关于啤酒的知识

“上次去同事家吃饭..尝到了她自创的啤酒鸡蛋..而做法也极其简单..那味道..真是让人流连忘返..大脸猫的我哦..直接连锅打包拿走..嘿嘿..如今吃完叻..又想吃了怎么办..总不能每次都去麻...

食材明细主料帝王蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料黑胡椒（适量）啤酒（适量）耗油（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒啤酒帝王蟹的做法步骤1、帝王蟹洗净，擦干...

食材明细主料鲫鱼（1000克）啤酒（1瓶）辅料花椒大料（5克）配料油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料，鱼洗净。2、葱切小段，姜和蒜切...

“突然想吃啤酒鸭，做法好简单的，味道很香哦。”食材明细主料子鸭（适量）辅料啤酒（适量）姜（适量）葱（适量）玉竹（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）八角（适量）配料油（适量）盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧...

“啤酒含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，有“液体面包”之称。经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料啤酒（适量）辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒嫩鸡腿的做法步骤1、备鸡腿，辣椒，啤酒一罐。2、鸡腿切上刀口好...

食材明细主料鹅翅（适量）辅料老抽（适量）八角（适量）香叶（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒鹅翅的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅翅处理干净，焯水。3、再洗净剁块。4...

“来个啤酒鸡翅，平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝”食材明细主料鸡翅（7只）啤酒（1罐）蒜蓉（适量）姜片（2片）八角（1个）熟白芝麻（适量）辅料盐（适量）生粉（少许）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料大虾（适量）辅料啤酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焖大虾的做法步骤1、材料：大虾、葱姜蒜、啤酒（没拍，因为我正拿...

“一款没放啤酒的啤酒，大人小孩都会爱上。有没有感觉和《哈利波特》中三把扫帚酒吧里的黄油啤酒是一样的味道呢？”食材明细主料苹果汁（700毫升）姜汁汽水（230毫升）辅料黄油（2汤匙）红糖（50克）稀奶...

“鸭是动物性酸性食材，魔芋属于碱性食材，魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配，能起到食材酸碱平衡的作用，有益健康”食材明细主料压腿（一个）魔芋（300克）辅料啤酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）青蒜（适量）生...

食材明细主料腊鱼（适量）腊肉（适量）辅料辣椒（适量）配料啤酒（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒炒腊味的做法步骤1、备腊鱼，腊肉，辣椒。2、腊鱼腊肉切块，辣椒切碎。3...

食材明细主料鸭腿（3个）尖椒（3个）啤酒（1瓶）辅料葱（适量）姜（适量）鲜红椒（适量）八角（2个）花椒（10粒）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材...

食材明细主料鸭腿（3只）芋头（800g）辅料葱（8g）姜（5g）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿剁成小块，葱姜备用。2、芋头削皮洗尽备用。3、鸭腿入沸水焯约2分钟，捞出。锅中...

“关于正宗，正宗不正宗不重要，好吃才是首要，用新疆大盘鸡的做法做出的啤酒鸭，回味无穷！”食材明细主料鸭子（半只）土豆（一个）青辣椒（一个）和面（一团）辅料花椒（适量）朝天椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口...

“啤酒鸭是一道风味独特、深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的做法有很多种，其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，加入适量辣椒、腐乳，让口感更上一层，使...

“我家饲养了三只鸡，今天杀了一只给老公做下酒菜”食材明细主料柴鸡（1只）辅料干豆角（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）啤酒（适量）花椒（适量）八角（适量）姜片（适量）蒜末（适量）盐（...

“用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！”食材明细主料牛肉（1500克）姜（4片）水（600毫升）辅料葱（3段）啤酒（600毫升）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）啤酒牛肉的做法步骤1、牛肉用清水...

“吃过了啤酒鸭，还有啤酒烧排骨，做了给家人吃别有一番滋味在心头。”食材明细主料排骨（250克）啤酒（1瓶）红辣椒（半个）青辣椒（半个）辅料姜（少许）胡椒粉（少许）白糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...

“啤酒鸭中又加入了腐乳汁，让口感更上一层，色泽红亮口味咸，鲜，香。是非常下饭的一道菜。”食材明细主料鸭腿（2只）竹笋干（适量）青椒（一个）辅料葱姜（适量）蒜瓣（5个）啤酒（一罐）配料大料（2个）香叶（2片）桂皮（一小...

“鸭肉味甘、性寒，有益阴、养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。我们老家比较喜欢吃鸭，可以清补。不过平时烧鸭我只做汤，不是笋干老鸭煲就是党参炖鸭，今天也...

“这是一道可当菜也可当主食吃的菜，这道菜不加一滴水，用啤酒煮熟的，牛肉含酒香，土豆和胡萝卜酥烂，甜中带有一点点咸味，不会油腻。”食材明细主料牛腩（600克）辅料洋葱（一个）土豆（一个）胡萝卜（一个）啤...

“我的老家在江苏启东，是苏北长江下游入海口处，与上海隔江相望的一个小地方。启东自古就是鱼米之乡，不仅有着丰富的海洋资源，还有味道鲜美的山羊。启东农村几乎家家户户都养山羊。随着时间...

“对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。”食材明细主料鸭（适量）油豆腐（适量）辅料姜葱蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）啤酒（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐啤酒鸭的做法步骤1、...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料盐（适量）老抽（适量）青椒（适量）配料啤酒（2大杯）干红椒（3个）桂皮（适量）香叶（适量）甘草（适量）姜片（适量）白芷（适量）八角（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧啤酒五花肉的做法...