关于妈妈的味道千张结烧五花肉的知识

“我和一群志同道合的“吃货”朋友们都”巨“喜欢老妈做的美食；每隔一段时间朋友们的”馋虫“就会出来；只能幸苦老妈了。老妈去买千张结，卖豆腐制品的阿姨总是会问：今天又给孩子买几斤；把周...

食材明细主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）辅料料酒（一勺）大料（一块）糖（适量）盐（适量）老抽（适量）葱（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉老妈的味道的做法步骤1、准备食材，把肉切2厘米大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟五花肉烧胡萝卜千张结,这道菜富有能量。千张结吸取了五花肉的鲜美味道，有红萝卜的相称，减少五花肉的油腻感，整体的色彩...

“五花肉烧千张是一道家常菜。五花肉要选用肥瘦搭配的精品肉，这样烧出了才好吃，千张可以吸取油脂所以这道菜不会很腻的。今天烧肉没炒糖色直接加入的白糖炒至的，呵呵效果一样滴好。不炒糖...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧千张包肉这道菜将肉与豆制品结合在一起，是一道既美味有营养的菜肴。它香味浓郁，百吃不腻，老少皆宜，是滋阴的佳品，还有...

食材明细主料雷笋（470克）黄花菜（25克）千张结（125克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜千张结烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、黄花菜（已泡发清洗）、千张结2、将...

“拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁，千张结的结扣处很有嚼头，烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉（500克）辅料千张（300克）配料姜（一小块）干红辣椒（数...

“千张也叫豆腐皮，是非常有营养的豆制品，也是我们餐桌经常会有的食材。最家常的做法就是和肉一起红烧。这次我加入了老干妈香辣酱，只是简单的一步，却可以使菜品提味增香，变味香辣开胃的下饭...

“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一...

“千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张结，千张结吸满汤汁口感和肉类接近。其菜营养丰富，美味独特，解馋又下饭。。。”食材明细主料千张结（125克）花菜（145克）辅料酱油（适量）盐（适量...

食材明细主料千张（3张）肉（一块）辅料蒜子（适量）盐（适量）酱油（适量）一品鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张结烧肉的做法步骤1、3块千张展开，全部叠整齐，然后四折，切条。在一半的的地方打结，...

食材明细主料五花肉（325克）千张结（165克）黄花菜（30克）辅料桂皮（适量）八角（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄花菜千张结烧五花肉的做法步骤1、食材：五花肉（已清洗切开焯水）、千张结、黄花菜（...

食材明细主料五花肉（适量）千张结（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五花肉烧千张结的做法步骤1、锅中倒入适量油后放入五花肉煸炒至变色后放入料酒、老抽和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量千张结：适量辅料料酒：适量盐：少许干红辣椒：少许姜：适量蒜：适量冰糖：少许香葱：适量鸡精：少许具体步骤1.将五花肉切成...

“过去和妈妈生活在一起，总喜欢在外面吃，只觉得妈妈做菜太过清淡，没有觉得妈妈做的菜有多吸引我。现在离家在外，真的会经常想起那种属于年幼时的幸福。每当想家的时候，总会有一股特殊的味道...

食材明细主料鸡骨架（380克）千张结（115克）黄花菜（25克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄花菜千张结烧鸡骨的做法步骤1、食材：鸡骨架（已...

“来到美食家这么久虽然有的时候会看些菜谱，博客学习一些创新的菜式，但是家人最喜欢的还是家常菜。家常菜一般取材都是比较方便的，做法也简单，所以比起那些创新的菜式肯定是更受大家的喜欢...

食材明细主料牛肉（495克）千张结（155克）辅料桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千张结烧牛肉的做法步骤1、食材：牛肉（已清洗切片焯水）、千张结...

食材明细主料新鲜香菇（110克）千张结（105克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧千张结的做法步骤1、食材：新鲜香菇、千张结2、将新鲜香菇清洗清洗，捞出。3、...

食材明细主料五花肉（适量）千张结（适量）辅料姜（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千张结烧五花肉的做法步骤1、千张结洗净用开水烫去豆腥味2、五花...

食材明细主料千张结（适量）肉末（适量）辅料八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张结烧肉末的做法步骤1、原料准备。2、锅里放油，下肉末炒至变色。3、下千张结炒一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟五花肉有很多种吃法，其中有很多我们熟悉的吃法，那美味的五花肉烧胡萝卜千张结。相信大家可能不是经常这样吃五花肉，一般...

“红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八...

“红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特，十分诱人，其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张，北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品，用...

食材明细主料千张结（240克）胡萝卜（285克）花生米（100克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素烧千张结的做法步骤1、食材：千张结、胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）、花生米...