关于猪血的知识

““猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的汉族传统名点，属于湘菜系。每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪血：350辅料油：适量盐：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.准备好猪血块2.切成小薄方块3.锅里放油4.葱姜蒜爆香5.加水煮开6....

食材明细主料猪血（一块）生姜（适量）辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料食盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪血的做法步骤1、准备一块猪血，切块。2、辣椒，蒜苗，生姜备好。3、锅...

“猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血，对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕，可做辅助食疗。此外，猪血可抑制结石，解毒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：100猪血：200辅料油：适量大蒜：适量小葱：适量鸡精：适量红辣椒：适量味极鲜：适量五香粉：适量盐：适量具体步骤1.准备适量的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜：200猪血：250辅料盐：适量小葱：适量白砂糖：适量生姜：适量料酒：适量油：适量味精：适量具体步骤1.小葱摘洗干净2.生姜洗净...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟大葱炒猪血丸子，是上次和朋友一起去饭馆吃的一道菜，吃上第一口就迷上了，味道很不错，很配饭吃，营养价值也是很高的，首先猪血...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的青椒酱油猪血，这是一道非常美味的家常菜。猪血的营养价值非常丰富，吃起来非常的嫩滑可口，而且用来煮特别的香。青...

食材明细主料猪血旺（250g）豆腐（250g）辅料韭菜（100g）姜（3g）辣椒碎（3g）蒜瓣（2个）调料油（20g）盐（3g）料酒（20g）生抽（20g）水（100g）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）猪血旺烧豆腐的做法步骤1、先准备好，猪血旺和豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料尖椒：一个泡发好的黄豆：适量猪血：200辅料葱、姜、蒜、小红辣椒、大料：适量花生油、生抽、料酒、蚝油、盐、香油：适量具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪血：250辅料盐：适量豆瓣：适量油：适量具体步骤1.准备好材料2.猪血切小块备用3.锅中放油，油热后放入豆瓣4.翻炒均匀后...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪血：250辅料小葱：适量猪油：适量姜：适量蒜：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.材料准备好2.姜蒜切丝备用小葱切节备用3.猪...

食材明细主料猪血（400g）大葱（200g）辅料盐（10g）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆猪血的做法步骤1、猪血洗净切块。2、大葱洗净切段3、热锅放油，油烧热后，放葱白爆香4、葱白爆香后，放猪血翻...

“说到潮汕最经典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人会想到肠粉，而说到肠粉，大部分人惦记着的，或许还有那一碗真珠花菜猪血汤。但若能吃上一碗，嫩滑的猪血、厚实的猪肝、嫩而有嚼劲的猪肉，和着真...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：200猪血：160辅料大蒜：5颗姜：一小块麻辣粉：半勺鸡精：小半勺油：适量盐：适量具体步骤1.食材，韭菜，猪血，大蒜，姜2.大蒜切片，姜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大葱：1根猪血：1碗青椒：1个辅料姜：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.其实买到安全放心的猪血，才是关键。这样一碗猪血准备...

“猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系...

“羊汤是冬季进补的首选。”食材明细主料羊骨头（1斤）枸杞（1把）生姜（一块）羊百叶（半斤）羊肉片（3两）香菜（2根）花生油（适量）小葱（1根）干辣椒（1个）猪血（半斤）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）白胡椒（适量）白醋（适量）微...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟猪血丸子焖豆角是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，...

食材明细主料猪血（200g）白菜（500g）辅料花生油（1勺）葱（少许）姜（少许）调料生抽（1匙）盐（适量）蒜末（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪血炒白菜的做法步骤1、猪血切片，葱姜切碎。2、把猪血用开水焯一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭菜：200猪血：500辅料盐：适量榨菜：适量大蒜子：适量剁辣椒：适量老姜：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.食材准备2.先将置于开...

“猪血民间叫法：猪红，含较多矿物质，有除污、通便、补铁功效。偶尔吃，对身体有益，做法简单，与韭菜滚烫或其他蔬菜滚烫即可。”食材明细主料猪血（1盒）辅料豌豆苗（1盒）调料食盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪血：300韭菜：150辅料姜：适量蒜：适量白糖：半勺盐：适量葱：适量油：适量味精：半勺料酒：半勺具体步骤1.准备好两块猪血。2.准备...

“冬天的时候做一锅辣辣的猪血炖豆腐，超级下饭。”食材明细主料猪血（1块）猪肉（适量）老豆腐（1块）青椒（半个）香菜（适量）郫县豆瓣酱（1勺）红椒（半个）辅料葱（适量）花椒（20粒）香叶（1片）盐鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量...

食材明细主料猪血（适量）辅料青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）葱花（适量）调料豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣猪血...