关于甘纳许巧克力蛋糕卷的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟甘纳许巧克力蛋糕卷属于甜品一类的美食，味道香甜适合喜欢吃甜食的朋友们，甜品可以起到缓解压力的作用，偶尔吃点对身体是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟第二次尝试自己做甜品啦，第一次做了巧克力慕斯，这次做了甘纳许巧克力蛋糕卷，这个真的要安利啊，特别好吃！吃过这个卷，其他卷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟甘纳许巧克力蛋糕卷是一道非常美味的烘焙美食，特别的美味，做出来的效果特别的好看，特别的漂亮，看着就非常的有食欲，就特别...

“人生在世，要有自尊，要坚强，以一个女王的姿态来面对生活。女王王冠蛋糕，献给所有坚强勇敢面对生活，热爱生活的美丽女性。”食材明细主料低筋面粉（110g）可可粉（15g）泡打粉（2g）盐（2g）鸡蛋（4个）白糖（120g...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料抹茶戚风：适量黑巧：100淡奶油：90ml黄油：10辅料杏仁苔丽酒：10ml核桃：适量具体步骤1.戚风方子这里不赘述大家豆果里挖哈裁...

“第一次做蛋糕卷，基础就是戚风蛋糕，很不幸，我又失败了。不过这种戚风卷比单纯的戚风蛋糕真是有意思太多了，以后要着手练习！方子用的是《烘焙宝典》的摩卡戚风卷，只不过是把咖啡粉换成了可可...

“长帝贝贝CRWF32AM，容量32L，正适合家庭用量。独立控温，上下4个发热管。智能多功能烤箱、可预约时间、面包/蛋糕、发酵/解冻、饼干/蛋挞、烤肉/红薯、上烤/转叉.....海量的云食谱，最重要的...

“看到朋友做的巧克力酱蛋糕卷立马被他的花纹和做法给吸引住了，这蛋糕卷用的是全蛋打发的方法，我这懒人最喜欢做全蛋的蛋糕啦哈，所以一看蛋糕卷居然也可以用全蛋打发的方法来做就跃跃欲试...

“闲下来把家里好好收拾了一翻，顺带着把冰箱整理了一下。看到还有两个芒果没有吃，想想好几天没有自己做吃的给宝贝了，于是做了这款蛋糕卷。因为宝贝着急着要吃，切的时候蛋糕卷还没有冷透，切...

“这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28”食材明细主料香草精（2滴）糖粉（30g）玉米油（41ml）...

食材明细主料低筋粉（70克）鸡蛋（4个）绵白糖（60克）酸奶（50克）可可粉（10克）玉米油（40克）朗姆酒（5ml）泡打粉（2克）辅料蜂蜜（20克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）波点巧克力蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄2、蛋白3...

“关于甘纳许，温度高巧克力不容易凝固淡奶油就少点，温度低巧克力易凝固淡奶油就多点。根据不同季节不同室温灵活掌握。”食材明细主料六寸蛋糕（1个）淡奶油（450g）细砂糖（40g）芒果块（适量）草莓块（适...

“当下最最流行的淋面蛋糕，然而我一次也没做过，为了ACA烘焙大赛我也赶潮一回。巧克力控的亲们决不能错过的蛋糕，真的好吃啊。大赛主题造色情怀今天的造色是咖啡色，也就是纯巧克力，蛋糕是可...

食材明细主料淡奶油（60g）辅料巧克力（70g）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力干纳许的做法步骤1、把淡奶油隔水加热，2、待温度上升加入巧克力碎，3、拌匀即可淋面...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（50g）可可粉（10g）白糖（60g）牛奶（45g）玉米油（55g）白醋（几滴）辅料淡奶油（150g）砂糖（15g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）巧克力奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分别放入无...

食材明细巧克力蛋糕可可粉（15g）玉米淀粉（15g）低筋面粉（30g）鸡蛋（5个）细砂糖（50g）海藻糖（50g）辅料可可奶油淡奶油（240g）细砂糖（30g）可可粉（15g）巧克力甘纳许黑巧克力（180g）白巧克力（60g）黄油（25g）淡奶油（180g）甜味...

食材明细主料蛋黄（3个）玉米淀粉（8克）蛋清（3个）白糖（70克）可可粉（5克）柠檬汁（2毫升）牛奶（30克）低筋粉（50克）泡打粉（1/4小勺）盐（1/8小勺）淡奶油（125毫升）巧克力酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力...

“一直都非常喜欢甘纳许巧克力酱，可可味的杯子蛋糕配上甘纳许巧克力酱，完美！～”食材明细主料鸡蛋（3个）水饴（6克）细砂糖（110克）可可粉（20克）低筋面粉（80克）黄油（26克）牛奶（40克）辅料淡奶油（100克）苦甜巧克力...

食材明细主料巧克力海绵蛋糕（30X40公分）无盐奶油（55g，融化）低筋面粉（25g）玉米粉（25g）无糖可可粉（30g）细砂糖（120g）全蛋（4颗）蛋黄（2颗）摩卡巧克力慕斯（1）湿润咖啡糖浆（1）辅料苦甜巧克力（110g）牛奶（30ml）咖啡奶酒（...

“最近经常在朋友圈看到这个巧克力脆皮蛋糕卷，它还有一个名字——梦龙卷。正好家里的巧克力，奶油都有，就正好做一个给孩子们过过瘾。”食材明细蛋糕卷蛋糕卷：鸡蛋（4个）葵花籽油（40克）低筋粉（70...

“今天用美的华凌kaoker1烤箱来制作好吃又好看的巧克力旋风蛋糕卷，不得不说这烤箱温度非常精准，炉内温度均衡。每次用新烤箱我都习惯先烤一个蛋糕卷来测试一下，今天出炉的那一刻着实惊艳...

食材明细主料大鸡蛋（4个）玉米油（40g）牛奶（45g）可可粉（15g）低粉（45g）辅料细砂糖（40g）调料淡奶油（180g）细砂糖（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力可可蛋糕卷的做法步骤1、可可粉和玉米油搅拌...

“要过春节了，今天做一款喜庆一点的夹心饼干，饼干夹心用的是甘纳许，甘纳许是一种古老的手工巧克力工艺，把巧克力与鲜奶油放在一起，不断地搅动，让两者完全相融的状态，可以使口感变得柔滑，入口满...

食材明细主料玉米油（50毫升）可可粉（30克）鸡蛋（4个）牛奶（60毫升）巧克力（30克）低粉（100克）白糖（60克）调料醋几滴（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋黄4个。2、巧克力...

食材明细主料低筋面粉（90g）可可粉（6g）鸡蛋（4个）油（30g）白糖（90g）柠檬汁（1勺）牛奶（60g）辅料淡奶油（125ml）水果（任意）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力蛋糕卷的做法步骤1、白糖30克2、牛奶60克3、油...