关于金银蒜蒸龙虾的知识

“将龙虾处理好斩件，蒜剁成蒜蓉，将一半炸香，然后加少许盐，油，糖和另一半生蒜混和搅拌，均匀铺上虾肉上，入锅蒸8分钟左右，撒上葱花淋上热油……开餐。”食材明细主料龙虾（一只（1000g左右））辅料油（适量...

“好久没烧菜了用最簡單放试烧出跟饭店一样的感觉还是蒜蓉香哈哈哈哈。”食材明细主料小龙虾（750g）辅料金针菇（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（300g）香菜（一点点）红辣椒（少许）洋葱（少许）调料鸡汁（少许）生抽（少许...

食材明细主料金针菇（250g）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蒸金针菇的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、锅中加入多一点的花生...

“自己在河里套的小龙虾，活水沟里的，干净卫生！”食材明细主料小龙虾（1000g）辅料豆油（适量）葱（适量）姜（3片）蒜（4头）干辣椒（3个）八角（3个）桂皮（2个）香叶（3片）花椒（少许）啤酒（1听）青椒（1个）调料盐（适量）蚝油（2勺）白胡椒粉...

“又是一道清淡菜，生熟蒜一起蒸另一风味美食。”食材明细主料娃娃菜（2颗）辅料生熟蒜末（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜剥好...

“说起豉汁蒸鲍鱼，我最爱的做法会在这基础上多加一物，它就是金银蒜，那种香掉鼻子的气味简直让人欲罢不能。金银蒜做起来也十分简单，爆香过的蒜末和生蒜末混合，调入酱汁即成。这其内有蒜被油...

“从香港回来以后，就爱上了茶餐厅。整天想着做茶餐厅里的美食。昨天路过菜市场，看到活虾在大减价，我怎么能错过这个大好机会呢！于是就有了今天的鲜虾煲饭。里面没有放入料酒，却一点都不腥。...

“继续为各位介绍些适合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可谓是粤菜中的郭德纲和于谦，上至盘龙鳝，下至炒苦瓜，都能见到这堆哥俩的完美演绎。今天带来这道也是一道非常家常的粤菜。”食材明细主...

“酒店的龙虾价格让人咋舌，不如自己买了亲自来做。不喜欢跑菜市场的人让朋友在买鲜帮忙买了一只波龙，三下五除二就搞定一道硬菜！”食材明细主料波士顿龙虾（一只）粉丝（一把）辅料盐（少许）蒜（一整个...

“夏天，海鲜大量上市，小宇和家人都极爱这口，尤其是我自己。周末，溜达到农贸市场，带了满满一大袋的海鲜回来，将自己埋在厨房中，烧好的成品用儿子的话说是比饭店的还好吃。那啥，儿子，你娘可全是买...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中虾：320g蒜头：9粒粉丝：40g上汤：4汤勺香菜：1棵芫茜小葱：一根盐：1茶匙糖：一茶匙半胡椒粉：少许辅料具体步骤1.芫茜切碎，葱且粒，蒜...

“鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜”食材明细主料丝瓜（适量）辅料大蒜（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长...

“营养价值：虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾”食材明细主料基围虾（15只）绿豆粉丝（适量）辅料小葱（适量）蒜（适量）姜（适量）蒸鱼酱油（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金银蒜粉丝蒸大虾的...

“又要过年了吧，打算今年春节就上这道心仪已久的菜，今天先练练手，完全为除夕的年夜饭做铺垫，就怕是除夕当晚做好了也没有时间拍摄啊，就手头现有的材料制作一道伪版的开背虾。正版的还请移步...

“蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好。这...

“第一次做这个波士顿的龙虾，卖相不是很好，味道还是很鲜美的，到底是活杀的很新鲜，肉质也是弹弹的！”食材明细主料波士顿龙虾（1只）粉丝（1把）辅料黄油（1块）蒜头（1只）葱（适量）姜（1块）蒸鱼豉油（2勺）咸鲜（口味）蒸...

“中医认为，扇贝味甘咸性微温，有滋阴养血、补肾调中的功效，主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为，扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达...

“用最简单的调味品，做出最美味的美食！”食材明细主料小龙虾（1500g）辅料去皮蒜瓣（300g）花椒粒（少许）菜籽油（100g）盐（2匙）白糖（1匙）大罐啤酒（1罐）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金汤蒜泥小龙虾的做法...

“银耳的吃法很多，最好的办法来说可以蒸煮，煮成汤羹来用，也可以再凉拌用，这样煮成汤羹有利于消化吸收。具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。平时我们做的最多就是把银耳炖成甜汤喝，今天...

“随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问...

“马头鱼是海鱼，很鲜美的！但是很少新鲜的，一般都是冰鲜－☞就是捞起来马上用冰雪藏。很多人都用煎的，因为觉得冰鲜过的海产肉质没有新鲜的紧实和鲜味，那，不妨试试我的做法吧！”食材明细主料马头...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料对虾：适量辅料蒜蓉：适量葱：适量具体步骤1.对虾去头剪须开边！用海盐、胡椒、干淀粉腌制约十分钟2.小火炒香蒜蓉至熟后取出...

食材明细主料金针菇（适量）小龙虾（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净备用。2、金针菇洗净码在盘子里。3、大蒜...

食材明细主料大虾（适量）蒜（适量）水发粉丝（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金蒜粉蒸虾的做法步骤1、看看原料吧2、大虾剪去头须，开背后取出虾线备用。3...

食材明细主料龙利鱼（1块）蒜（6个）香葱（2棵）辅料蒸鱼豉油（6勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蒸龙利鱼的做法步骤1、鱼肉切块2、蒜切末3、葱末4、锅放油加热后放入一半的蒜炸至金黄5、...