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发表于:2024-01-31
“海兔不是兔。学名:日本枪乌贼,又称:笔管鱼、笔管蛸。山东、大连人亦称之为“海兔”。海兔的个体较小,一般体长仅10厘米。海兔营养价值极高。富含蛋白质,脂肪含量低,还含有维生素A、D以及...
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发表于:2024-01-13
“天气热的不要不要的,不想做饭但想吃,清水煮秋葵,过冰水后蘸酱吃,超级省事”食材明细主料秋葵(200克)辅料香菇小酱(2大勺)白糖(少许)凉开水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸酱秋葵的做法...
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发表于:2024-03-01
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱...
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发表于:2023-12-27
“春天到了,仿佛一夜之间这野菜就出土了,前两天还下雪,现在就可以找到婆婆丁了,刚刚看到青草发芽,原来野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盘蘸酱菜,妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋(1个)婆婆...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料莴笋叶(1小把)辅料甜面酱(2大勺)豆瓣酱(1小勺)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋叶蘸酱的做法步骤1、笋叶摘洗干净。2、用淡盐水浸泡一会儿。3、准备一个小碟,加入甜面酱2大...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料海兔(1000g)辅料油(适量)香油(适量)花椒油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)糖(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱海兔的做法步骤1、海兔洗干净,不...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料海兔(200克)辅料葱(10克)姜(10克)花生油(5克)豆瓣酱(5克)鸡精(0.5克)清水(若干)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆海兔的做法步骤1、冷冻的海兔化冻。2、去软骨,洗净。3、冷水下锅。4...
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发表于:2018-09-08
蛋黄酱、沙拉酱等。莴苣又可以叫作莴笋,是常见的蔬菜,可生食也可烹饪。生食方法是与蛋黄酱等调味料做成沙拉。莴苣主要食用的是根部,叶子食用较少。莴苣有专门吃叶子的变种,生菜、油麦菜、...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料马铃薯(一个)辅料番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸酱薯条的做法步骤1、材料:马铃薯2、材料:马铃薯3、配料:番茄酱4、将马铃薯洗净、去皮。5、放在案板上切成条。6...
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发表于:2024-01-01
“简单粗暴,美味极了!”食材明细主料即食海参(四个)葱丝(适量)辅料芥末酱(适量)海鲜酱油(适量)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末酱油蘸海参的做法步骤1、即食海参取出解冻。2、海鲜酱油和...
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发表于:2024-02-27
“鲜辣是川菜中的一个创举,鲜辣口味的菜主要是指把辣椒当做菜品来使用,或者在辣椒作为调料之前并没有经过晒制等道工序的菜品。鲜跟辣从来都不会冲突,二者结合更能把这个辣表现得淋漓尽致...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料黄瓜(适量)辅料豆瓣酱(适量)咸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蘸酱的做法步骤1、洗净小黄瓜,切条2、豆瓣酱3、上桌,蘸酱吃咯...
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发表于:2023-12-29
“每100克马铃薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白质2.60克,纤维素1.10克。所以,土豆当主食,是减脂代餐的好食材。”食材明细主料黄心土豆(2个)辅料海天豆瓣酱(适量)食用油(适量)葱(适量)小米椒(...
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发表于:2024-01-05
“家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生)最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(1块)辅料豆瓣酱(1勺)葱花(少许)食用油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟,加入葱花、豆瓣酱炒匀...
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发表于:2024-02-27
“一年四季爽口菜,简单易做超营养!”食材明细主料生菜(1颗)樱桃萝卜(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黄瓜(1根)辅料甜面酱(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱菜的做法步骤1、配料;甜面酱一碟...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料海兔(适量)辅料小葱(三根)黄豆酱(适量)葱(少许)糖(适量)蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖海兔的做法步骤1、海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。2、开水焯熟备用。3、...
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发表于:2023-12-26
“小孩不爱吃虾,用甜面酱蘸着吃,酱香鲜美,一盘光光。”食材明细主料基围虾(10只)辅料秋葵(6个)调料葱伴侣六月香甜面酱(1中勺)禾然有机米香料酒(少许)六月鲜轻盐12克特级牡蛎酱油(1小)盐(少许)白芝麻(...
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发表于:2018-09-15
海兔不是兔子哦,是螺类的一种。做酱焖海兔最重要的就是材料了,最重要的就是要一定要加辣椒哦,鲜香麻辣独特的口味一定不能错过哦!海兔还可以做成海兔炒韭菜、葱爆海兔、酱焖海兔、孜然烤海...
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发表于:2024-01-27
“蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒(半个)鸡蛋(一个)小葱(两根)甜面酱(三四勺)辅料油(两小勺)水(两三勺)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱...
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发表于:2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟海兔蘸酱的做法比较的简单,人们听着名字都以为海兔是兔的形状,其实它与我们所见到的兔子有很大的不同,海兔是海鲜的一种...
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发表于:2023-12-27
“上海的疫情已经在家隔离好多天,家里的蔬菜越来越少了,调料也越来越少了,做菜也变得简单,水焯一下蘸点酱吃,保留了蔬菜的营养,也可以吃得更健康。”食材明细主料莴笋(50克)胡萝卜(50克)金针菇(30...
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发表于:2019-12-18
准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料海兔:6辅料油:6酱:6具体步骤1.小海兔,从嘴里把里面的小骨头挤出来(就是一根透明的骨头),洗净。2.酱用少许水化开。家里剩...
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发表于:2024-02-28
“我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了,水萝卜切切,蘸点现成的酱就OK了,但就是这样简单的菜,却是餐桌上频频出镜的一道菜,喝酒,吃烧烤,更应配上,解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到...
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发表于:2024-01-02
“夏季,正是青辣椒丰收的季节,也是人们对青椒口味最爱的季节!她火辣中透着柔和,清香中带着诱惑!刺激您的味蕾!今天,她将在我手中诞生出两种不同的口味!”食材明细主料青辣椒(3-5颗)辅料独蒜(1个)葱...