关于凉拌大蒜须的知识

食材明细主料大蒜须（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌大蒜须的做法步骤1、新鲜的大蒜须洗干净。2、剁椒，大蒜梗切成小粒。3、起锅烧...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料龙须苗（500g）辅料大蒜（8颗）红辣椒（3个）调料植物油（5g）生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌龙须苗...

“海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显...

“龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。、便秘等症。...

15分钟左右。龙须菜又叫发菜、海菜是一种野菜，大多长在海拔400米以上2300米一下的树木下和草坡上。在中国分布广泛，在河南、山东、黑龙江都有生长。龙须菜不仅可以用来食用还可以作为药...

“龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软...

不需要。凉拌苦菊若是将苦菊焯水会造成苦菊有益成分流失，而且苦菊的口感不再爽脆。做凉拌苦菊最重要的就是保留苦菊的味道和口感，所以在凉拌苦菊的时候不要加味道太重的调味品，加入糖，醋即...

“咱们的凉拌菜是不是就是西方的沙拉菜。”食材明细主料豆角（400g）蒜瓣（2瓣）辅料盐（3g）生抽（2g）醋（2g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌蒜香豆角的做法步骤1、豆角洗净焯水。水开后焯5分钟...

“夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（...

“大家都喜欢吃蒜苗吗？蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感...

食材明细主料蒜苔（500g）辅料花椒油（少许）调料生抽（适量）糖（适量）蚝油（少许）辣椒油（适量）醋（少许）盐（少许）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜苔的做法步骤1、把蒜苔洗净，对半切一下，水开放蒜苔煮40～6...

要。在制作龙须菜之前需要先在清水里面浸泡一段时间，把龙须菜里面带有的腥味去掉，然后放在热水里面焯一下，可以将龙须菜外面的一层薄膜去掉，在焯的时候最长时间不要超过一分钟。焯过后的龙...

不用。没有焯水的龙须菜尽量用可煮沸放凉后的水清洗，直接用自来水洗的龙须菜会带有一定的杂菌，把洗干净的龙须菜沥干水分后就可以直接凉拌了，焯水过后的龙须菜会失去原有的口感，就算是快速...

食材明细主料龙须菜（0.5g）辅料蒜米（0.2g）葱丝（0.2g）调料酱油（0.1g）醋（0.1g）味精（0.1g）盐（0.1g）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌龙须菜的做法步骤1、蒜切末葱切丝。2、龙须菜泡软。3、加入调料，...

食材明细主料大蒜（适量）青辣椒（适量）辅料生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青辣椒凉拌大蒜的做法步骤1、青辣椒。2、切圈。3、大蒜。4、拍扁。5、放入适量生抽。6、加入适...

“炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎？”食材明细主料龙须菜（适量）辅料蒜（适量）葱头（适量）配料麻油（适量）盐（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）涼拌龙须菜的...

“天气逐步的热了，做饭也越来越简单，这凉拌菜就非常受欢迎了。今天的凉拌蒜薹，焯好的蒜薹不能用刀切，而是用原始手撕的方式，这样最大限度的保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味。我还有一个更简...

龙须菜浸泡后，冲洗干净，添加蒜末、香菜、黄瓜、酱油等佐料凉拌即可；也可以将清洗干净的龙须菜，放在水中焯烫，过凉再用于凉拌。喜欢吃辣口的凉拌龙须菜，可以酌情添加辣椒油或是辣椒粉。龙须菜...

需要。龙须菜凉拌时，将龙须菜放在清水中浸泡30分钟，清洗干净，沸水下锅，焯烫后，捞出控干水分，放入盆中，添加青椒丝、胡萝卜丝、蒜米、酱油等佐料搅拌均匀食用即可。龙须菜的烹饪方式比较多，除了...

“过年，大鱼大肉吃多了一定要吃点这个大蒜根须，排毒清肠又杀菌。小时候鱼盼着过年，鱼家过年，妈妈会做好多买不到的好吃的给鱼吃，鱼从小就跟妈妈学会了做肉圆、麻叶、油果果、大蒜根须之类的...

食材明细主料大蒜须（8个）芥菜兜皮（一个）辅料干辣椒（2个）配料热油（1大勺）陈醋（2勺）生抽（1勺）鸡精（2克）盐（2克）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤1、大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3...

“磁器口、解放碑、观音桥、洪崖洞估计是重庆的明信片了，每每遇到节假日那就成了人海。摩肩接踵的人群，除了看人还是看人。有人的地方就有吃的，各大景点叫卖着重庆出名的土特产，但是总有那...

“黄须菜是黄河三角州特产。性微寒，味微咸，内含维生素及人体所必需的矿物质、氨基酸达十几种之多，每100克幼苗中含胡萝卜素1.75毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.1毫克，维生素C78毫克。此外，还...

“小时候的味道😄”食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（2个）香菜（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3...

食材明细主料白凉粉（适量）辅料盐（适量）蒜香调汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒜拌凉粉的做法步骤1、白凉粉一盒。2、冲进刚烧开的开水。3、加少许盐冷却4、倒进模具里。再放进冰箱冷...