：1小勺豆豉：15生抽：1大勺姜：适量葱：适量蒜头：适量具体步骤1.买鱼的时候让档主宰好，回家清洗一下就行。豆豉...

“这时候的黄鱼身体肥美，鳞色金黄，发黄达到顶点，营养价值最高。”食材明细主料黄花鱼（1条）蒜头（1个）红辣椒（15克）姜片（15克）葱（10克）辅料生抽（10毫升）老抽（5毫升）料酒（15毫升）食盐（3克）白糖（3克）胡椒粉（少许）微...

“钳鱼具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，几乎老少皆宜。这一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料钳鱼：800辅料盐：适量葱：适量姜：适量料酒：适量豆豉：100蒜：适量具体步骤1.超市买的这条剖好的钳鱼…洗净、沥干水分在鱼身...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟又是一道美味菜肴来了！营养含量丰富，大多数人知道鲫鱼豆腐汤是极具营养的料理，但那属于清淡系列，但我们现在做的这道豆豉...

食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）辅料蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，切成段，放少许盐腌10分钟。2、...

食材明细主料黄骨鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）油（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒜（适量）葱（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉焖黄骨鱼的做法步骤1、材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟香辣豉蒸钳鱼的制作过程比较简单，钳鱼肉厚无刺，皮滑肉嫩，肉质肥美，含有丰富的蛋白质。青红椒在蒸煮后辣味和清香味完全融...

“家里的小菜园种出来的东东，总是让人想动心思好好做菜。苦瓜是好东西，相信大家都懂，但确实苦得........我个人从小也是不吃苦的人，但家里有人特喜欢吃，还喜欢吃这种海鱼罐头，所以就把它们合...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料钳鱼：一条辅料蒜头：适量豆豉：适量具体步骤1.叫市场里的师傅不要切断！！洗干净，盘好2.重点是这个酱汁，的、蒜头蓉和豆豉姜丝一...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：适量豆豉：适量辣椒：适量辅料盐：适量蚝油：适量生姜：适量具体步骤1.秋刀鱼洗净。辣椒切小片。生姜切片待用。2.热...

“从婆婆那里学到的，味道还不错，只是样子不太好看，不过自家人吃的也就无所谓了。”食材明细主料三文鱼（适量）辅料生姜（适量）配料豆豉（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼腩：550辅料胡椒粉：适量芹菜：10油：适量豆豉：18盐：适量鸡精：适量姜：适量水：适量具体步骤1.鱼腩洗净，斩小块，加入适量盐鸡精...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟豉蒸钳鱼是一道美味的菜品，而钳鱼是一种鱼肉肥厚，口味鲜美，并且鱼刺少，特别适合做给小孩子和老人吃，营养价值高，易于对人体...

“钳鱼：味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、...

“钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓,此鱼腥味小,所以无需放姜，用几滴米醋就能去腥提鲜。”食材明细主料钳鱼（1条）辅料白醋（适量）葱花（适量）糖（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆豉（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口...

食材明细主料鳗鱼（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）豆豉（适量）醋（适量）老抽（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）葱花（适量）调料盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红焖豆豉鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗...

“我家小宝爱吃鱼，各式各样的煮法都能捧场😊来到日本生活后又知道了，早晨新鲜的鱼可以做刺身，到了晚上就要做烤鱼，除掉内脏，鱼鳞，背上切两刀撒盐直接烤着吃；第二天之后的鱼就是煮着吃了，酱油，味...

“豆香味浓，做法简单，美味下饭菜。”食材明细主料带鱼（500克）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（少许）脆皮炸粉（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆豉焖带...

准备时间:31分钟　　　　烹饪时间:31分钟豆豉焖鲮鱼其中鱼肉的营养十分丰富，用以制作成各种不同的菜肴，这道豆豉焖鲮鱼的口感也是十分不错的，搭配香葱的颜色让这...

“豆豉闷罗非鱼”食材明细主料罗非鱼（2条）辅料姜（适量）豆豉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖罗非鱼的做法步骤1、处理鱼好如图，把姜放入鱼肚中。2、到入油煎至两面金黄，然后加入...

食材明细主料小黄花鱼（适量）红辣椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）糖（少许）米酒醪糟（适量）豆豉（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉焖小黄花鱼...

钳鱼并非我们经常吃的鱼类，而且这种品种也不是我们大家所熟知的，关于他的营养价值我们并不知道多少，但是相对于其他肉类产品来说，鱼的营养价值都是最高的，但是我们平时吃的主要有草鱼和鲫鱼...

食材明细主料草鱼（330g）豆豉（20g）姜（1块）大葱叶（5g）料酒（1勺）生抽（1小勺）辅料盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉焖草鱼的做法步骤1、备好材料2、豆豉用水浸泡2分钟左右后洗去杂质3、新鲜...