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发表于:2023-12-31
“俗话说,好吃不如饺子,东北人就爱吃饺子,隔三差五做一次,百吃不厌,今天包的是芹菜白菜猪肉馅水饺,香而不腻,好吃还有营养。”食材明细主料高筋粉(400g)猪肉馅(300g)芹菜(1把)白菜(适量)辅料油(适量)盐(...
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发表于:2023-12-27
“今日是冬至日,我包了白菜猪肉馅水饺。与传统的白菜猪肉馅饺子有所不同,我这次是选用白菜叶而不放盐杀水分,煮熟的水饺鲜嫩多汁,特别得香。来看看是怎么制作的……”食材明细主料猪精肉(60...
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发表于:2023-12-30
“清爽的小白菜,入菜入汤都美味,用来作水饺馅也很好吃。猪肉、小白菜、韭菜,荤素搭配的营养馅料,不但美味,也很健康。超喜欢。”食材明细主料小白菜(400g)韭菜(150g)猪肉(300g)小麦粉(500g)辅料姜(适...
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发表于:2023-12-30
“北方人爱吃面食,更爱吃水饺,美味水饺常吃不厌。馅料随意搭配,哪款都爱吃。猪肉搭配芹菜作馅,美味又保健。”食材明细主料猪肉(350g)芹菜(350g)小麦粉(450g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适...
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发表于:2023-12-30
“芹菜很嫩,连叶子也放里了。”食材明细主料面粉(500g)猪肉馅(适量)水(适量)辅料芹菜(适量)尖椒(半个)油(适量)调料生抽(适量)花椒粉(适量)料酒(少许)香油(少许)盐(1勺)鸡精(适量)葱花(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(...
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发表于:2024-01-04
“芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用可以改善便秘,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。黑木耳可以清肠排毒,补血,补钙的作用很显著。用芹菜、黑木耳搭配猪肉调制作馅,包的水饺非常美味...
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发表于:2024-02-25
“这是我家最常吃的饺子。喜欢猪肉与芹菜的融合,还加了一点木耳,味道不错,营养也丰富.”食材明细主料猪后腿肉(400克)芹菜(700克)木耳(80克)面粉(600克)辅料葱(4棵)姜(1块)水(适量)配料糖(4克)鸡精(4克)胡椒...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白菜猪肉馅水饺的做法步骤1、面粉中放入温水,用筷子搅拌成絮状,活...
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发表于:2024-01-08
“喜欢吃水饺,尤其喜欢猪肉搭配韭菜馅的水饺。韭菜的香味儿与猪肉的鲜香完美组合,味道超级的棒。这次将这款馅里添加了应季的大白菜,有菜有肉,荤素搭配,营养很均衡。而且,得益于韭菜、猪肉、...
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发表于:2024-01-01
“今天小年,北方习俗吃饺子,除了吃饺子还有大扫除的习俗,小年这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅碗瓢盆,家中各个角落实施干净彻底的大扫除,大人、小孩都要洗浴、理发。俗话说“...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料中筋面粉(300g)清水(160g)辅料白菜(适量)芹菜(适量)猪肉馅(适量)海鲜酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)葱(适量)香油(适量)料酒(适量)干虾仁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉芹菜...
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发表于:2024-01-02
“5月不容错过的野山芹,可以炒食、凉拌、包馅、煲汤,蘸酱菜也不错,分享一道野山芹馅水饺,口感鲜嫩,比家芹香,清淡不腻口,回味悠长。”食材明细主料高筋粉(300g)紫薯粉(适量)小叶野山芹(1把)瘦猪肉(30...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料包菜(适量)西芹(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜西芹猪肉馅水饺的做法步骤1...
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发表于:2024-01-08
“喜欢吃饺子是因为比较方便,菜饭一锅出了,尤其是冬季的时候吃饺子又热乎。饺子里边最喜欢吃的青菜是芹菜,韭菜,香菜了,这次包的芹菜馅料的饺子。口感特别好,芹菜洗好直接切碎包饺子味道超级...
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发表于:2023-12-30
“饺子是我们东北的传统美食,在过去每当过年过节才能吃上一顿,现在不同了,想吃就包,而且想吃什么馅的,马上就可以满足,猪肉芹菜是比较大众的,也是非常好吃的,当热气腾腾的饺子端上桌时,立马就有...
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发表于:2024-01-01
“大白菜营养丰富,大白菜水饺经典美味。”食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)白面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)鸡精(适量)香油(适量)花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-29
“冰箱中的冻山芹菜拿出解冻,味依然那么浓郁,包了饺子很香,和春天刚摘下差不多的味道。”食材明细主料冻山芹菜(适量)猪肉(1块)辅料面粉(适量)鸡精(少许)水(适量)油(适量)调料生抽(适量)花椒粉(适量)料酒(...
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发表于:2024-01-13
“好久没做饺子了,今天包点芹菜猪肉水饺吧,我们家都喜欢吃的,说做就做!”食材明细主料猪肉(200克)芹菜(250克)葱(适量)姜(适量)辅料蚝油(1汤匙)鲜酱油(3汤匙)香油(适量)食用油(适量)食盐(适量)水(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2023-12-30
“美味水饺常吃不厌。馅料随意搭配,哪款都是心头好。大众的猪肉搭配大众的圆白菜作馅,虽然普通,却是好吃又健康。”食材明细主料猪肉(350g)圆白菜(500g)小麦粉(450g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-10
“我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基...
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发表于:2024-02-25
“芹菜馅饺子的意义—即勤财之意勤:即经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财出门饺子进门面,进门饺子出门面皮薄馅大,正如老辈人说的“舒服不如倒着,好吃不如饺子”~~”食材明细主料芹菜(适量)猪肉末...
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发表于:2023-12-31
“家人喜欢吃水饺,经常包各种馅料的水饺。馅料多变,水饺皮总是统一的小麦粉制作。这次,将水饺皮做成双色,纯小麦粉的白色,与紫薯参与小麦粉和成面团的紫色。馅料是喜欢猪肉搭配应季的大白菜...
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发表于:2024-01-03
“以前加工小白菜无论是入菜还是入馅都是先将小白菜焯水后再进行进一步的加工,那天买菜,听一位大姐说吃小白菜无需提前焯水。这次包小白菜馅水饺试了试不焯水,不错的,馅料有肉香也有小白菜...
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发表于:2024-01-01
“很美味的饺子馅,再配上自己秘制的蘸料,那绝对是舌尖上满足,一次可以多包一些,吃不了早上做个煎饺特别适合上班一族当快手早餐”食材明细主料肉馅(1斤)芹菜(适量)面粉(2碗)辅料辣椒油(适量)生抽(适...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料饺子皮(500g)猪肉(500g)芹菜(100g)辅料酱油(5ml)大蒜(2g)姜(2g)小葱(50g)鸡蛋清(1个)淀粉(2g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉芹菜馅饺子的做法步骤1、首先将猪肉剁碎芹菜设成小颗粒然...