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发表于:2024-02-05
“正愁家里没菜了,突然想起家里还有临走时老妈给带上的干豇豆,冰箱里还有婆婆给带上的土鸡,那就弄一个干豇豆炖土鸡,想到起都爽得很”食材明细主料土鸡(750克)干豇豆(200克)辅料姜(5克)料酒(5克)咸...
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发表于:2024-02-27
“前几天朋友送的有机豇豆,太多了吃不完,想起小时候,妈妈经常把夏天吃不完的豇豆晒干后储存起来,冬天用来炖五花肉吃。在物质匮乏的年代,吃肉对我和哥哥来说,简直是一种奢望,妈妈是位很会过日...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料干豇豆(半斤)腊排骨(四根)辅料油(适量)辣椒(三根)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豇豆炖腊排骨的做法步骤1、干豇豆取出霉烂的部分。2、将干豇豆放入盆里,加入适量温水浸泡一小...
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发表于:2023-12-29
“干豇豆是四川农家的一道传统菜。是指把豇豆晒干,可以烹饪的方法很多。今天把他和乌骨鸡配配。干豇豆特有的清香和乌骨鸡完全融合,特别的美味。”食材明细主料乌骨鸡(一只)辅料干豇豆(一把...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)豇豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)火葱头(适量)花椒(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸土豆豇豆的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-30
“这种豇豆长得粗短胖,肉质肥厚,炖菜吃,香、软、糯,从小吃这个豇豆长大的。偶尔在这边市场看到,我是必买一些的。正好烧眉豆剩下的肉片,直接来炖菜吃。真好,全是记忆里的美妙味道。”食材明细...
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发表于:2020-01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料盐:少许具体步骤1.干豇豆用温水泡一下,洗净。黑木耳泡开。2.排骨洗净,用开水紧一下。3.锅里放热水,加葱段、姜、桂皮...
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发表于:2024-02-24
“老公是个炖菜控,尤其喜欢这种类似的农家菜。”食材明细主料豇豆(150克)土豆(150克)肉(少许)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖豇豆的...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡肉(适量)土豆干(适量)油(适量)温水(适量)冷水(适量)辅料花椒粒(适量)八角(适量)小红葱苗(适量)葱(适量)配料花椒粉(适量)盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料干鱼(150g)土豆(3个)辅料葱(适量)花椒(适量)青椒(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干鱼炖土豆的做法步骤1、准备适量小干鱼。2、土豆...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料干豆角(50g)土豆(1颗)冻豆腐(100g)猪肉(150)植物油(30g)辅料生抽(2匙)醋(1匙)盐(1匙)姜(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干豆角炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,干豆角用水泡发切段,肉,姜...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡(半只)辅料干粉条(适量)土豆干(适量)调料油(少量)盐(少量)葱(少量)八角(少量)香叶(一片)冰糖(少量)生抽(少量)料酒(少量)桂皮(少量)干辣椒(少量)姜(少量)蒜(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)东北...
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发表于:2024-02-25
“春节回家姐姐的好朋友送她两根腊猪蹄,因为是朋友自己家饲养的土猪,猪蹄筋骨饱满,肉质紧扣,皮厚软糯,烟香味浓,姐姐给了我一根,拿回家烧刮洗剁都费了老劲,首先是北方市场上没有专门烧刮猪蹄的...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小鸡(1只)土豆干(适量)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆干炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法...
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发表于:2024-02-28
“土豆干这东西估计也就东北有吧,冬天的时候东北很多人家都喜欢用土豆干炖些肉类~味道很8错~~但是估计南方人不大习惯这种味道很重的菜品吧~~”食材明细主料鸡翅根(6个)鸡爪(6个)辅料土豆干...
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发表于:2024-02-25
“今天用一只老母鸡做两种吃法对于口味不统一的家庭很适合我爹娘很喜欢传统的土豆炖鸡我比较喜欢把鸡味用香辣掩盖的的辣子鸡我很讨厌鸡肉的原味这样虽然解决了争端但辛苦的只有我一个...
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发表于:2020-08-05
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟豇豆干炖肉是一道原材料十分简单的菜肴,豇豆干具有提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功效,经常食用对身体...
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发表于:2020-07-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酱炖豇豆土豆条是一道家常菜,荤素搭配,新鲜的豆角和肥嫩的猪肉混搭在一起,加上新鲜的酱计,撒在表面,脱水的马铃薯翻炒在一...
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发表于:2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉皮:500g干豇豆:200g土豆:3个大葱:1段花椒:1/2茶匙(3g)大料:2个桂皮:1根酱油:4汤匙(60ml)盐:1茶匙(5g)油:500ml(实耗20ml)辅料具体步骤...
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发表于:2024-02-27
“本是想着就烧出来的,后来想偷个懒,就直接炒了两下到电饭煲里和饭一起煮了算了啦,可是口味却还是很好,主要是豇豆和土豆本就是很美味的食材,所以随便怎么做也不会太差,倒是土豆和豇豆的酱汁...
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发表于:2024-02-23
“这干豇豆还是我去年怀宝贝的时候农村亲戚带过来的,豇豆是他们自己种的,选出嫩点的晒干,马上就快一年了,还真能放,老妈给保存的很好,天热出汗多也需要炖点汤来补补,从怀孕后我就爱上了喝汤,现...
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发表于:2020-10-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:100鸡肉:150干豆角:150辅料油:20大酱:15料酒:10葱花:20盐:5酱油:10具体步骤1.干豆角浸泡备用2.土豆切块3.鸡腿切件煮...
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发表于:2021-02-11
准备时间:无    烹饪时间:无豇豆干炖排骨是非常著名的菜肴。这道菜约有两百年历史。主要原材料为豇豆干、排骨和粉条。豇豆干粉条吸收了排骨的精华,蛋白质...
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发表于:2024-01-02
“近几年来一款下饭菜品:干煸豇豆土豆,美味爽口,超级简单哦。”食材明细主料豇豆(适量)土豆(适量)葱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸豇豆...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料干豆腐(2小张)土豆(1个)辅料葱(适量)胡萝卜(一小段)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)香菜(少许)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖干豆腐的做法步骤1、土豆去皮切片,干豆腐先切宽...