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  • 东河肉饼怎么做|东河肉饼的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料面粉(300克)水(180克)肉末(适量)辅料葱叶(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)生姜粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)东河肉饼的做法步骤1、面粉加水活成较软的面团,醒30分钟...
  • 多福肉饼的做法 【山东】多福肉饼 多福肉饼怎么做
    发表于:2024-01-11
    “年菜都讲究团团圆圆,多财多福,今天本来是想做一道丸子的,肉馅买回来了,刚准备做,孩子却跑过来说不想吃肉丸子,其实不管做什么菜,只是孩子喜欢吃,妈妈就干劲十足。孩子不喜欢,那就临时变个花样...
  • 小河鱼贴饼子怎么做|小河鱼贴饼子的做法
    发表于:2023-12-28
    “大雨过后,小溪里有很多小鱼,今天去捉了一些,回来做了这道小鱼贴饼子,小鱼是真的鲜,这道菜也叫一锅出,饭菜都有了,充满烟火气息的一道美食。”食材明细主料小河鱼(15条)玉米面(300g)面粉(80g)辅料...
  • 胶东喜饼的做法 【鲁菜】——胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “喜饼,又名“喜饽饽”、“媳妇饼”,山东胶东一带,姑娘出嫁娘家必做的一种发面饼,带到婆家去。现在不论男方还是女方都要做,分给来看喜的亲朋好友,让大家分享喜悦。这种饼完全用鸡蛋和油和面...
  • 东北春饼怎么做|东北春饼的做法
    发表于:2024-01-27
    “春饼卷肉丝好吃的要不要的”食材明细主料玉米油(适量)面粉(250g)热水(150g)辅料料酒(少许)生抽(1勺)盐(少许)老抽(少许)瘦肉(250g)鸡精(1小勺)白胡椒粉(少许)大豆油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 河虾萝卜丝饼怎么做|河虾萝卜丝饼的做法
    发表于:2024-02-01
    食材明细主料小河虾(200克)白萝卜(1个)面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料姜末(适量)小葱末(适量)胡椒粉(1小勺)油盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河虾萝卜丝饼的做法步骤1、烧锅开水,加入少许盐,将萝卜...
  • 胶东喜饼的做法 【鲁菜】--胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “白糖的量可以随自己喜欢添加。大家烙的时候可以用两个锅,一个烙圆饼,一个烙圆边。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(四个)辅料酵母粉(一勺)配料白糖(适量)植物油(两勺)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普...
  • 煎饼卷河虾怎么做|煎饼卷河虾的做法
    发表于:2024-02-26
    “煎饼是在我们山东是一种很家常的主食。俺们山东的“煎饼卷大葱”那可是全国闻名呀。摊好的煎饼抹上酱,再放上一段章丘大葱卷起来,一口咬下去,带点甜、带点辣,真香呀。胖子制作的这道菜是...
  • 香河肉饼怎么做|香河肉饼的做法
    发表于:2024-02-28
    “这是网上香河肉饼的介绍---香河饼好吃,是因面少,肉多。无论从和面到制馅都极为讲究。面,要和得不冷不热不软不硬,揉起来光滑柔软,擀起来得心应手,皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅,或是牛肉或是...
  • 东北筋饼的做法 舌尖上的春饼~~东北筋饼 东北筋饼怎么做
    发表于:2024-01-31
    “每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。”立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩...
  • 东北酸菜猪肉馅饼的做法 比饺子还好吃的——东北酸菜猪肉馅饼 东北酸菜猪肉馅饼怎么做
    发表于:2024-02-23
    “在东北,有一种饼,巴掌大,或者更大,最有名的当然是辽宁海城馅饼,主要是以咸鲜,肉类为主,另外,在这里,人们把它叫做“烙”馅饼,妈妈最常做的就是韭菜鸡蛋馅、芹菜猪肉馅、酸菜猪肉馅,今天我也来做...
  • 这样做出来的香河肉饼很好吃|香河肉饼制作方法大揭秘
    发表于:2021-03-01
    可能很多人对香河肉饼并不是特别的了解,香河肉饼其实是河北省的一个特产,具有皮薄肉厚的特点,香河肉饼吃上去是非常软和的,而且肉质非常的细嫩,特别符合北方人的一种饮食习惯,既可以当做是菜...
  • 京东肉饼怎么做|京东肉饼的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料面粉(200g)肉馅(100g)辅料生抽(5g)料酒(2g)盐(5g)五香粉(3g)香油(3g)鸡蛋(半个)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京东肉饼的做法步骤1、面粉加三分之一开水三分之二温水,把面揉匀,加盖醒5分...
  • 东北卷饼怎么做|东北卷饼的做法
    发表于:2024-01-27
    “身为地地道道的东北人,总要会做个饼吃啊”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(适量)辅料酱油(适量)陈醋(适量)香油(适量)食盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北卷饼...
  • 山东煎饼怎么做|山东煎饼的做法
    发表于:2024-01-13
    食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(3个)辅料葱(少量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山东煎饼的做法步骤1、材料:面粉200g2、鸡蛋3个3、鸡蛋面粉加到一起搅拌均匀4、搅拌中……5、油不需要多,一点...
  • 东北酥饼怎么做|东北酥饼的做法
    发表于:2024-01-31
    “东北酥饼,特点是金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,酥的直掉渣。不仅孩子喜欢吃,大人们也非常喜欢,因为是真的真的好好吃嘛~”食材明细主料面粉(320克)豆沙(适量)白砂糖(30克)植物油(90克)辅料冷开...
  • 河蚌煎饼怎么做|河蚌煎饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “一道可当零食的小菜,幼时美好的回忆。”食材明细主料河蚌(适量)淀粉(适量)辅料油(较多)盐(较多)味精(适量)料酒(适量)醋(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河蚌煎饼的做法步骤1、剥出河蚌肉,洗...
  • 自制山东菜饼的做法 自制山东菜饼,肉饼 自制山东菜饼怎么做
    发表于:2024-03-01
    “一天没吃饭了,晚上去同学空间看到她老公做的肉烧饼,非常想吃,馋到不行,立即行动。决定做在济南时买那肉烧饼和菜饼。尝试做的,主要锅不一样,煎出来味道有点不同,但是也很好吃了。”食材明细...
  • 河南炒饼子怎么做|河南炒饼子的做法
    发表于:2024-01-02
    “微辣咸香,超级好吃!”食材明细主料死面饼(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河南炒饼子的做法步骤1、葱蒜青椒切成丝,饼子切...
  • 东北馅饼怎么做|东北馅饼的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料肉馅(500g)丝瓜(1个)面粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)葱(两根)花椒粉(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北馅饼的做法步骤1、面粉和匀,要湿点,500克面粉加325克水,加4克盐。2...
  • 东北糖饼的做法 我爱吃的--东北糖饼 东北糖饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “一提到东北特色,大家想到的多的应该是猪肉炖粉条,酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼,是我们一家最爱吃的,香香甜甜,非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭,热两个糖饼,做一锅西红柿鸡蛋汤,也...
  • 东北熏肉大饼怎么做|东北熏肉大饼的做法
    发表于:2024-03-01
    “有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开...
  • 胶东喜饼的做法 【山东】胶东喜饼 胶东喜饼怎么做
    发表于:2024-01-11
    “胶东喜饼又叫“媳妇饼”,是胶东地区过年过节办喜事时候必备的一种面食。喜饼和面全部用鸡蛋、白糖和食油,口感香甜绵软,颜色黄澄澄很是诱人。”食材明细主料面粉 (350克)鸡蛋(2个)鸡蛋黄(2...
  • 河蚬肉怎么做|河蚬肉的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料河蚬(20斤)辅料水(半盆)调料食盐(20g)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)河蚬肉的做法步骤1、河蚬清洗干净。2、锅烧热,倒入锅里,放20g。3、翻炒至开壳。4、倒入半盆水。5、边推边...
  • 京东馅饼怎么做|京东馅饼的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)辅料小葱(适量)配料老抽(适量)食用盐(适量)葱(适量)食用油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒水(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)京东馅饼...