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发表于:2023-12-28
食材明细主料炸鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)香醋(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋烧鱼块的做法步骤1、炸好的鱼块准备好。2、葱、姜切好备用。3、蚝油、生抽...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料海梭鱼块(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县辣酱(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣红烧海梭鱼块的...
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发表于:2024-02-24
“不知道肿么回事,这周特别的想吃鱼,买了鱼回来纠结于吃什么味道,糖醋?干烧?水煮?清焖?红烧?酱炖……最后还是老公敲定,干烧、酱炖、糖醋各做一次,嘎嘎~~这篇日志里是干烧,先开胃嘛~不知道什么时...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料罗非鱼肉(400克)辅料姜(2片)蒜(2粒)葱(2棵)调料豆瓣酱(半勺)生抽(2勺)老抽(1/3勺)鸡精(2克)淀粉(50克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香红烧鱼块的做法步骤1、鱼肉清洗干净,斩成小块。2...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料巴沙鱼块(适量)青椒(1个)辅料淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鱼块的做法步骤1、鱼块切小点,用盐和料酒腌制5分钟。2、鱼块滚...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料草鱼(一条)辅料番茄汁(适量)白醋(适量)白砂糖(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)生姜(适量)盐(适量)料酒(适量)葱末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋瓦块鱼的做法步骤1、鱼剔除鱼骨,然后将...
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发表于:2024-02-23
“【藿香烧鱼块】常给妈妈烧鱼吃孩子一天天的成长,妈妈一天天的变老,头发越来越白,皱纹越来越多,体态越来越胖,步子越来越慢了,……饮食需要多加注意了,五谷杂粮要多吃,肥腻的肉要少吃些,常常吃...
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发表于:2023-12-28
“酸甜口味,美味下饭~”食材明细主料炸好的鱼块(适量)薄皮青椒(一个)辅料香葱(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)香醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋青椒...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鱼腩(适量)辅料香葱(少许)生姜(3片)大蒜(删除)小辣椒(3瓣)配料盐(半勺)料酒(1勺)白糖(删除)老抽(少许)白胡椒粉(删除)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼块的做法步骤1、将材料准备好。2...
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发表于:2024-02-25
“作为一个地道的四川崽儿吃辣是与生俱来的,可我这个四川崽儿却对酸甜口无法抵抗,每每遇到酸甜口的菜筷子就停不下来,其实我们四川菜中也有很多酸甜口的,不过家里边老爸是无辣不欢,所以平时...
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发表于:2024-01-09
“属于酸甜”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)芝麻(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)蒜泥(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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发表于:2023-12-28
“家里有人喜欢吃鱼,就学习做各种鱼,这个鱼块还是比较好评,和大家分享一下。”食材明细主料花鲢(半条)辅料生姜(3片)小米椒(3个)调料料酒(少许)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鱼块(6块)辅料食盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(2匙)面粉(适量)玉米淀粉(适量)东古酱油(1匙)蒜叶(适量)小米辣(1根)姜丝(适量)蒜末(适量)葱白(适量)黑胡椒粉(适量)白糖(1/3匙)白醋(2匙)原味(口味)普通(难度)糖醋...
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发表于:2024-01-02
“这是我自己最喜欢做的一道私房美食。先腌制,再炸再红烧。配上香菇和西芹,非常的美。”食材明细主料鲢鱼(一条)香菇(半斤)大蒜(5瓣)香叶(二个)西芹(一根)芹菜(二根)葱(二根)花椒(10颗)八角(二个)辅料菜籽...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料黑鱼(适量)大蒜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)红烧汁(适量)糖(适量)醋(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香红烧黑鱼块的做法步骤1、黑鱼洗净切块...
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发表于:2024-02-26
“买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)水(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)蒜苗(适量)油(适量)老糟酒(适量)香芹(整颗带叶)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼块的做法步骤1、大蒜、姜、蒜...
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发表于:2024-02-24
“这道菜即简单又美味,酸酸甜甜的糖醋味很是美味。”食材明细主料鱼肉(适量)辅料番茄酱(适量)十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)食用油(适量)生粉(适量)葱花(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鱼...
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发表于:2024-03-01
“草鱼,头做了鱼头豆腐汤了,鱼身就做麻辣糖醋鱼吧。还做了鱼丸子了呢。。。一鱼三吃。哈哈哈一点都不浪费”食材明细主料草鱼(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料梭鱼(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)青蒜(适量)盐(适量)面粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香醋焖梭鱼块的做法步骤1、食材洗净,准备好。2、...
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发表于:2024-02-29
“鱼香即鱼的香味,我觉得红烧鱼块,这样做才是纯口味的鱼香味道。”食材明细主料水(500-600克)辅料干辣椒(3个)八角(2瓣)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(15粒)米醋(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)冰糖(...
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发表于:2024-02-25
“这是我第一次做糖醋味的鱼,虽然天色已晚,暗沉沉的很是恼人,但想想毕竟是平生第一次,还是拍照留作纪念吧!本来是准备整条做的,无奈这条鱼差不多三斤重,锅跟盘子就都显得不够大,想想就切成块来...
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发表于:2023-12-27
“大多数的鱼都是有鱼刺的,所以我家孩子都不爱吃鱼,怕有鱼刺卡喉咙,我今天这样做她就很喜欢吃,因为今天这样做鱼刺可以很好的吐出来,还特别香。”食材明细主料草鱼(500克)辅料番茄酱(适量)白糖(...
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发表于:2024-02-27
“通过几个小窍门,做出来的带鱼,酸甜可口,热吃、凉吃一点都不腥气,大家不妨试一试啊!”食材明细主料带鱼(400克)辅料香料油材料(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)配料豆瓣酱(1汤匙...
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发表于:2024-01-28
“酱香浓郁,味道鲜美”食材明细主料鲤鱼(1条)豆瓣酱(20克)辅料白糖(30克)大葱(2棵)姜(3片)花椒(6粒)大料(4瓣)香叶(1片)黄酒(3汤匙)白胡椒粉(1克)盐(3克)柠檬片(2片)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧酱香鲤...