-
发表于:2024-01-31
“猪蹄冻每年春节时都会做一些,这个情结可能是源于小时候看老爸煮肉时那种过节的感觉,才会在现在都会去做的吧。。。不过真的很好吃。。。”食材明细主料猪蹄(4个)辅料八角(1个)花椒(1大勺)葱(...
-
发表于:2018-10-11
炸肉丸子,也是我们家一道传统的过年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放汤里一起煮,也可以用来煮火锅,都非常不错,油炸过的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的东西不容易坏,做好以后可以用保鲜袋装...
-
发表于:2024-01-13
“11小时前以前写过一个猪蹄儿冻的做法,不过加了罗汉果前几天刷微博的时候看到唐妈的冻猪蹄儿,哎呀妈呀刹不住车了赶紧去超市买了两猪蹄儿,还真不便宜,两个六十块大洋这物价高的啊,为了吃的...
-
发表于:2024-02-23
“胶原蛋白丰富的猪蹄啃起来黏黏糊糊的,就用来做成冻吃吧。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪...
-
发表于:2017-12-26
广州的人主要以肉食为主,海鲜,鸡鸭鱼肉,各种菜都喜欢生吃。这样不太健康哈,容易感染寄生虫。饮食很少以清淡为主,广州的特色食物又称地方粤菜,是中国四大菜系之一,闻名中海外。广州人每天的早...
-
发表于:2024-01-07
“猪蹄富含胶原蛋白,女士多吃可以美容养颜,延缓衰老,喜欢的伙伴们可以来吃😘😘”食材明细主料猪蹄(2个)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(1小块)香叶(3片)料酒(适量)花雕酒(适量)盐(适量)大料(适量)白糖(适量)咸香(口...
-
发表于:2024-02-25
“在我们胶东,过年必须打冻,或是鸡冻、或是猪踢冻、或是排骨冻、不管什么冻,家家都要打冻,年前准备好了,打一大盆,过年有客的时候就来上一盘,省时,并且过年吃的油腻的太多,吃点凉冻还挺爽口的。...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄的做法步骤1、看看原料吧2、猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时,去除血水异味...
-
发表于:2018-08-13
1、坚果类。花生、瓜子、核桃、开心果、榛子、腰果、碧根果、巴旦木等等。2、零食类。薯片、虾条、夹心饼干、雪饼、仙贝等等。3、果脯蜜饯类。葡萄干、话梅、乌梅等等。4、水果类。苹...
-
发表于:2022-02-16
寓意财源滚滚。猪蹄一到过年就非常畅销,那是因为过年吃猪蹄有很多好彩头,一般都说啃猪蹄儿是要给来年有个捞头,捞的意思就是指往回赚钱的意思,那就是希望来年能够赚大钱,通常就是买猪的前蹄...
-
发表于:2023-12-29
“这个做法的猪蹄冻,可以用来做灌汤包。直接吃或者调蒜泥蘸这吃也好。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料纯净水(2000g)调料料酒(20g)食盐(10g)老抽(50g)生抽(50g)白糖(10g)味精(5g)葱(1棵)姜(10g)八角(5个)椒盐粉(5g...
-
发表于:2024-02-23
“猪蹄花冻看起来就像带花纹的水晶,外型晶莹剔透,清凉爽口,入口即化,炎热的夏季食用最适宜。”食材明细主料猪蹄(3只)辅料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1个)八角(4粒)花椒(适量)香叶(4片)盐(1茶匙)料酒(2汤匙)原味(口...
-
发表于:2023-12-30
“猪蹄肉冻是煮五香猪蹄剩的汤,平时会冻在冰箱,当老卤或做包子馅时加一点。这次是冰箱太满没地放。倒掉我又觉得可惜,就用一个猪蹄去骨做成肉冻,成品Q弹筋道,非常好吃。”食材明细主料猪蹄(1...
-
发表于:2024-01-01
“美味红烧猪蹄,特别适合冬天吃的一道菜,鲜香软烂,含有丰富的胶原蛋白,美容养颜。”食材明细主料猪蹄(三个)辅料海鲜酱油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)酒酿汁(适量)八...
-
发表于:2019-11-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料莲藕:适量瘦肉:适量面粉:适量鸡蛋:适量油:适量辅料葱:适量姜:适量花椒粉:适量盐:适量具体步骤1.莲藕洗净后削皮2.洗净的莲...
-
发表于:2024-01-08
“就喜欢吃这个,前段时间每天都馋,有一个没吃了,又馋起来,抓紧买了猪蹄明早就能吃喽😄”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)八角(适量)花椒皮(适...
-
发表于:2018-04-03
广东位于我国的南方,有着悠久的历史文化和习俗。春节作为中华民族最悠久最盛大的节日,广东人民也会用他们独特习俗来庆祝欢度这一节日。想必很多北方的小伙伴一定很好奇,广东过年吃啥菜呢...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料猪蹄(两个)猪皮(适量)辅料花椒(适量)大茴香(适量)姜(1个)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腰果猪蹄冻的做法步骤1、将猪皮里层的油脂用刀刮去2、将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯...
-
发表于:2018-04-03
素菜相信大家都吃的多了吧!不过大年三十必备素菜,大家都知道有哪些素菜是一定要吃吗?毕竟,大年三十必备素菜可是有好意头的呢!那今天,小编就来教给大家大全,好吃又方便简易啦!大家都可以照着文...
-
发表于:2024-02-23
“在我们当地,过年的时候家家都要打冻,打冻的材料或是猪蹄、或是鸡、排骨、猪皮等等,打冻有内容才好吃,特喜欢啃冻里边带肉的骨头,冻本来是荤菜,但由于是冷菜,吃起来一点也不腻,是必备的年夜菜...
-
发表于:2020-09-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:1000辅料葱段:4-5段山楂果:2个料酒:适量姜片:4-5片鲜柠檬:1片现成炖肉包:1个老抽:适量盐:适量白糖:一匙具体步骤1.葱切...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料猪蹄冻(适量)辅料香菜(适量)小米辣椒(一个)大蒜(2粒)米醋(适量)生抽(适量)香油(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪蹄冻的做法步骤1、猪蹄冻早做好了,放在冰箱的。2、...
-
发表于:2024-01-04
“从我记事起,过年必备的菜品之一。主要原料就是公鸡,猪蹄,猪皮,猪头之类。我不吃猪皮,也几乎不吃猪蹄,只是不放这两种食材做不好这个菜,少爷跟他爹喜欢吃猪蹄,所以放了猪蹄。”食材明细主料小...
-
发表于:2024-02-29
“猪蹄是一种味美、营养丰富的食物,蛋白质含量很高。除此之外,猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合老年人及体弱血虚者食用。”...
-
发表于:2024-02-25
“猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝...