关于咸鸭蛋黄炒南瓜的做法的知识

“做菜有时是需要理由的，各种理由种“嘴馋”是最大的理由，也是普遍的真理。吃咸鸭蛋时候，那流油的有着沙沙口感的蛋黄是最香醇的。用鸭蛋黄来做菜也许是浪费东西，但一旦把食材搭配好了那就...

食材明细主料咸蛋黄（5个）南瓜（500克）辅料油（1汤匙）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄焖南瓜的做法步骤1、材料2、南瓜去皮切方条3、咸蛋黄上锅蒸5分钟，蛋白另外做菜了4、趁热用勺子压散...

“第一次吃咸鸭蛋黄焗南瓜这道菜就被深深地折服了，这是用南瓜与蛋黄炒制而成的外咸里甜、外酥里糯的菜品。当时就想这一定是南方菜，北方人做菜只用盐，几乎不用糖。果不其然，蛋黄焗南瓜是一...

“我真是太孝顺的孩子了，大早起来做了咸鸭蛋焗南瓜，还做了不少，一碗。然后呢，因为太好吃了，不忍心吃掉，留了一大半给我家还在睡熟的老王了。下班我一到家老王就冲上来问我做的焗南瓜咋这么好...

不需要。南瓜炒咸鸭蛋，就好比南瓜炒鸡蛋一样，在炒的过程中，要注意火候的把握，先炒咸鸭蛋，再放南瓜，这样菜的口感才会更好，不要炒时间太长。不要放盐太多，因为咸鸭蛋已经是咸的了。选择咸鸭蛋要...

食材明细主料南瓜（适量）辅料咸鸭蛋（2只）原味（口味）未知（难度）咸鸭蛋焗南瓜的做法步骤1、南瓜切条。2、水开捞1分钟。3、捞出控水撒入干淀粉。4、下油锅炸。5、炸出黄灿灿的。6、2个咸鸭碾碎。7...

“咸和甜两种口味配合得当，往往能发酵出一种独特的风味来，今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合，味道很不错哦！”食材明细主料南瓜（400克）盐（4克）糖（8克）辅料鸭蛋黄（2枚）油（10毫...

食材明细主料南瓜（适量）辅料咸蛋调料（适量）生菜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜片的做法步骤1、热油，南瓜片沾上淀粉下锅炸。2、15分钟后南瓜差不多变软，加入咸蛋黄...

食材明细主料南瓜（适量）咸蛋黄（适量）辅料大蒜头（适量）调料油（适量）盐（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、准备好南瓜和咸蛋黄(蒸熟的咸蛋黄按压散再过筛)...

“咸蛋黄和南瓜天生是一对，非油炸更健康”食材明细主料南瓜（500g）咸蛋黄（4个）辅料油（适量）白酒（1勺）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1、生咸蛋黄，表面喷白酒2、烤箱170...

“曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜，都特别好吃，今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎，放些火麻油和料酒调成糊状，这样可以去腥提香；苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下，可以去苦涩和保持翠绿...

“🍣🥘🍤”食材明细主料南瓜（500g切粒）辅料咸蛋黄酱（1勺）蒜（2瓣切粒）调料料酒（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜的做法步骤1、南瓜，蒜放入热油锅中煎9成熟。2、热油锅中放入咸...

食材明细主料南瓜（一块）咸蛋黄（3个）辅料淀粉（适量）葱花（适量）调料盐油（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、咸蛋黄捣碎备用。2、南瓜切条焯水半分钟捞起...

“前些时候买的蛋黄，吃了一次金沙胡萝卜，女儿特别喜欢，这不又买了南瓜，再做一次南瓜，也很好吃。”食材明细主料南瓜（适量）咸蛋黄（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...

食材明细主料南瓜（小半个）咸蛋（适量）辅料油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜的做法步骤1、南瓜切片。2、咸蛋碾碎。3、煮一下南瓜。4、6-7成熟捞起。5、热锅热油。6、把咸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小南瓜：1只（约400-500克）辅料咸鸭蛋黄：4只具体步骤1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小...

“蛋黄焗南瓜虽好吃，但不太容易掌握火候，且油炸食品，怎么说也不够健康。直接用熟咸鸭蛋炒南瓜也很好吃哦，且更营养健康。”食材明细主料南瓜（2块）咸鸭蛋（1个）辅料清水（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味...

“这道菜的特点是：嫩南瓜吃到嘴里，脆口清香，带有蛋黄沙沙的口感，咸淡适宜，特别鲜美，虽然食材如此简单，但美味却毫不逊色，最后再撒上一些火麻仁，增香增营养就更加完美了。”食材明细主料嫩南瓜（约...

“营养丰富的南瓜既对身体有益，又能补血美肤和瘦身，尤其将裹了一层咸蛋黄的南瓜送入口，味道超赞！”食材明细主料南瓜（400克）咸蛋黄（4个）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜...

“最近发现爸爸在和谐的环境中，体重有所增加，南瓜有补中益气，减脂降脂之功效，今天准备给爸爸做一个少油健康版的蛋黄南瓜。”食材明细主料南瓜（500g）辅料咸鸭蛋（一个）蒜瓣（5瓣）清淡（口味）炒（工艺）十...

“看到家里有老南瓜，突然就想吃咸蛋南瓜了，可惜在网上查找菜谱，发现做法不少，但是都是只要蛋黄不要蛋白得，家常菜本来就是DIY的，我就选择各个想选择的步骤，力图作出美味佳肴，加油ING......”食...

“这道菜非常受我家小家伙青睐，记得当时他和老公出去遛弯儿，回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了，小家伙凑上来闻了闻，又闻了闻，赞叹的说：“妈妈你今天做的菜真棒！这就是我想吃的！”其实这道...

食材明细主料老南瓜（适量）咸鸭蛋黄（2个）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄南瓜的做法步骤1、原材料！2、咸鸭蛋黄加料酒隔水蒸5分钟！（加料酒是为了...

“第一次发菜谱，请大家多多指教~”食材明细主料南瓜（600克）咸蛋黄（5个）辅料葱（适量）蒜（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒南瓜的做法步骤1、首先把熟的咸蛋黄压成粉...

“五色食物中黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、南瓜、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A；另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸...