关于子酸的知识

“今天做的这道叫油泼辣子酸汤面，简单易操作，酸辣可口，很适合短时间内完成。”食材明细主料挂面（适量）辅料蒜苗（适量）葱（适量）虾皮（少量）配料盐（适量）鸡精（适量）油泼辣椒（适量）醋（适量）酱油（少量）酸辣（口味）其...

“酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。其酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。这次夏家妈妈给大家带来的是猪肉白菜香菇馅的酸汤饺子，不仅有如何调制酸汤...

“酸汤子满族特色即美味有健康”食材明细主料汤面（一袋一斤装的）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸汤子的做法步骤1、汤面一袋一斤装的网上有卖的三人份2、锅中把水烧开将汤...

食材明细主料萝卜丸子（六个）鸡蛋（一个）菠菜（三棵）西红柿（一个）辅料葱（半根）盐（1匙）醋（2勺）鸡精（2勺）麻辣粉（1勺）白胡椒粉（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸汤丸子的做法步骤1、提前炸好的丸子切开备...

“昨日做了不少丸子，今天便来倒弄一番。”食材明细主料丸子（适量）西红柿（1个）葱（适量）辅料白糖（35克）白醋（17克）盐（2克）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜丸子的做法步骤1、西红柿切薄...

“酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。因为酸白菜这个东西本身比较寡，所以必须拌些熟好的油进去，要么酸菜的香味提不起来。只...

“李子又开始大量上市了，虽然吃不了几个，但是别说看到了，单是想就足以解释“望梅止渴”是什么样的体验。用盐糖腌过了再吃是我们这非常受欢迎的吃法，外面都有卖，只是外面卖的多数是放糖精，所...

“红心火龙果的颜色真的堪比“色素”界的第一名，味道更是美味无比，配上酸奶超级棒哦。”食材明细主料红心火龙果（半个）香蕉（一根）辅料酸奶（一盒）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶格子的...

““桂花，上酸菜！”“来罗！””食材明细主料大白菜（一根）辅料干辣椒粉（少许）蒜（6颗）姜（1块）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制坛子酸白菜的做法步骤1、白菜洗净切成图上形状。2、锅...

“带子，北方称鲜贝，海产品，肉质爽软，滋味鲜美，吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。切记：一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。”食...

“中秋节，尽管这边不兴过，但总得对自己好一点。决定了，今天吃当初在越南最爱吃的酸子蟹。这菜，在越南餐馆吃过好多次，最爱的是酥脆的螃蟹搭配着酸酸甜甜的酱汁，好吃又下饭。知道酱汁最重要的...

“这是一道西安小吃，酸香可口，开胃解腻，荤素饺子皆可，如果放入西安的油泼辣子，更是一道地道的色相味俱全的美食。”食材明细主料饺子（6个）辅料葱花（适量）香菜（10g）胡椒粉（适量）虾皮（适量）香油（适量）生抽...

食材明细主料李子（500克）辅料白糖（100克）葱（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸甜李子的做法步骤1、李子洗干净。2、锅放水烧开然后把李子倒进锅。3、煮二分钟捞出来。4、锅放点水和白...

“前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,...

“豆腐吃多了，什么老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐，我时不时地就要换着来吃。昨晚，我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。”食材明细主料日本豆腐（3条）玉米淀粉（2大勺）辅料食用油（100克）食用盐（半勺）生抽（1勺）蚝...

食材明细主料玉米面（500克）朱老六酸菜（1袋）猪肉（100克）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（3块）生抽（1勺）老抽（1勺）胡椒粉（1勺）盐（3克）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸汤子的做法步骤1、网上买的现成玉米面发面，邮寄...

“因为经常做中式点心所以偶尔会熬一点猪油开酥，熬猪油就会剩下一点油渣，今天的包子就是油渣酸菜包子，如果没有油渣的也可以直接用五花肉。”食材明细主料中筋面粉（500克）清水（230-250克）干酵...

食材明细主料酸奶（两瓶）辅料奥利奥饼干（八块）草莓（适量）芒果（适量）香蕉（适量）果味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶盒子的做法步骤1、准备食材水果切小丁。2、酸奶➡水果➡酸奶，依次放进去。3...

酸。脱骨李子是李子的一个品种，成熟后果核和果肉会分开。脱骨李子的品种很多，主要成熟于六月份至七月份。未成熟的脱骨李子表面颜色是青绿色，入口酸味较重，略涩口。成熟的脱骨李子外表颜色...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料...

减肥，我要减肥，过完年摸摸自己的肚子，是不是有圆鼓鼓的，正所谓，每逢佳节胖三斤。都说胖着容易，减肥难。最近有人告诉小编，减肥可以吃柚子。柚子酸酸甜甜，吃起来口感好，还下火。居然还能减肥？这等...

“是尊重传统还是创新口味！是走老路子还是寻找属于自己的味道，我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道！酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”，而今天我...

“原来还可以有无盐的酸菜，真的是一点儿咸味都没有。特意去那家超有口碑的包子店排队买个酸菜包子，单纯的酸菜馅，没有一丁点肉末的影子，却很油润，有那么一些辣，并不浓烈，却余音绕梁，绵延不绝。...

食材明细主料速冻饺子（半斤）调料拌面辣椒酱（1勺）醋（2勺）生抽（5ml）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣饺子的做法步骤1、湾仔速冻饺子煮熟。2、拌面辣椒酱，醋，生抽，调汁。3、煮好的饺子装入碗中...

“流行于中原地区的一道美食。以红薯粉条和红薯淀粉为主要原料加工而成，简单美味。”食材明细主料红薯粉条（1000g）辅料红薯淀粉（200g）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（适量）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）...