关于蛋香豆渣卷的家常做法的知识

“今天做了特别好吃的豆渣卷，绿豆渣是做焖子的副产品，虽说有点粗糙，加了鸡蛋和少量面粉，口感也细腻很多。”食材明细主料绿豆渣（300克）面粉（50克）鸡蛋（2个）辅料清水（250克）葱（1段）食用油（半勺）调料十三...

“喝豆浆的时候如果不过滤豆渣，口感就不太好，过滤后的豆渣我们用来做什么呢，每家都有不同的吃法，让人眼花缭乱，今天的豆渣又怎么吃呢，往下看吧。      加了豆渣后更有营养了，我除了加豆...

“豆渣饼，传统民间食品，流行于河北平山县一带，旧时贫苦人民食不果，用磨完豆浆后剩下的豆渣，混合面粉鸡蛋做成的饼。现在却成为了健康食品，营养早餐。方便快捷，适合上班族。”食材明细主料黑豆...

“这款豆渣红枣卷很适合作早餐。用打豆浆滤出的豆腐渣与小麦粉一起加酵母粉、牛奶和成面团，醒发后卷入去核的红枣上蒸锅蒸熟，再切成小段食用。虽然因为有豆渣，这豆渣由于打豆浆时加了几粒...

“酥得掉渣儿的蛋卷，终于找到超赞的方子给鼓捣出来了！这叫一美呀！小时候的零食可没有现在这么多，能吃上蛋卷就已经是高过桃酥、蛋糕的“特殊待遇”了。蛋卷，吃的时候要小心翼翼的，生怕一不小...

“打豆浆过滤掉的豆渣扔了实在可惜，今天就蒸了一屉花卷，家人都说好吃！”食材明细主料面粉（适量）豆渣（适量）辅料清水（适量）酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑豆渣花卷的做法步骤1、...

“每天打豆浆剩下的豆渣含有大量粗纤维，扔了实在可惜，于是蒸了豆渣花卷，好吃不浪费。”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）辅料酵母粉（适量）调料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆渣花...

食材明细主料黄豆（一杯）鸡蛋（两个）辅料红椒（一个）小葱（3棵）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒豆渣的做法步骤1、黄豆用水泡发。（约需4小时）2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里...

食材明细主料面粉（500克）辅料油渣（适量）葱绿（适量）配料水（适量）酵母（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）油渣香葱花卷的做法步骤1、油渣，葱绿。2、葱切末，油渣切泥，再加适量盐，...

“有人突然想喝红萝卜水，这真是天下奇闻了，因为某人从来都不喜欢萝卜水滴，说里面有太多滴渣渣，喝下觉得像有东东卡在喉咙处，很不舒服呢！今天竟然要喝，很奇怪哦！那。。。就做一款没渣渣的吧，用分...

“一份黑豆豆浆，那么剩下的豆渣也不要浪费做成花卷，正好搭配出营养早餐。”食材明细主料黑豆（适量）黄豆（比黑豆少一半）面粉（500g）辅料酵母（适量）红豆沙馅（半袋）调料白糖（3勺）泡打粉（1/3勺）甜味（口味）蒸（工...

食材明细主料豆腐皮（适量）油渣（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣豆腐皮卷的做法步骤1、黄瓜洗净切丝，拌入少量的食盐。2、猪大油炼成油渣，加少量食盐。3、豆...

“师从老父亲，学会摊鸡蛋饼。如今已离乡经年，每每做这道菜，总是满怀思乡之情，美食与思念悄然融合，端到餐桌上金灿灿的蛋饼已然成为是爱的传承！”食材明细主料豆渣（150g）鸡蛋（3个）小麦粉（170g）水（300...

“自己很爱吃，初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋（5个）去皮猪肉（适量）木耳（适量）葱花（适量）花生（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蛋...

“最初做花卷的时候，自认为卷卷还是拧得不错，而且还花样百出。——说百太过，其实也就那么几样。近来却一直做不好花卷。拧出的花型总是在最后醒发之后散开来，搞得人好不懊恼。而今折腾豆渣...

“想要做蛋卷，其实很简单。”食材明细主料猪肉馅（350克）辅料鸡蛋（5粒）虾米（一小把）配料淀粉（4汤匙）味极鲜酱油（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常猪肉蛋...

食材明细主料豆渣（1份）面粉（适量）辅料葱花（少许）花椒油（少许）盐（少许）酵母（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣椒麻花卷的做法步骤1、面粉和酵母混合，豆渣准备好。2、倒入豆渣，混合均匀，开始揉...

“豆腐脑好吃、好做，但后续的工作量也是比较大的，就是豆渣的处理。我一般都是做馒头、花卷什么的，因为这样吃，用油量少一点，做饼的话，就要用油煎，多吃了会长不少的肉呀，得不偿失！这花卷就是昨天...

“前天自己磨豆浆做豆腐剩下来的豆腐渣先用来蒸花卷吃。我的花卷拧得一点也不好，这还是跟某位亲学得，结果没拧出好样来。就只拧了这几个，剩下的面团就都直接上锅蒸了。加了豆腐渣的花卷吃...

食材明细主料豆腐皮（适量）海带丝（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小红椒（适量）盐（适量）鸡精（少许）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、...

“其实喝豆浆我很少过滤豆渣，都是一起喝掉，偶尔想吃豆渣馒头了，就过滤一次，黑豆浆渣子很多，不过滤就很稠，所以把豆渣过滤出来，咱蒸花卷，一点都不浪费，会过日子的主妇就要巧利用，呵呵，有点自夸哈”...

“近50%的豆渣面团揉起来没什么筋性。再次做豆渣馒头，决定把它交给面包机来处理。先由人工花一两分钟把豆渣面粉揉成团——这一步，用人工处理会省不少时间。再将面团放进面包机，IMIX程序...

“豆渣的另一种用途。早上做的杂豆豆浆，虑出来的豆渣很香，索性做成花卷，再加上些芝麻，做出来味道非常香。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤...

“有时人这馋虫一旦勾起来，就灭不掉。以前都是在菜场买包好的地菜春卷炸着吃，那天下午在菜场看到有地菜卖，买了春卷皮，地菜，肉馅，第二天就开始包春卷了，自己调的馅就是好吃，放了炒香的豆渣，更是...

“加了一个蛋。总是被抱怨不用油煎的饼不够香，并有提议饼中加点儿油。其实并不是没想到。松饼的做法中也是有油的成分，只是在实际操作中被舍弃了。理由很简单，豆渣的加入原本就是为着刮油...